Dvě věci, které milují na severozápadě Pacifiku? Místně vyrobená whisky a místně pěstované bobule. Nechte to na Portland's Eastside Distilling, abyste obě tyto věci dali do jedné láhve. Oregon Marionberry Whisky, která je součástí pravidelného portfolia značky, je tak sladká, jak zní, a také docela hladká.
Popisováno na etiketě jako „perfektní úvod do širokého světa whisky“, dříve bychom dabovali Oregon Marionberry Whisky spíše jako chutný, duchovní, hotový koktejl. Vytvořeno z místních marionberry (neboli „krále ostružin“) a bourbonu a zraje ve vybraných sudech z Oregonu, přináší sytě purpurovou barvu a ABV 30%. Mimochodem, tato bohatá barva je přirozená a není výsledkem umělých barviv nebo aromatických extraktů.
V srdci tohoto popíjitelného ducha je odborná rovnováha mezi jeho dvěma primárními složkami. Jeho jasný bobulovitý nos je protkán klasickými vůněmi whisky, jako je vanilka a slabý dub. Chuť je podobně vrstvená, s výraznou chutí bobulí, než se ponoří do teplých tónů koření, třešní a citrusů s esencí bourbonu. V cíli je lehká hořkost spolu s jemnou suchostí, toho druhu, který byste mohli zažít po popíjení silného přístavu nebo sherry.
Konzumovaná čistá nebo na skalách, Oregon Marionberry Whisky nabízí lahodné rozměry silného koktejlu. Neméně obohacující je, když je používáte v tandemu s dalšími přísadami, včetně tradičního bourbonu nebo žita. Zde je recept na Marionberry Manhattan:
Marionberry Manhattan
- 2 oz. Eastside Marionberry Whisky
- 1 oz. Dubová žitná whisky Burnside Oregon
- 2-3 pomlčky Orange Bitters
- Sklenici na míchání naplňte ledem. Smíchejte přísady do míchací sklenice. Míchejte, dokud nevychladne, 10–15 sekund. Přeceďte do sklenice kupé. Ozdobte oranžovým kroucením.
Oregon Marionberry Whisky bude k dispozici ve vybraných obchodech s lihovinami, barech a restauracích v Oregonu, Washingtonu a Texasu se širší distribucí plánovanou na příští sezónu bobulí. Můžete si ho také zakoupit online letos na podzim prostřednictvím webových stránek Eastside Distilling.
