Hostující příspěvek od Parkera Newmana.
Každý si pamatuje klasickou Bloodsport Jean Claud Van Damme. Film je postaven na šíleném turnaji bojových umění v Hongkongu a zaměřuje se na vztah mezi dvěma účastníky - Rayem Jacksonem, macho -americkým rváčem a Frankem Duxem, menším, tišším a tvrdě bijícím JCVD v jeho možná nejlepší podobě. role.
I když vám neřekneme, co se stane (příliš dobrý film na to, abychom to pokazili), rádi tyto dvě postavy používáme jako metafory některých našich oblíbených duchů. Ray, velký a odvážný, je jako bourbon - nelze to přehlédnout ani díky jejich čisté americké drzosti. Mezitím gin, stejně jako Frank, obvykle zůstává mimo záři reflektorů, tiše hledí do kouta se svými nejasnými evropskými kořeny, ale vždy je schopen napnout svaly, aby se zvedl k jakékoli příležitosti.
Jako takový je gin, tradičně neutrální duch, často nepochopený nebo přehlížený. A přestože většina lidí uznává jeho tradiční suchou odrůdu (myslím Beefeater), hrstka palíren vyvinula za poslední desetiletí působivé úsilí, aby z ginu udělala nového a moderního ducha.
Abyste se dostali do tempa, zde je našich 5 oblíbených moderních řemeslných gins u Ezry.
Journeyman’s Gin Bilberry Black Hearts Gin
„Černá srdce“ uvedená v této přezdívce Gina nejsou tak bezútěšná, jak byste si mohli myslet. Lidé z Journeyman jen chtějí zdůraznit, že jejich zábavný a chutný gin je ve skutečnosti čerpán z borůvek (na rozdíl od typických jalovcových bobulí), kterým se říkalo „černé srdce“, zejména v ikonickém Návratu domorodce Thomase Hardyho.
Podobně jako Hardyho poetická próza, tento gin nemůže oslnit vtipem a chutí a nabízí silná témata koláčů, citronu, koriandru, pepře, citronu a lékořice a návrhy skořice, vanilky a dokonce chleba. Z velké části díky svému odvážnému výběru jiného bobule tento gin maluje scénu, jako před ním několik. A díky své neuvěřitelně čerstvé chuti se dobře mísí s téměř jakýmkoli koktejlem, který si přejete.
Koukni na to
Suchý žitný gin od svatého Jiří
Pokud by se whisky a gin dali dohromady a měli dítě, pravděpodobně by to připomínalo Dry Rye Gin ze St. George. Vyrobeno speciálně pro milovníky whisky, má základ 100% žitného destilovaného v hrnci, což má za následek sladovou a kořeněnou chuť whisky, ale s bohatstvím ginu.
Ve srovnání se svými sourozenci, giny SGS Terroir a Botanivore, přináší Dry Rye mnohem komplexnější chuť s kořením a hřejivostí, která obzvlášť dobře doplňuje tóny peckového ovoce, citrusů a zázvoru.
Pití ginu s neutrálním chuťovým profilem může být jako řídit jednostupňovou motokáru. Dry Rye se pokouší toto vnímání změnit a poskytuje nejbližší věc verzi ginu sportovního auta, kterou můžete najít.
Koukni na to
MNOHO duchů americký gin
Díky svým originálním příchutím - toastovému citronovému pusinkovému koláči a pálené skořici mezi silnými jalovci - PÁR amerického ginu může velmi dobře oslovit všechny pijáky ginu. Existuje však zvláštní chuť, že tato láhev bude opravdu vzrušující. Pokud milujete některé hořčí a drsnější nabídky života, jako jsou whisky a piva IPA, budete s tímto MNOHEM produktem jako doma.
Základna je zde podobná „bílé whisky“ (spíše než typické vodce nebo téměř vodkovému základu), která propůjčuje část té dřevěné dobroty, která při přiblížení spěchá po nose. Později v chuti, doprovázející výše zmíněné sladkosti, je také silnou notou chmele. Když se vaše cesta sladkých i drsných chutí chýlí ke konci, rozloučíte se s osvěžujícím citrónovým nádechem.
Pokud jste fanouškem ginu a toniků, FEW's American Gin přináší hustý a odvážný koktejl, jaký jste dosud neměli.
Koukni na to
Americký gin Leopoldova námořnictva
Myslete na britské královské námořnictvo. Prý potřebovali gin, který kdyby se rozlil do střelného prachu, dělo by stále střílelo. Sečteno a podtrženo - tato edice námořní síly nakopne všechny ostatní giny a váží o dobrých 15 procent silnější než její tradiční bratři. Skvělý gin, který propůjčuje intenzitu sladkým koktejlům na bázi ginu, děkujeme společnosti Leopold Bros. za to, že byla jednou z mála amerických palíren, která přijala tento silnější vzorec.
Koukni na to
Dry Fly’s Washington Dry Gin
London Dry gin je dobře obývané území, protože je to styl, který je nejvíce preferován převahou konzumentů ginu. Přesto se Dry Fly podařilo vytvořit působivou moderní zápletku na této klasické chuti pomocí jedinečné kombinace rostlin, která škrábe na hlavu. Lehký v těle, ale těžký v chuti, gin se stal definován jeho snadno rozpoznatelnými květinovými tóny a kořením. Destilovaná ze sladké washingtonské pšenice, která se nachází ve většině produktů Dry Fly, je to ideální volba pro ty, kdo jsou s ginem nováčkem, a hodí se stejně dobře do koktejlů nebo jen s trochou vermutu.
Koukni na to
Hodnocení od Parkera Newmana, spoluzakladatele Ezry, redigované online tržiště řemeslných destilátů, které vyrostlo z frustrace kvůli nedostatku zdrojů k pochopení rozdílů mezi různými řemeslnými palírnami.
