Pokud jde o značky Vodka, možnosti jsou nekonečné. Ať už chcete něco levného, silného nebo drahého, pro každou příležitost existuje perfektní značka. Vodka má dlouhou a pestrou historii a můžete si ji vychutnat jako samostatný nápoj nebo s mixérem. Ponořili jsme se do světa vodky, abychom objevili proces porodu vodky, různé druhy a dokonce jsme se rozhodli pro nejlepší značky vodky na pultech právě teď.
Vzestup a vzestup vodky
Zatímco základy jsou jednoduché, vodka je duch, který po mnoho let stále roste. V 21. století zavádění nových značek a experimentování dávkových pivovarů tlačí průmysl novými a vzrušujícími způsoby, podobně jako se gin prosadil.
"S tak obrovským rozmachem řemeslného Ginu za posledních zhruba pět let se Vodka rozhodně stala oblíbenější." Zábavná věc na Vodce je její schopnost poddajnosti a přizpůsobení se různým příchutím, “říká Malcolm Gandar, hostitel mistrovské třídy a ambasador značky Cocktail Porter & The Whisky Mill. Muž z mnoha. "Z tohoto důvodu došlo k několika novým inovacím v procesu stárnutí sudů a infuze vodek, díky čemuž se skutečně vyrábějí úžasné produkty."
Z čeho je vodka vyrobena?
Mnoho lidí si myslí, že vodka je vyrobena z brambor, a může být, ale konkrétněji je vodka vyrobena z jakéhokoli zdroje škrobu nebo cukru, plus kvasinek. Protože škrob je jen dlouhý řetězec cukrů, lze jej rozložit na cukr s přidanými enzymy. Mezi primární zdroje škrobu používaného k výrobě vodky patří pšenice, žito, kukuřice, rýže, brambory, ječmen a sója. Mezi běžné zdroje cukru patří cukrová třtina, melasa, cukrová řepa, med, javorový sirup a ovoce, jako jsou hrozny a jablka.
Expert na whisky Gandar prozradil, že v důsledku toho může být vodka vyrobena z jakéhokoli zdroje převedeného škrobu nebo jakéhokoli zdroje cukru. S přístupem snadnějším než kdy dříve se základní lihoviny zlepšují a ustupuje více prémiovým verzím.
"Kvalita základního lihu je také lepší než kdy dříve, přičemž mnoho společností se rozhodlo vydat některé vodky nejvyšší kvality jako součást svých sortimentů,"
Jak se vyrábí vodka?
Jak se, proboha, tyto přísady spojují a vytvářejí něco tak chutného? Vlastní postup je velmi jednoduchý. Škrob, z něhož je žito nejběžnější, se smíchá s vodou a zahřeje. Do této dužniny se pak přidávají kvasinky, které umožňují kvašení a přeměňují cukry na alkohol. Další fází je destilace. Chcete -li otestovat, zda byla kapalina destilována v požadovaném rozsahu a zda obsahuje alkohol, vložte do ní světlo, a pokud se nerozsvítí, je látka příliš slabá a je třeba ji znovu destilovat. Látka se po ochlazení vrací do kapalné formy a poté pokračuje ve filtraci. Konečný obsah alkoholu v kapalině je 40 procent.
Druhy vodky?
Jako všichni duchové existuje řada různých druhů vodky. Každý má svá pro a proti, ale většinou podléhají vkusu. Zde jsou čtyři různé druhy vodky.
Prostý
Obyčejná vodka je druh vodky s nejvyšším obsahem alkoholu. Obyčejná vodka je dokonalým základním nápojem pro ostatní koktejly, pokud si ji vychutnáte samostatně, nebude mít vůbec žádnou chuť. Chuť obyčejné vodky se však liší podle toho, jaký druh alkoholu byl použit k její výrobě. Pokud je kvalita a hladkost vodky na stejné úrovni, může být obyčejná vodka dokonalým samostatným nápojem bez potřeby míchaček.
Napuštěno
Některé druhy vodky přicházejí napuštěné, obvykle s ovocem nebo určitými druhy bylin. Výroba infuzované vodky trvá dlouho, ale díky nasáklým chutím je konečný produkt bohatý na chuť a mimořádně lahodný. Ovocná směs se louhuje alkoholem po dobu až tří týdnů a kůra se poté filtruje. Čím delší je proces zrání ovoce po kvašení, tím lepší je chuť, jako u kvalitního vína.
Ochucený
Ochucená vodka v posledních letech získává na popularitě, protože jsou snadno pitelné a nevyžadují mnoho úsilí, protože nemusíte používat mixéry. Příchutě jsou také velmi rozmanité, což znamená, že je můžete smíchat. Můžete si myslet, že ochucená vodka zní stejně jako infuzovaná vodka; jsou však velmi odlišní. Ochucená vodka se vyrábí podobně jako obyčejná vodka s přidaným cukrem, který se během fermentačního procesu zvyšuje na přibližně 40%. Ve vodce lze fermentovat jakékoli příchutě.
Obilí
Obilná vodka vychází z 96% koncentrovaného alkoholu z čistého žita, který se smíchá s vodou. Chuť je tedy docela silná. Obilné vodky se obvykle prodávají v zemích s dlouhou zimní sezónou. Obilnou vodku můžete ochutit, aniž byste ubrali z bohatého obsahu alkoholu, například přidáním kůry z citronu nebo limetky.
Nejlepší značky vodky
S vašimi znalostmi o lidech, které máte nyní k dispozici, je čas ponořit se do širokého světa vodky. Zde je seznam nejlepších značek vodky na světě.
1. Šedá husa
Grey Goose je jednou z nejtradičnějších značek vodky a jednou z nejoblíbenějších. Vodka Gray Goose se vyrábí z francouzské zimní pšenice a vody z regionu Cognac. Klasická povrchová úprava je zralá s náznaky koření a je dokonalá sama o sobě nebo s mixérem dle vašeho výběru. Francouzská vodka byla jednou z prvních prémiových vodek, které se dostaly na trh.
Výrobce: Bacardi
Země původu: Francie
Objem alkoholu: 40%
Důkaz: 80 důkaz
2. Absolut
Od roku 1879 a až ze Švédska přichází tento přední výrobce značek vodky z celého světa. Pšenice ozimá se používá do rmutu a destiluje se jedinečnou metodou, která je patrná ve vodkách. Absolut vodka je známá svými různými ochucenými vodkami, jako je mučenka a meloun. Toto je ideální volba, pokud chcete klasickou kvalitu vodky, ale cítíte se jako nová a vzrušující chuť.
Výrobce: The Absolut Company AB (Pernod Ricard)
Země původu: Åhus, Švédsko
Představeno: 1879
Důkaz: 80 - 100
3. Stolichnaya
Stolichnaya je klasická vodka se zvratem a je jednou z unikátnějších značek vodky. Tato značka je alfa alkohol třikrát destilovaný a poté filtrovaný přes březové uhlí, křemenné písky a smíchaný s čistou vodou. Tento složitý proces prosvítá bohatou chutí vodky, což znamená, že tato značka je skvělým samostatným nápojem, který si můžete vychutnat.
Objem alkoholu: 40%
Důkaz (USA): 80
Výrobce: FKP Soyuzplodoimport; Skupina SPI v lotyšské Rize;
Distributor: Sojuzplodoimport; Skupina SPI
Představeno: 1901
4. Svedka
Pokud s vodkou začínáte, možná je Svedka skvělým místem, kde začít. Značka vodky produkuje řadu chutí, které jsou barevné, ovocné a zábavné. Myslete na třešňovou limetu, mangový ananas a citron. Značka zásobuje kombinaci ochucených a vyluhovaných, ale prodává i klasickou neochucenou vodku. Naše oblíbená je Svedka Rose, lahodná směs vína a vodky.
Objem alkoholu: 40%
Důkaz (USA): 80
Ve vlastnictví: Značky Constellation
Země původu: Švédsko
5. Ketel One
Pokud můžete ochutnat roky destilace vodky a znalosti řemesla, Ketel One je vodka pro vás. Značka vyvinula více než 300 let holandské rodinné destilace pšeničné vodky. Tolik let zkušeností dává vodce ostrou a sofistikovanou chuť a chuť s nádechem sladkých citrusů. Tuto vodku jsme doporučili jako perfektní doprovod k martini.
Důkaz (USA): 80
Výrobce: Nolet Distillery
Představeno: 1983
Varianty: Pravidelné, Citron, Oranje
6. Belvedere
Belvedere je prémiová polská vodka, která je již dlouho oblíbená po celém světě. Vodka je vyrobena ze žita Dankowskie Gold a je čtyřikrát destilována, aby vytvořila extrémně hladký povrch. Tradiční polské metody výroby vodky prosvítají prémiovými přísadami a propracovanou povrchovou úpravou této ikonické značky vodky.
Objem alkoholu: 40%
Výrobce: Polmos Żyrardów
Důkaz (USA): 80
Představeno: 1993
7. Stillhouse Classic Vodka
Nové dítě na bloku, Stillhouse Classic Vodka, se prosazuje ve světě vodky. Známá svou whisky, značka vydala klasickou vodku. Stejně jako její jedinečná nerezová plechovka se značka odlišuje zcela přírodní a bezlepkovou vodkou destilovanou ze 100% kukuřičné a vápencové vody pěstované na statku. Pokud máte náladu na něco svěžího a trochu jiného, Stillhouse vás nezklame.
Objem alkoholu: 40%
Země původu: USA
Důkaz (USA): 80
8. Beluga
Pokud máte slabost pro ruskou vodku, Beluga je jednou z nejznámějších prémiových ruských značek vodky na světě. Beluga pochází z palírny v srdci Sibiře a využívá přírodní med z regionu, vanilku a ovesné vločky k naplnění vodky. Hotový výrobek je jedinečná, elegantní směs s hluboce bohatou chutí, která přesahuje jiné vodky.
Objem alkoholu: 40%
Země původu: Rusko
Důkaz (USA): 80
9. Ruský standard
Russian Standard používá nejjemnější zrna ruské pšenice k výrobě jedné z nejlepších značek vodky na trhu. Vodka je destilována čistými ledovcovými vodami z jezera Lodga. Tyto dvě složky se krásně spojily v palírně v Petrohradě a vytvořily jednu z nejčistších chutí, jaké můžete dostat do rukou.
Objem alkoholu: 40%
Důkaz (USA): 80
Představeno: 1998 Roustam Tariko
10. Hangár 1
Jedna z mála amerických značek, které najdete na seznamu, Hangar 1 poskytuje národu vznešené zastoupení. Po celou cestu z Alamedy v Kalifornii se značka soustředí na malosériovou výrobu s použitím hroznů viognier destilovaných v hrnci a americké pšenice destilované ze sloupců. Z hotového produktu vyzařují květinové a zimolezové tóny, které dodávají tradiční příchuti vodky exotický nádech.
Objem alkoholu: 40%
Distributor: Duchové Proximo
Důkaz (USA): 80
Výrobce: Proximo duchové
11. Kástra Elión Vodka
Kastra, delikátní doplněk z Řecka, je dokonalým popíjením vodky. Značka je destilována z řeckých oliv a smíchána se zrny a přírodní pramenitou vodou, aby vytvořila chuť, která vyzařuje sofistikovanost. Náš oblíbený způsob, jak si tuto vodku vychutnat, je popíjet úhledně přes kameny nebo chladit pro dokonalé martini.
Objem alkoholu: 40%
Země původu: USA
Důkaz (USA): 80
12. Pinnacle
Pinnacle Vodka je prémiová vodka z Francie. Díky své jednoduché, bohaté chuti a jednoduchému přístupu k destilovanému alkoholu je již dlouho považována za klasickou vodku. Tento nápoj si můžete snadno vychutnat samotný, namíchaný nebo jako lahodný doplněk koktejlu. Milujeme tuto značku, protože je cenově dostupná, ale neohrožuje vkus.
Výrobce: Beam Suntory
Představeno: 2002
Země původu: Francie
13. Van Gogh Vodka
Není překvapením, že Van Gogh je jednou ze značek vodky, která pochází z Nizozemska. Pokud máte rádi hladkou a čistou vodku, Van Gogh Vodka neudělá nic jiného, než prosím. Evropská pšenice je destilována několikrát, aby poskytla jemnou, rafinovanou a vyváženou chuť. Jejich ochucené lihoviny jsou dvakrát napuštěny, aby získaly zářivou chuť, díky které budete mít chuť.
Ve vlastnictví: Luctor International
Produkovaný: Distillery Cooymans International
Představeno: 200o
Země původu: Nizozemí
14. Ciroc
Další příspěvek Francouzů, Ciroc, je inovativní značka vodky, kterou milujeme. Vodka je destilována z francouzských hroznů a je destilována pětkrát, aby získala extra hladkou chuť. Očekávejte doteky čerstvých citrusů této značky a vyzkoušejte jejich další jedinečné příchutě, jako je limitovaná edice bílých hroznů nebo letní meloun.
Výrobce: Diageo
Důkaz (USA): 70-80
Představeno: 2003
Země původu: Francie
15. Skyy
Čtyřnásobná destilace a trojitá filtrace, tato americká značka z trendového města San Francisco, je průkopníkem inovací. Skyy má celý tým, který pomáhá vytvořit perfektní směs, od vodního someliéra po chemika. Nabízejí čistou originální vodku a několik vyluhovaných možností po celé dny, kdy se cítíte jako trochu zvláštní chuti.
Výrobce: Skupina Campari
Země původu: Spojené státy
Představeno: 1992
Důkaz (USA): 80
16. Křišťálová hlava
Nenechte se odradit obalem ve tvaru lebky; Crystal Head je originální, lahodná značka vodky, která si razila cestu jako jedna z nejlepších nových značek na trhu. Jejich původní vodka používá čtyřikrát kanadskou kukuřici destilovanou a poté filtrovanou přes krystaly známé jako diamanty Herkimer. Mají další odrůdu zvanou Aurora, která používá anglickou pšenici a má suchou, hřejivou úpravu. Jejich konečný přídavek se jmenuje Onyx, vyrobený ze základu mexické Blue Weber Agave.
Objem alkoholu: 40%
Důkaz (USA): 80
Výrobce: Globefill Inc.
Barva: Bezbarvý
17. Chopin Bramborová vodka
Jedna z nejlepších značek bramborové vodky, kterou můžete dostat do rukou, je Chopin Bramborová vodka v průběhu let nejoceňovanější na světě. Metoda používaná k destilaci a filtrování bramborového škrobu dává jedinečně krémovou a plnou chuť. Silné doteky znamenají, že je to dokonalá samostatná vodka, ideální pro popíjení úhledné.
Objem alkoholu: 40%
Výrobce: Polmos Siedlce
Důkaz (USA): 80
Představeno: 1992
18. Lihovar Hunter
Co by to vlastně byl za seznam nejlepších značek alkoholu bez vašeho zadání? Hunter Distillery je jedinou certifikovanou ekologickou palírnou v Austrálii ve vinařské oblasti Hunter Valley a vodka, kterou vyrábějí, patří k nejchutnějším na světě. Vodka je inspirována evropskými metodami a má charakteristický sladký, vanilkový povrch. Dodává se pouze ve 100 mililitrových lahvích- příliš silné na to, aby se s nimi dalo manipulovat, aussie!
Objem alkoholu: 40%
Výrobce: Lihovar Hunter
Důkaz (USA): 80
Země původu: Austrálie
19. Smirnoff č. 21
Smirnoff č. 21 je pravděpodobně nejuznávanější značkou vodky na světě, a to z dobrého důvodu. Smirnoff, vždy spolehlivý, vyrábí trojnásobně destilovanou vodku s extra hladkým povrchem, který každý miluje. Desetkrát se filtruje jejich jedinečnou metodou a vytvoří tak nejčistší vodku na světě. Mají také celou řadu různých příchutí a nálevů.
Výrobce: Diageo
Země původu: Rusko
Představeno: ca. 60. léta 19. století
Objem alkoholu: 35% - 50%
Důkaz (USA): 70 - 100
20. Haku Vodka
Haku Vodka je rýžová vodka a nabízí exotický doplněk seznamu. Jedinečně japonská vodka využívá bambusovou filtraci k výrobě čiré, čisté a zářící vodky. Tuto vodku musíte vyzkoušet, protože její jedinečná chuť skvěle otevře vaši paletu, možná také inspirující nové nápady na koktejly!
Výrobce: Beam Suntory
Země původu: Japonsko
21. Spirytus Rektyfikowany
V neposlední řadě je Spirytus Rektyfikowany klasickou polichskou vodkou, kterou si nemůžete nechat ujít. Pokud máte rádi silný alkohol, tato značka má extrémní ABV 95%, ne pro slabé povahy! Kvůli vysokému obsahu alkoholu doporučujeme vyzkoušet v infuzi nebo jako základ pro likéry, protože by rozhodně nešel dobře opilý!
Země původu: Polsko
Objem alkoholu: 35% - 50%
Důkaz (USA): 70 - 100
Obecné časté dotazy
Z čeho se vyrábí vodka?
Vodka se vyrábí ze zdroje škrobu, cukru a kvasnic.
Jaká je nejsilnější vodka na světě?
Vodka Spirytus je nejsilnější vodkou na světě s neuvěřitelných 95% abv.
Jaká je nejlepší levná vodka?
Skyy vodka je nejlepší levná vodka.
Jaké je průměrné procento alkoholu z vodky?
40% je průměrné procento vodkového alkoholu.
