Světový den whisky se blíží 15. května a nikdy nebyl lepší čas oslavit rozmanitost a lahodnost tohoto konkrétního ducha. Tato kategorie pokračuje v šíření křídel všemi směry a přináší epickou škálu jedinečných stylů, stáří, povrchových úprav a chutí. Není divu, že tolik lidí zkouší nové značky a spojuje je společná vášeň pro dobré věci. Opravdu, pro nic za nic tomu neříkají „voda života“.
I když nikdy není špatný čas na experimenty, Světový den whisky nabízí ještě větší záminku k ochutnání slavného ducha ve všech jeho obměnách a potenciálu. Spojili jsme se s globální velmocí Brown Forman, abychom vám s tím pomohli. Rádi bychom představili (nebo znovu chcete, chcete-li) čtyři odlišné, ale stejně lahodné výrazy, dostupné prostřednictvím Vintage Cellars & First Choice Liquor: Woodford Reserve, Gentleman Jack, Slane a Glendronach.
Proč tyto čtyři? Ptáš se. Protože každý pochází z jiné oblasti, a přináší tak na stůl své vlastní charakteristiky. Je to jako cestovat po světě prostřednictvím svých chuťových pohárků a vše, co potřebujete, je otevřená mysl a správná sklenice na pití. Nebo se možná chcete vydat na koktejlovou trasu, pro kterou jsme vás určitě nechali pokrýt. Zde je vše, co potřebujete vědět o pití těchto prémiových prohlášení sami nebo si je užívat s přáteli.
Slane irská whisky
Slane, relativní nováček na scéně irské whisky, navazuje tam, kde staletí místní tradice skončily. To znamená, že tato oceněná palírna rozhodně má v rukávu několik podpisových triků, které je řadí do vlastní kategorie. Nachází se severně od Dublinu v údolí Boyne a stárnou ve své vlajkové lodi pomocí trojnásobné sudové metody z panenského dubu, ostříleného dubu a sherry Oloroso.
V přímém důsledku jedinečného procesu zrání a míchání lihovaru pěstuje Slane Irish Whiskey brilantní kombinaci komplexní chuti a irského charakteru. Vypijte to úhledně, abyste objevili lákavou hojnost ovoce a koření spolu se špičkovými tóny krémové vanilky, to vše poháněno zráním ve třech sudech. Duch je také ideální pro míchání.
Pokud jde o prémiovou whisky, nejlepší koktejly často dělají jednoduché koktejly. S ohledem na to je zde recept na snadnou klasiku s názvem Slane & Dry:
- 45ml Slane irská whisky
- Zázvorové pivo
- 1 klín vápna
- Pokyny: Naplňte sklenku highball kostkami ledu. Zalijte irskou whisky Slane a zalijte zázvorovým pivem. Stiskněte limetkový klín a přidejte do sklenice. Užívat si.
Woodford Reserve
Můžeme velmi dobře mít Woodford Reserve, abychom poděkovali za pokračující renesanci whisky, protože pomohli dát superprémiový bourbon na moderní mapu. Jeden doušek jejich podpisu a není těžké pochopit proč. Narodil se v Kentucky, tj. samotné srdce americké whisky scény-jejich ikonický bourbon hoří na bezpočtu lahví. Experti konkrétně objevili ne méně než 200 detekovatelných příchutí z bohatého těla tohoto popíjitelného omračovače.
Citrus, skořice, karamel, čokoláda, sušené ovoce, tučné zrno, dub a koření. To je jen několik z nádherných chutí, které můžete očekávat při ochutnávání Woodford Reserve. Vjíždí na perách sladkých aromatických látek a vytáhne se na dlouhý a hedvábný závěr. Pokud jej použijete na koktejl, doporučujeme zapálit si další přísady a nechat zářit jemný a všestranný charakter tohoto ultra prémiového bourbonu.
Když už mluvíme o lahodných koktejlech s duchem vpřed, tady je recept na Woodford Reserve Old Fashioned:
- 60ml Woodford Reserve Straight Bourbon Whisky
- 15 ml sirupu Demerara
- 3 pomlčky Angostura Bitters
- Pokyny: Smíchejte a míchejte přísady na ledu 30 až 40 sekund. Přecedíme do servírovací sklenice a ozdobíme pomerančovou kůrou. Popíjet a vychutnávat.
Pán Jack
Spolu s Woodford Reserve je Gentleman Jack jednou z předních prémiových amerických značek whisky na australském trhu. Znovu budete vědět, proč na první doušek. Tato milovaná palírna má téměř 150 let řemeslného zpracování a historie a má chuť a techniku až po exaktní vědu.
Navazuje na Jack Daniel’s Old No.7-jednu z nejpopulárnějších whisky na světě-Gentleman Jack zvedá číselník chuti a vyhlazuje texturu. Balí velké tóny vanilky, karamelu a mandlí do lehkého a měkkého těla, přičemž si zachovává typickou chuť Tennessee.
Whisky Sours jsou již dlouho populární v australských barech a restauracích a Gentlemen Jack skvěle spolupracuje s tímto jednoduchým servírováním. Recept Gentleman’s Sour je následující:
- 45ml Gentleman Jack
- 30 ml čerstvé citronové šťávy
- 15 ml cukrového sirupu (rozpusťte stejné díly cukru a vody)
- Pomlčka z vaječného bílku (volitelně)
- Pomlčka aromatických hořkostí
- Pokyny: Všechny přísady protřepejte na ledu a sceďte do sklenice naplněné ledem. Ozdobte citronem.
GlenDronach, 12 let
Cestujeme z Tennessee přes Atlantický oceán a přistáváme na Skotské vysočině, kde vládne whisky. Mezi nekonečným množstvím místních lihovarů je GlenDronach jedním z nejstarších a nejuznávanějších. Jejich styl zrání sherry sudů stanovil rané měřítko pro jednosladovou skotskou a pokračuje v tom i po téměř 200 letech. Hej, pokud to není zlomené, neopravuj to.
Rubínově červená barva a nezaměnitelná chuť, 12letý GlenDronach propůjčuje výrazný charakter sušeného ovoce a vánočního koření. Stačí říci, že vliv sherry je v tomto případě silný a docela chutný. Dalo by se dokonce zjistit vrozenou kvalitu koktejlu pro tento jediný slad, a to kvůli jeho krémové sladkosti. Proto doporučujeme pít ho čistý nebo na ledu, aby tyto přírodní příchutě hovořily samy za sebe.
- 45 ml Glendronach 12 let.
- Led (volitelně)
- Pokyny: Nalijte, popíjejte a poděkujte nám později.
Světový den whisky
Pro letošní Světový den whisky vás žádáme, abyste prozkoumali a objevili oblíbeného ducha v celém jeho potenciálu. Neexistuje lepší způsob, jak to udělat, než ochutnat prémiové výrazy od výše uvedených značek, z nichž každý pochází z jiného regionu. Sip je úhledně nebo je smíchejte v koktejlu nebo udělejte trochu z obou, protože opravdu neexistuje žádný špatný způsob, jak si tyto jedinečné výroky užít. Jo a nezapomeňte na zážitek pozvat přátele. Sdílení je koneckonců péče. Šťastný světový den whisky !!!
