Sotheby’s to v poslední době shrnuje. Aukční dům opět vytvořil další rekord v nejdražší japonské whisky, která kdy byla prodána. Tato láhev whisky Karuizawa 52 Year Old Cask #5627 Zodiac Rat 1960 láhev whisky šla soukromému sběrateli v Asii a vytáhla vysokou cenu 435 273 USD.
Cenná láhev pocházela z dnes již zaniklé palírny Karuizawa a měla vyznamenání za nejstarší láhev, která kdy byla z lihovaru uvolněna. Je to vlastně jediná láhev 41, která se má destilovat, což bezpochyby pomohlo zvýšit její cenu. Původně se odhadovalo, že láhev přinese 260 000 USD, ale vítězná nabídka téměř zdvojnásobila tento počáteční odhad. Stejně jako ona získala 67,41 procenta přirážky. Prodej překonal předchozí rekordy, jako například Suntory Yamazaki 50 Year Old, který se u Bonhams prodával za 343 000 $.
Tento prodej byl součástí prodeje Sotheby’s Finest & Rarest Spirits, který kromě 52letého rekordmana zahrnoval řadu whisky z palírny Karuizawa. Karuizawa byla založena v padesátých letech minulého století, kdy byl sladový ječmen v Japonsku obtížně dostupný, takže palírna musela na výrobu whisky použít slad ze Skotska. Karuizawa se rozhodl použít Zlatý příslib a podobně jako Macallan, který používal stejný ječmen, stáli svůj destilát v sudech po sherry. Výsledkem byla velmi kvalitní whisky. Lihovaru se dařilo v sedmdesátých letech, ale v osmdesátých letech prodeje skotské a whisky klesly. Do roku 2000 byla Karuizawa nucena vypnout. O rok později byla 12letá whisky Karuizawa na londýnském IWSC oceněna zlatem. Nestačilo to však na vzkříšení palírny a byla zbořena v roce 2016. 52 let stará ze sudu #5627 byla nejstarší japonskou whisky, která kdy byla plněna do lahví, a nyní se vyznačuje tím, že je nejdražší japonskou whisky vůbec prodáno.
Obecné FAQ
Proč je Karuizawa tak drahá?
Whisky Karuizawa je tak drahá, protože palírna je zavřená a již se nebude plnit do lahví, což ji činí mnohem vzácnější a hodnotnější.
Kdy se Karuizawa zavřela?
Japonská palírna whisky Karuizawa byla v roce 2001 uzavřena.
