Australský producent whisky Starward se vrací do archivů a znovu zavádí svůj single malt Ginger Beer Cask pro limitovanou edici. Nová inkarnace navazuje na čtyři předchozí úspěchy, přičemž tato pátá iterace nabízí ještě více zářné dobroty. Aby zachytila jedinečnou chuť, vzala si Starward svoji nejlepší australskou řemeslnou jednosladovou whisky a nechala ji 30 měsíců zrát v sudu se zázvorovým pivem. Výsledkem je pikantní a sladký zázvor nabitý chutí.
Ginger Beer Cask byla jednou z prvních limitovaných edic společnosti Starward a zahájila program Starward Projects. Program byl navržen tak, aby umožnil palírnám Starward experimentovat s různými whisky, příchutěmi a výrazy. Od zahájení v roce 2014 se Starward Projects zabývaly širokou škálou profilů whisky, dokonce upustily Bourbon Cask, který se vyprodal za pouhé čtyři hodiny.
Ale především, Ginger Beer Cask zůstává jedním z nejpopulárnějších vydání Starward. "To, co začalo jako experiment, se v naší sérii Project Series s omezeným vydáním stalo jednoznačným favoritem," vysvětluje Sam Slaney, hlavní palírna Starward. "Pro páté ztvárnění tohoto tekutého zlata jsme vzali náš ceněný jednoslad, Starward Solera, a dokončili jsme ho na 30 měsíců v zázvorovém sudu, který dříve držel ohnivé zázvorové pivo vytvořené našimi drahými přáteli v pivovaru Boatrocker."
Hotový výrobek nese jedinečnou zázvorovou příchuť zakončenou pomerančovou a hořkou čokoládou na nose. Odtud na patře zažijete silné koření, vanilku a čerstvý ananas.
Ale jak každý, kdo se v minulosti pokusil vstřelit jednu z těchto lahví, ví, že Ginger Beer Cask je notoricky obtížné získat do rukou. Letos bude k dispozici pouze 850 lahví, přičemž Starward nabízí whisky výhradně prostřednictvím hlasovacího systému. "V minulých letech jste statisticky měli větší šanci dostat se na Harvard než získat jednu z těchto cenných lahví - dokonce i já dostanu jen jednu," říká zakladatel Starward David Vitale. "Zvýšili jsme nabídku letošního vydání a vzhledem k nárůstu popularity Starward za posledních 12 měsíců máme pocit, že pokračování v hlasování je nejlepší způsob, jak spravedlivě odměnit naše věrné pijáky - nezapomeňte se tedy zaregistrovat."
Jednosladová whisky Starward Ginger Beer Cask bude k dispozici v 500 ml láhvi a vyjde vás zpět na 119 $. Registrace do hlasovacího lístku je k dispozici na webových stránkách Starward a bude uzavřena 14. května, vítězové budou vylosováni 16. května. Pokud se vám toto omezené vydání dostane do rukou, raději si dejte prásk.
