Oceněný australský pražič kávy Mr Black uvádí na trh nový stálý přírůstek do řady kávových likérů s názvem Mr Black Coffee Amaro.
Mr Black Coffee Amaro, vyrobený ze studené kávy a čtrnácti destilovaných a macerovaných čerstvých rostlin, včetně citrusů z palírenské zahrady této značky na centrálním pobřeží Nového Jižního Walesu, je moderním pojetím tradičního italského hořkého likéru.
Nesmí být zaměňován s tou písní od The Verve, pan Black popisuje chuť jako hořkosladkou symfonii. Je to nepochybně pan Black, s hořkou hořcem, pomerančem, grapefruitem a opečenou kávou. Vysoce kvalitní hořký povrch bez zdrcení chuti.
"Amaro je v podstatě botanický nápoj, podobný ginu nebo absinthu, takže spojení této myšlenky se řemeslným zpracováním speciální kávy pana Blacka bylo něco, co mě opravdu bavilo rozvíjet," říká hlavní palírna Philip Moore.
Co možná nevíte o panu Blackovi, je, že je to světová lihovina ginu ve dne a oceňovaná pražírna kávy v noci, takže kdo jiný by měl namíchat kávový likér než odborník na kávu a botaniku?
"Naše káva Amaro je rozšířením mé lásky a uctívání kávy a Philipovy 30leté botanické posedlosti". Říká Tom Baker, spoluzakladatel Mt Black. Totéž lze snadno říci o originálním likéru Mr Black Coffee.
V době zahájení slaví 23. listopadu 15 nejlepších australských barů koktejlové menu Mr Black Coffee Amaro, včetně Icebergs Bondi, The Dolphin Hotel, Maybe Frank a Eau De Vie v Sydney a The Black Pearl, Boilermaker House, Palác Gin a 1806 v Melbourne. Několik z těchto míst se dostalo do našeho seznamu 18 nejlépe skrytých barů v Melbourne.
Mr Black Special Edition Coffee Amaro je nyní k dispozici za 80 AUD AUD.
