Společnost Archie Rose Distilling Co. uvádí na trh extrémně omezenou whisky whisky Sandigo Heritage Rye Malt pod novou řadou a značkou této značky - Trials & Exceptions - vyhrazenou pro výjimečné sudy a zkoušky malých sérií.
Pouze 1 474 lahví whisky Archie Rose Sandigo Heritage Rye Malt Whisky bude možné zakoupit prostřednictvím přiděleného hlasovacího lístku losovaného 25. března v 9:00. Hlasovací lístek můžete zadat zde a pomocí níže uvedeného odkazu. Whisky bude také k dispozici prostřednictvím baru Archie Rose v Rosebery v Sydney spolu se zbytkem zásob dostupných online.
Sladové landrace žito pocházelo od farmářů NSW čtvrté generace. Toto zrno nepřetržitě rostlo poblíž Sandigo, NSW více než 60 let, přizpůsobovalo se počasí, včetně sucha, záplav a bouří, aby se vyvinulo ve svůj vlastní výrazný kmen.
"Chuť žita je pozoruhodně jedinečná," říká Archie Rose Master Distiller, Dave Withers. "Syrové a méně rafinované nabízí tóny charakteristického krémového karamelu, banánu a černého čaje, zakončené rozsáhlými kořeněnými tóny zázvoru, skořice a kardamonu."
"Porovnali jsme to s komerčně dostupnými slady z Německa, USA, Kanady a Austrálie a můžeme bez pochyb říci, že charakter tohoto sladového sladu je mezi nimi nejzajímavější a nejzřetelnější."
Poznámky k ochutnávce whisky
Nos: Napětí mezi slaným a sladkým. Na pozadí mořského vánku, karamelových zákusků, fialek a švestkových povidel se nachází výrazně australský eukalyptový olej a tlumič. Duch stojí vysoký s mandarinkou, tomelem a celými pepři.
Patro: Kompletní dodávka s charakteristickým krémovým karamelem, banánem a černým čajem.
Dokončit: Rozsáhlé koření se zázvorem, skořicí, hřebíčkem a kardamomem. Dotek semene koriandru přetrvává.
Podle Harriet Leighové, vedoucí pohostinství Archie Rose, „Sandigo Heritage Rye je asertivní, odvážná whisky, která se hodí k míchání. Jak už to tak u žitných whisky bývá, milujeme Sandigo Heritage Rye Malt v akci ve Whisky Sour. “
Archie Rose Distilling Co. Sandigo Heritage Rye Malt Whisky je k dispozici od 30. března za 149 $ za doporučenou cenu. Pro šanci získat láhev nezapomeňte zadat hlasovací lístek pomocí níže uvedeného odkazu.
