15 nejlepších kanadských whisky, které musíte vyzkoušet - Webový deník Men Life

O Canucks můžete říci spoustu skvělých věcí, ale to, co na přehnaně zdvořilých seveřanech milujeme, je jejich schopnost vyrobit skvělou kanadskou whisky. Destilované a propagované v Kanadě (tušíte správně), tyto dva šestky na bázi žita (kanadský slang pro 26 uncí, 750 ml láhev alkoholu, že?) Mají oprávněně místo v každé duchovní skříni znalců koktejlů po celá desetiletí. Odsud nebudou povoleny žádné mixéry, takže pokud jste připraveni být součástí kanadského klubu, odložte colu a přečtěte si trochu historie whisky a náš seznam 15 nejlepších kanadských whisky.

Mohlo by se vám také líbit:
21 nejlepších značek skotské whisky
21 Nejlepší Bourbon Whisky
18 nejlepších tvrdých Seltzer značek, do kterých se dá vloupat

Co je kanadská whisky?

To, čím se kanadská whisky liší od ostatních whisky na celém světě (kromě toho, jak se píše o whisky/whisky), je vyváženost ingrediencí, které jejich palírny používají. Kanadská whisky získala na popularitě, když dva drzí místní palírny změnili hru a přidali do svých směsí vyšší objemy chutného žita, což vedlo k silnější a kořeněnější chuti. Žito je nyní určujícím znakem mnoha kanadských whisky, a to natolik, že pojmy kanadská whisky a kanadské žito lze v podstatě zaměňovat.

Kanadská whisky je jinak vyrobena z pšenice, kukuřice a ječmene, přičemž každá složka je rozmačkána, fermentována destilována a stárnuta odděleně, aby se dosáhlo jejich nejlepšího individuálního potenciálu. Jakmile tyto ingredience dosáhnou vrcholu chuti, jsou připraveny ke smíchání, připravené k servírování nebo o něco déle stárnou. Toto míchání přísad v závěrečné fázi procesu výroby whisky umožňuje lihovarům upravit intenzitu/přítomnost každé přísady a má za následek široce experimentální a chutné směsi.

Jak je whisky kritizována?

I když je to pro psy s příchutí zjevné, tito noví whisky by se mohli ptát, jak posuzujeme, jaká je nejlepší kanadská whisky. Odpověď zní na tři chuťové poznámky;

• Nos - Nos je termín používaný k popisu vůně whisky (ano, čtete správně, ne každý si užívá své duchy jako panáky). To se může pohybovat od sladkých až po pálení nosních dírek.
• Chuť - Palate je termín používaný při popisu první počáteční chuti whisky. Tato chuť je odvozena hlavně z použitých přísad, ale může pocházet také ze sudů, kde whisky zrála, nebo z jiných faktorů při destilaci a výrobním procesu.
• Dokončit - Nakonec závěr popisuje pachuť whisky. Zatímco většina lidí hledá pronásledovatele, který by následoval jejich whisky, fanoušci špičkových lihovin se pokusí vychutnat si teplo a/nebo chutě.

Nejlepší kanadské whisky

Děláme si poznámky od odborníků na whisky, jako je Jim Murray, a spojujeme je s oblíbenými názory fanoušků i místních, a dali jsme dohromady creme dela creme. I když doporučujeme dostat se ven a vyzkoušet co nejvíce těchto whisky, nedoporučujeme vyzkoušet všechny během jedné noci (pamatujte, pijte zodpovědně).

S tím malým PSA z cesty, tady je seznam 15 nejlepších kanadských whisky.

1. Lot č. 40 Kanadská žitná whisky

Náš seznam odstartuje šarže č. 40 Canadian Rye Whiskey, směs, která byla v roce 2000 přerušena, ale přinesla ji zpět populární poptávka. Nos tohoto ducha je z hřebíčku a skořice, zatímco patro je suché a pepřové, známé tím, že pijákům připomíná čerstvě upečený chléb nebo kyselé okurky (z velké části díky opečenému žitu použitému ve směsi). Whisky narazí na kořist s pikantní povrchovou úpravou, zabalí horskou dráhu chutí a uvnitř vás zahřeje.

Značka: Položka 40
Kraj: Ontario
ABV: 43%

2. Pike Creek Port Barrel Finish Canadian Whisky

Pike Creek se prodává jako duch, který byl vytvořen prvky. Je to proto, že jejich proces stárnutí se vzdává moderních postupů regulace teploty a místo toho nechává svou whisky čelit podmínkám každé sezóny. Tento tradiční proces dlouhého stárnutí vytváří ovocnou whisky s náznaky vanilky, skořice a ořechů. Jeho nos je z žita a sušeného ovoce, zatímco jeho chuť chutná po krémové vanilce. To vše je završeno sladkým, teplým povrchem, což z něj činí jednu z nejlepších kanadských whisky pro ty, kteří jsou do sladkých věcí.

Značka: Pike Creek
Kraj: Ontario
ABV: 40%

3. Alberta Premium Cask Strength Rye

Alberta Premium Cash Strength Rye, která získala první místo ve whisky Bibli Jim Murray 2021-2022, udělala pro kanadskou whisky na světové scéně mnoho. 65,1% šelma je silná a na hrudi vám víc než jen chlupy. Pokud jste fanouškem vydávání sudových nápojů, Alberta Premium nevytvořila jen jednu z nejlepších kanadských whisky, je to jedno z největších světových nápojů. I když je těžké se dostat do rukou, pravidelná žitná whisky je také fantastickým doplňkem, který si můžete vyzvednout na níže uvedeném odkazu.

Značka: Alberta Distillers Limited
Alkohol/objem:65.1%
Kraj: Alberta, Kanada

4. Důkaz dvouzrnné whisky

Proof Two Grain Whisky je duch, který jste možná už ochutnali během noci ve městě, i když pravděpodobně zředěný post mixem. Populární na klubové scéně, její chutě jsou velmi podobné chuti japonské whisky, s nosem citrusů a medu. Po chuti citronu, skořice a hřebíčku následuje ohnivý závěr, který vám zaručí probuzení, které jste potřebovali nakopnout hluboko do noci. Díky své podobnosti s japonskými variacemi je Proof Two Grain Whisky skvělým začátkem pro ty, kteří chtějí experimentovat s mezinárodní whisky.

Značka: Důkazní značky
Kraj: Ontario
ABV: 42%

5. Mastersonovo 10leté přímé žito

Masterson’s 10 Year Old Straight Rye je duch pro odvážné nebo pro ty, kteří hledají intenzivní chuť v jejich lihu. Koření žita okamžitě zasáhne vaše rty prvním douškem a při polykání pokračuje ve své ohnivé křížové výpravě po krku. Závěr je však z kávy a hořké čokolády, což má za následek ostrou, kyselou chuť. Je to whisky, kde bychom vás nesoudili, kdybyste ji museli zalévat několika kostkami ledu.

Značka: Mastersonova
Alkohol/objem:45%
Kraj: Alberta, Kanada

6. 18letá kanadská whisky JP Wisera

Milí lidé v JP Wiser se o tento nápoj starali a starali se o něj 18 let a nyní je připraven opustit palírnu a zažít svět. Tradiční špičková kanadská whisky, duch získává zemité, kouřové textury kanadských dřevěných sudů, ve kterých zraje. Citrusy na patře a jeho povrchová úprava, JP Wiser's 18 Year Old je skvělá láhev whisky pro spolehlivou a konzistentní chuť napít se.

Značka: JP Moudřejší
Kraj: Ontario
ABV: 40%

7. Gibson’s Finest Rare Ve věku 18 let

Další 18letá whisky na našem seznamu, Gibson’s Finest Rare Aged 18-Year-Old, je směsí dominující ječmen a žito. Směs ječmene s žitem znamená, že duch není tak pálivý z nosu jako whisky od Masterson’s, ale stále trochu nakopává mlsné jazýčky. S nosem dubu, patrem skořice a javoru (eh!) A kouřovým, pepřovým závěrem je to nápoj pro ty, kteří opravdu oceňují kanadskou žitnou whisky, bez někdy drsného koření a tepla.

Značka: Gibson’s Finest
Kraj: Ontario
ABV: 40%

8. Alberta Rye Dark Batch

Alberta Rye Dark Batch pochází z jedné z nejuznávanějších lihovarů v zemi a je špičkovou kanadskou whisky. S použitím opečeného žita v jejich směsi má whisky podobné patro jako Lot č. 40’s Rye z dříve na našem seznamu, ale tentokrát s nádechem zralého ovoce také v nose. Závěr je peprný a sladký, dvě slova, která se mohou zdát být v rozporu, ale je to spíše dvojitý úder než kombinace. Neberte to jen tak, zkuste to sami.

Značka: Alberta Distillers Limited
Alkohol/objem:45%
Kraj: Alberta, Kanada

9. Kanadský předseda klubu Select 100% Rye

Pokud jste již velkým fanouškem kořeněných, předem míchaných a lahvových whisky Canadian Club, chutě jejich předseda’s Select 100% Rye mohou být pro vás a vaše chuťové pohárky překvapením. Daleko od sladké, karamelové whisky, která se tak populárně podává se suchým zázvorovým pivem, má toto žito o něco více tepla, aby se mohlo podávat na patře. Není to nejexperimentálnější v našem seznamu, ale určitě bezpečný nákup pro ty, kteří chtějí dobrou kanadskou whisky.

Značka: Kanadský klub
Kraj: Ontario
ABV: 40%

10. WhistlePig Rye 10 let

WhistlePig Rye 10 Year je dalším duchem na našem seznamu, který vás nakopne svými kořením. Lihovar je technicky umístěn ve Vermontu a pochází z Alberty. S dubovým nosem díky jeho desetiletému stárnutí možná neuvidíte přicházející koření, pokud jste o něm ještě nevěděli (můžete nám poděkovat později). Teplo whisky drží patro, dokud se nedostanete do cíle, kde teplá vanilka a muškátový oříšek uvolní hrdlo a už se vydáváte na další doušek. Jedná se o kanadskou vanilkovou whisky, kterou budete chtít mít neustále ve skříni na alkohol.

Značka: Píšťalka
Kraj: Vermont/New Brunswick
ABV: 50%

11. Korunní královská ručně vybraná hlaveň

Crown Royal Hand Select Barrel je duchovní ekvivalent kanadské vlajky s velkou dávkou javorového sirupu. S výraznou příchutí whisky, spolu s náznaky ovoce, chutě sladkého sirupu opět najdete na patře. Tato konzistentní sladká chuť dělá z Crown Royal Hand Selected Barrel snad nejhladší whisky na našem seznamu, s dlouhým a přetrvávajícím závěrem všech výše uvedených chutí. Pro tento mimořádný hit kanadské chuti lze tuto whisky také spárovat s velkou miskou poutinu.

Značka: Crown Royal
Kraj: Ontario
ABV: 51.5%

12. Caribou Crossing Single Barrel Kanadská whisky

Jak název napovídá, Caribou Crossing Single Barrel zraje v jediném sudu, což je podstatně jednodušší a snáze udržovatelný duch. Tato jednoduchost neohrožuje chuť, ale pravděpodobně zlepšuje jednoduchou chuť kanadské whisky na její plný potenciál. Nos je nasekaný sladkou karamelou s nádechem citrusů, přičemž karamel vychází na patře. Závěr je jemný pepřový žár, který vám připomíná, že žito je rozhodně faktorem procesu destilace.

Značka: Caribou Crossing
Kraj: Quebec
ABV: 40%

13. Kanadská whisky Pendleton

Jeden z našich osobních oblíbených, Pendleton spojuje kanadskou whisky s americkou vynalézavostí. Každá láhev je vyrobena ze směsi ultraprémiových whisky destilovaných v Kanadě a poté je nařezána nedotčenou pramenitou vodou napájenou ledovcem z nejvyššího vrcholu Oregonu, Mt. Hood. Hladké a snadno pitelné, to je jedna z cenově dostupnějších možností na trhu.

Značka: Pendleton
Kraj: Oregon
ABV: 40%

14. Konfederační dubová rezervace Kanadská whisky

V návaznosti na tradiční destilační proces je Konfederační dubová rezervace asi tak bezpečná, jak ji můžete se svými duchy získat. Aby to bylo jednoduché, podobně jako příspěvek Caribou Crossing do našeho seznamu, jejich whisky si klade za cíl dosáhnout těch největších a nejvýraznějších chutí ze svých čtyř klíčových ingrediencí. Vezmeme si svůj dubový nos a patro ze sudů, ve kterých zrálo, je to sladká whisky s trochou tepla a ořechů, která se nachází v závěru. Toto je láhev, kterou byste si měli vzít do bezpečí poprvé ve světě kanadské whisky.

Značka: Forty Creek
Kraj: Ontario
ABV: 40%

15. Forty Creek Double Barrel Reserve Kanadská whisky

Náš seznam 15 nejlepších kanadských whisky uzavírá Forty Creek Double Barrel Reserve, v neposlední řadě. Jedná se o další špičkovou kanadskou whisky, která ve svém dvojitém sudu dokazuje dvakrát delší dobu (jak naznačuje název). To vytváří duch se sladkým, máslovým nosem, s bohatým karamelem a vanilkovým patrem, který následuje. Stejně jako u všech dobrých kanadských whisky je závěr suchý a pepřový, což dává nozdrám na cestě dolů teplo. Toto je další doplněk, který vytvoří místo ve vaší skříňce na alkohol.

Značka: Forty Creek
Kraj: Ontario
ABV: 40%

Obecné FAQ

Jaká je nejlepší kanadská whisky?

Přestože je na trhu řada skvělých kanadských whisky, Forty Creek Double Barrel Reserve je jednou z nejlépe hodnocených verzí. Podobně byl Alberta Premium Cask Strength Rye nedávno vyhlášen nejlepším odborníkem Jimem Murrayem jako nejlepší whisky na světě.

Existuje nějaká dobrá kanadská whisky?

Caribou Crossing Single Barrel, Alberta Rye Dark Batch a 18letá kanadská whisky JP Wisera jsou skvělé kanadské whisky pro pijáky základní úrovně.

Jaká je nejhladší kanadská whisky?

I když byste mohli tvrdit, že nejoblíbenější jsou globální oblíbené položky, jako je Canadian Club, dlouhodobá kanadská advokacie vám řekne, že Crown Royal Hand Selected Barrel je nejhladší kanadská whisky.