Pokud je na něčem australská kultura pití postavena, je to rum. Od povstání Rumů v roce 1808, kdy viděl sbor New South Wales svrhnout vládu proti pití, až po bohatství reklam na lední medvědy, které vidíme v televizi, Austrálie již dlouho staví své základy na temném, hnědém duchu. V poslední době však příliv lihovin ginu a úspěch australských výrobců whisky na světové scéně odsunul rum na zadní sedadlo. Do teď.
Rumová rozvodna Queensland č. 41 byla právě v soutěži London Spirits vyhlášena Rumem roku. Vyjmutí titulu nebyl žádný zlý výkon. Příběh úspěchu Aussie porazil lidi jako Neptuns Dark Rhum z Německa, rum Khukri XXX z Nepálu, Mandalay Export Rum z Myanmaru a americké Cutwater Gold. Rum ve skutečnosti získal 96 bodů ze 100 možných v rámci kritérií kvality, hodnoty a balení. Není to špatné úsilí pro malý lihovar v Queenslandu.
"Jedná se o tmavý rum z Queenslandu s tóny vanilky a karamelu, po němž následují hluboké ovocné příchuti." Strávila dva roky v sudu a má velkou hloubku chuti, “říká Pia Harris, manažer značky pro rozvodnu č. 41. "Stanice č. 41 je oblíbená mezi milovníky nápojů, kteří chtějí lahodný australský rum za neuvěřitelnou cenu." Nemohli jsme být více nadšeni, že je nyní uznávána na globální scéně. “
Ona se nemýlí. Stanice č. 41 se prodává za zhruba 42 dolarů u společnosti Dan Murphy’s, což z ní činí jeden z nejdostupnějších oceněných doplňků do skříně na lihoviny, kterou jsme již nějakou dobu viděli. Podle Harrise je rum inspirován rumovým barem Substation No 41 v ikonickém hotelu Breakfast Creek Brisbane. V obrovské rumové místnosti je uloženo více než 500 odrůd rumu pocházejících z celého světa, se zvláštním zaměřením na ty ze státu Sunshine.
"Rum se tradičně vyrábí ze složek výroby cukru, takže mnoho palíren se nachází v blízkosti regionů, kde se pěstuje nebo rafinuje cukrová třtina." Proto vidíme v tropických oblastech, jako je Queensland, nadměrný index palíren rumu, “řekla.
Možná s výhrou pod pásem bychom mohli vidět několik dalších Queenslanderů, kteří se věnují výtvarnému umění výroby rumu. Láhev oceněného rumu Substation No.41 si můžete vyzvednout prostřednictvím níže uvedeného odkazu.
