Napsáno ve spolupráci s VDKA 6100
Ne každý koktejl potřebuje milion ingrediencí, které si vybral váš bederní barman s neobvykle velkým knírem a magisterským titulem z „mixologie“. Ve skutečnosti bychom tvrdili, že pro každý lahodný řemeslný koktejl, který vypadá koncipovaný v laboratoři, existuje stejně, ne -li ještě chutnější klasika, kterou si můžete doma připravit z několika vybraných surovin. Nepotřebujete dovednosti, jen ochotu každou chvíli vyzkoušet něco nového.
Nyní, než sáhnete po bourbonu nebo rumu, zvažte nejuniverzálnějšího míchacího ducha ze všech. Samozřejmě mluvíme o vodce. Koneckonců chcete něco, co může přísady vylepšit, ale ne je zahltit. Jak však každý, kdo někdy měl kocovinu, moc dobře ví: ne každá vodka je stvořena sobě rovna. Chcete hladký požitek z patra, díky kterému váš nápoj nebude chutnat jako lehčí tekutina.
Naše aktuální volba je VDKA 6100. Pochází z Nového Zélandu a tato trojnásobně destilovaná vodka filtrovaná dřevěným uhlím je vyráběna z vody ze severního ostrova, která je v zásadě tak čistá, jak ji získává zemní voda. VDKA 6100 používáme k výrobě Caipiroskas, chutného koktejlu, jehož složení je tak jednoduché, jak chutné je pití.
Proč pít Caipirosku?
Před „proč“ bychom se měli nejprve zeptat na „co“, jako v „co je Caipiroska“? Navzdory poněkud rusky znějícímu názvu (vhodnému pro nápoj z vodky) k nám Caipiroska přichází z Jižní Ameriky a je nejoblíbenější v zemích jako Brazílie, Paraguay a Argentina. Caipiroska je blízkým bratrancem známějšího Caipirinha, který jako zdroj používá ducha zvaného cachaca. Vyměňte cachaca za vodku a voila! Pijete Caipirosku.
A proč byste měli pít Caipirosku? Protože pro začátek pravděpodobně ve své skříňce na lihoviny nemáte cachaca. Ale i kdybyste to udělali, nemuseli byste upgradovat, protože se správnou vodkou po ruce je Caipiroska naprosto delikátní. Je také neuvěřitelně snadné připravit a zapálit přísady pro vás, kteří dáváte přednost nápojůmsilný.Samozřejmě opět se špatnou vodkou v zásadě pijete čistou ropu, a tak si zopakujeme, že klíčem k chutné Caipiroské je použití hladkého a prémiového lihu.
Dokonalá vodka
VDKA 6100 je relativně nová značka, která sbírá tuny hybnosti díky destilaci mimo krabici a výjimečně hladkému nalévání. Značka byla nedávno oceněna zlatou medailí 91 bodů na Ultimate Spirits Challenge v New Yorku a najdete ji za barem na některých z nejlepších míst na pití na světě. Navíc mají jako mluvčí Roberta DeNira a to samo o sobě je prostě úžasné.
VDKA 6100 je jedinečný v mnoha ohledech. Nejprve se vzdá cesty fermentace zrna nebo hroznů a místo toho se rozhodne kvasit čerstvou kravskou syrovátku ručně sbíranými kvasnicemi v Reporoa na severním ostrově Nového Zélandu. Za druhé: poté se třikrát destiluje, než projde pokročilým procesem filtrování dřevěného uhlí, a smíchá se s čistou vodou ze Severního ostrova.
Výsledkem celé této metodiky není jen vrcholně čisté, bohaté nalijení, ale také vodka s legendárním profilem, který obsahuje tóny citrusů a karamelu na nose a patře. V jeho srdci je druh čistoty a minerální esence, který nelze předstírat. Navíc díky velmi nízkým hladinám methanolu (tj. Sloučeniny, která dává vodce pocit pálení) je povrchová úprava tohoto lihu kvintesencí hladkosti. Jednoduše řečeno, VDKA 6100 bude chutnat skvěle sama o sobě nebo bude dělat zázraky v koktejlu tak osvěžujícím a přímočarém, jako je Caipiroska.
Caipiroska recept
Když jsme řekli, že Caipiroska je „jednoduchá“, nedělali jsme si legraci. Zde jsou ingredience, které budete potřebovat:
1 limetka, nakrájená na osminky
2 lžičky hnědého cukru
60 ml VDKA 6100
Složky už nejsou o moc jednodušší. Nápoj si připravíte takto:
Krok 1.
Pomocí tyčinky rozdrťte 6 sklenic limetky a cukr do sklenice.
Krok 2.
Přidejte VDKA 6100.
Krok_3.
Naplňte polovinu sklenice ledem.
Krok 4.
Důkladně promíchejte.
Krok 5.
Nahoru s ledem.
Krok 6.
Ozdobte klínkem limetky.
Nezbývá než si sednout a užívat si. Později všechny ty rozdrcené limety uklidíte.
#VDKA6100
