Skrytý za nenápadnými dveřmi v nenápadné uličce leží svět whisky. Právě když jste si mysleli, že dny tajných barů a důvěrných napajedel jsou pryč, Sydney se k vám vrací s dalším skrytým drahokamem. Hluboko v srdci The Rocks a daleko od shonu pouličního jízdného právě otevřel své dveře Speakeasy 151.
Nový speakeasy se nachází hned pod Mill Lane a je skrytý na očích. Speakeasy 151, označený pouze čísly na dveřích, je nový vyskakovací bar, který nás dopraví zpět do rozkvětu námořní dopravní cesty. Nové místo sálající kouzlem starého světa má sportovní sametové závěsy, vintage nábytek a starožitnosti inspirované klasickou estetikou 20. let minulého století.
Od chvíle, kdy vstoupíte do slabě osvětlených dveří, zjistíte, že sestupujete po dřevěném schodišti do skrytého baru, který si Sydney vždy zasloužila. Upravené whisky sudy slouží jako stoly, zatímco posezení je řezáno do odhalených cihel a ohromujícího přírodního kamene.
Jistě, výzdoba je dobrá, ale skutečným testem speakeasy jsou nápoje a 151 určitě přináší. Uvnitř najdete místní řemeslné pivo, prémiovou whisky, vína a šampaňské a také koktejly jako Gin Rickey a Espresso Martinis. Nejlepší ze všeho je, že toto zařízení s tématikou dvacátých let minulého století získalo několik moderních zvratů, z nichž jeden je šťastná hodina.
Od 16:00 do 18:00 denně si můžete dát pivo a cider od Young Henrys v hodnotě 5 $ a Margaritas za 10 $. Pokud si dopřejete chuť k jídlu, v nabídce je také bohatší pozdní noční občerstvení, od jezdců po toasty.
Ale jako všechny dobré věci, Speakeasy 151 tu není na dlouhou trať. Vyskakovací bar v The Rocks je od nynějška do poloviny června otevřen pouze od středy do soboty a každou noc začíná v 16 hodin. Čas vyrazit do města, stará škola?
