Pro ty, kteří si příležitostné libování užívají doma, máme pro vás to pravé. Označuje se jako č. 3 London Dry a je to jeden z nejlepších ginů na světě, což dokazuje nekonečná hromada ocenění. Tento delikátní duch, který je sám o sobě nejvyšším nápojem, také vytváří vynikající přísadu do koktejlů, a proto recepty níže.
Nedávno aktualizovaný o zcela nové obaly, č. 3 London Dry stále přináší stejnou vynikající chuť, která si získala tolik uznání. Přichází k nám z Berry Bros. & Rudd, která byla založena v roce 1698 a zůstává nejstarším londýnským obchodníkem s vínem a lihovinou. Spojila se s týmem specialistů a trvalo 730 dní, než značka pečlivě vylepšila a vytvořila nejlepší gin na světě. Toto je čistá chuť preciznosti, vášně a dokonalosti a tolik poznáte na první doušek.
To nejlepší na světě není jen tak mimochodem, mimochodem, zatímco č. 3 London Dry má za sebou působivý počet významných ocenění. Pro začátečníky je to jediný gin planety, který byl čtyřikrát oceněn „Nejlepší na světě“ na International Spirits Challenge, kde se také stal vůbec prvním ginem, který vyhrál „Supreme Champion Spirit“ (cena, která byla dříve udělena pouze starým duchům). K těmto významným úspěchům se připojuje epická řada dalších ocenění a ocenění, o nichž si můžete přečíst více kliknutím sem.
Poháněný honbou za dokonalostí, č. 3 London Dry nabízí výjimečnou rovnováhu tří klíčových chutí: jalovce, citrusů a koření. Jalovec a jeho borovicová esence začínají okamžitě a jsou podpořeny tóny teplého kardamomu, semínka koriandru a výše zmíněných citrusů a koření. Kořen Angelica zajišťuje suchý a zemitý povrch a pomáhá duchu zachovat si vynikající strukturu a rovnováhu. Každý botanický materiál je pečlivě získán a odborně vrstvený, aby vytvořil vyloženě symfonii nezapomenutelné chuti.
Působivý sám o sobě, č. 3 London Dry je neméně obohacující jako základní složka kreativního koktejlu. Když se blížíme ke dni 23 563 uzamčení, nyní je ideální čas vyzkoušet pár chutných receptů a nemluvíme jen o věrném ol známém jako gin & tonic. Každý koktejl zaručeně potěší také vaše domácí barmanské dovednosti. Všechny nealkoholické přísady najdete ve svém místním Woolworth’s a mnohonásobně oceněný gin č. 3 si můžete zakoupit v nejbližších Vintage Cellars. Bez dalšího zdržování můžete tento bezchybný zámek uzamčení zdokonalit takto:
Spritz 2021-2022
Tento vyrovnaný spritz je alternativou k předpokládanému Aperol Spritz, která by píchala rty. Mořská sůl pomáhá budovat jemnou komplexitu a prodlužuje přirozenou chuť koření ginu, zatímco rozmarýnová obloha pěstuje nádhernou vůni pro plný smyslový zážitek.
Složení:
- 45 ml ginu č. 3
- 100 ml suchého jablečného moštu (Bretaň, Normandie, Suffolk)
- 30 ml sody
- Špetka mořské soli
Obloha:
- Ruby grapefruit
- Větvička rozmarýnu
Metoda:
- Postavte si do vysoké sklenice naplněné ledem
- Krátce promíchejte
- Ozdobte a podávejte
St. James Sour
Kousek koktejlu White Lady, St. James Sour vyvažuje silný gin s kyselými a koláčovými citrusy, octem a sladkým nektarem. Třepání s jednou kostkou ledu pomáhá emulgovat bílé s citrusy a dosáhnout pěkné a pěnivé textury.
Složení:
- 50 ml ginu č. 3
- 10 ml čerstvé limetky
- 20 ml meruňkového nektaru
- 10 ml octa z červeného vína
- Bílek z jednoho vejce (sub aquafaba pro veganské podávání)
Obloha:
- Trio jalovcových bobulí
- Segment kamenného ovoce
Metoda:
- Přidejte vše do koktejlové třepačky s jednou kostkou ledu a protřepejte
- Naplňte třepačku ledem a znovu protřepejte
- Jemně přecedíme do vychlazené koktejlové sklenice
- Ozdobte a podávejte
Botanika x kořeny
Tento jemnější koktejl, který je přístupnějším kývnutím na velké, špatné Negroni, používá Apera nebo sherry (namísto Vermouth) spolu s Aperolem, tj. Campariho sladší sestrou. Červená řepa vychází přímo z knihy triků starého barmana a dodává nádech umami chuti a odvážné, napjaté barvy.
Složení:
- 30 ml ginu č. 3
- 30 ml Demi-sec Apera
- 30 ml Aperolu
- 5 ml konzervované šťávy z červené řepy
Obloha:
- Pomerančová kůra na tenké plátky
Metoda:
- Přidejte vše do míchacího skla
- Míchejte do vychladnutí
- Přeceďte do sklenice nad čerstvým ledem
- Ozdobte a podávejte
Díky odbornému řemeslnému zpracování a všem myslitelným formám uznání posouvá č. 3 London Dry váš další koktejlový zážitek do nových senzačních výšin. Pokud jsou výše uvedené recepty na váš vkus příliš komplikované, můžete vždy zůstat u důvěryhodného G&T s rubínovým grapefruitem a rozmarýnem nebo klasického martini. Připravte si vychutnat každý doušek, zatímco se vám po patře převalí vlny vyvážených rostlinných látek, které spojí jakékoli další přísady, které do záhybu přinesete. V těchto malých okamžicích nejsou uzavírky nakonec tak špatná věc. To je síla mocného č. 3. Vyzvedněte si láhev v nejbližších Vintage sklepích.
