Za posledních zhruba deset let se Austrálie rychle rozrostla a stala se jedním z předních světových producentů ginu. Prostřednictvím inovativních lihovarnických projektů, jako jsou Čtyři pilíře, do našeho mezinárodního exportu Archie Rose, se gin triumfálně vrátil do australského menu a nyní spojují své síly jedny z nejlepších v zemi. Native Spirits, vybraný sortiment ginu oslavujícího australské původní rostliny, konečně přistál na policích po celé zemi a nabízí jedinečnou cestu po nejlepších nezávislých lihovarech v zemi.
Kolekce Native Spirits obsahuje pět nových ginů vytvořených speciálně pro tento projekt z pěti palíren po celé zemi. Mezi nimi jsou Archie Rose (NSW), West Winds Gin (WA), Patient Wolf (VIC), 23rd Street Distillery (SA) a Winston Quinn Gin (QLD). Každá z 500 ml lahví nabízí jedinečný zážitek z ochutnávky, který zdůrazňuje jinou botaniku, od listu Geraldton Wax Leaf v západní Austrálii až po Blood Limes z deštných pralesů Queenslandu.
"Ručním sběrem ingrediencí, které se pěstují pouze v Novém Jižním Walesu, a individuální destilací každé botaniky, je Archie Rose schopen vytvořit inspirativní gin, který má styl a chuťový profil jedinečný pro svůj domovský stát," říká Dave Withers, hlavní destilátor pro Řekl Archie Rose Distilling Co.
Řada Native Spirits byla představena za účelem zpřístupnění nezávislého ginu na míru pro každodenní Australany, což pomáhá posílit rostoucí trh. Nové 500ml lahve jsou k dispozici exkluzivně v Liquorland, Vintage Cellars a First Choice Liquor Market v jejich státě původu za 50 AUD za kus. Prohlédněte si sortiment Native Spirits prostřednictvím odkazu a přečtěte si níže uvedené poznámky k degustaci.
Sydney Dry Gin od Archie Rose - k dispozici v NSW
Hero Native Botanical: Wild Strawberry Gum
Poznámky k degustaci: Aroma borovice, pepře a eukalyptu je doplněna malinovým džemem, sherbetem a kandovaným citrusem. Jalovec vede a končí rovnováhou ovoce a bylin.
Brisbane Dry Gin od Winstona Quinna Gin - k dispozici v QLD
Hero Native Botanical: Blood Lime
Poznámky k degustaci: Posaďte se a odpočiňte si s tímto citrusovým dopředným ginem v ruce, zatímco budete sledovat západ slunce a nasávat oceánský vánek. Hrdina citrusů pochází z krevních limetek, které jsou jedinečnou keřovou potravou z deštných pralesů Queenslandu. Spárováno s 5 doprovodnými rostlinami, které poskytují jedinečnou chuť Queenslandu ve sklenici.
Adelaide Dry Gin od 23rd Street Distillery - k dispozici v SA
Hero Native Botanical: Cinnamon Myrtle
Poznámky k degustaci: Na nosu tento gin slibuje hojnost citronově-limetkových postav, zatímco vaše domorodé prstové limety a citronová myrta udeří na vaše smysly. Střední patro jalovce a bobulí tasmánského pepře zvedá tento gin a vyvažuje citrusy. Závěr je lehce pikantní s velkou hloubkou.
Melbourne Classic Gin od Patient Wolf - k dispozici ve VIC
Hero Native Botanical: Viktoriánské citrony
Poznámky k degustaci: Jasný a živý gin navržený tak, aby představoval vánek ve Středozemním moři. Čerstvé citrony a silný borovicový jalovec jsou doplněny čerstvým tymiánem, který spočívá na lehké květinové vůni. Vytvořeno tak, aby bylo dokonalým doplňkem tonika.
Margaret River Dry Gin od West Winds Gin - k dispozici ve WA
Hero Native Botanical: Geraldton Wax Leaf
Poznámky k degustaci: Vysoce voňavý gin vyjadřující silné citrusové tóny západního australského původního keře. Geraldton Wax má výrazně květinovou citrusovou notu a v kombinaci s jinými citrusovými rostlinami vede k vyváženému ginu.
