17 Nejlepší Gin Bary v Melbourne - Webový deník Men Life

Žádná neúcta k našemu rodnému Sydney, ale Melbourne má ohromující množství skvělých míst, kde si můžete dát drink. Vážně, při sestavování tohoto seznamu nejlepších melbournských barů v Melbourne jsme začali přemýšlet, jestli v podstatě každá další budova ve městě má bar zastrčený v pruhu. Není třeba říkat, že pokud hledáte klasické martini nebo gimlet nebo jen nějaký silný botanický nápoj, pak nejlepší gin bary v Melbourne náležitě uposlechnou výzvu.

Stejně tak jsme si jisti, že skuteční znalci mezi vámi budou potěšeni, když najdou nějaký vzácný gin, který usrkají úhledně, takový, u kterého jste prostě nikdy nečekali, že se s ním v těle setkáte. Představujeme 17 nejlepších gin barů v Melbourne (a pak několik barů, které dělají zatraceně dobrý gin koktejl). Stejně jako nabídka skvělých destilátů nebo vyrůstající jalovcová rostlina, toto je seznam, který vypadá, že každým rokem roste a roste. Mňam.

Bude se vám také líbit:
12 nejlepších australských ginů, které musíte hned vyzkoušet
Nejlepší gin bary v Sydney
Nikdy nikdy nedestilujte Co's Sean Baxter na New Aussie Gin

1. Clooney Kitchen & Bar

Clooney Kitchen & Bar je široce považován za nejlepší bar v Port Melbourne a je tím nejlepším místem, kde si můžete dát drink, něco k snědku a skvělou noc. Vítězí v nejlepším novém baru Time Out v letech 2021–2022 a jsou tím nejlepším místem, kde si můžete odpočinout po dlouhém dni v kanceláři nebo vyrazit na noc ven s přáteli. Nápojový lístek je propracovaný a přitom jednoduchý, tento gin bar v Melbourne se pyšní tím, že získává nejlepší možné ingredience. Gin & Yuzu Spider je must-try, představovat Nosferatu Bloodorange Gin, citrusový sirup, citron, tonickou vodu, Yuzu pěnu.

Adresa: 171 Bay St, Port Melbourne VIC 3207
Hodiny: Čt 17:00-12:00, Pá-So 17:00-1:00
Telefon: (03) 9645 1568

2. Bijou Bottle Store

Tento gin bar v Melbourne, který se nachází v srdci CBD, funguje také jako obchod s lahvemi. Sídlí v budově, která má dveře otevřené od roku 1901, je to skvělé místo k odpočinku v pátek nebo v sobotu odpoledne. Bijou Bottle Store nabízí velký výběr domácích koktejlů a lihovin, které se pravidelně otáčejí.

Adresa: 194 Little Collins St, Melbourne VIC 3000
Hodiny: Po-Čt 12: 30-10: 00, Pá-So 12: 30-11: 00

3. Bad Frankie

Věnujte se výhradně duchům australské výroby a myslete na Bad Frankieho jako na australského učitele historie, kterého byste si vždy přáli. Pojmenován po drnu, který zakázal malý hrnec stále v Austrálii, což na 150 let potlačovalo jakoukoli šanci na holistický průmysl řemeslného likéru, Bad Frankie má širokou škálu vynikajících bílých a hnědých lihovin, které se v zemi nyní vyrábějí, a přátelský personál má znalosti, aby to všechno podpořil. Vyzkoušejte něco, o čem jste nikdy neslyšeli, a poplácejte se po zádech za podporu místního.

Adresa: 141 Greeves St, Fitzroy VIC 3065
Hodiny: Út-St a Ne 17-11 hod., Čt-So 17-17 hod
Telefon: (03) 9078 3866

4. Everleigh Melbourne

Od mezinárodně uznávaného barmana (není nám řečeno mixologa) Michaela Madrusana ze slávy Milk & Honey přichází tento velmi dospělý koktejlový salonek. Když je usazeno všech 30 hostů, budete mít pocit třídy a sofistikovanosti, abyste se mohli nasát a přitom se vozit na prvotřídních koktejlech, které se objevují zpoza malého baru. Zatímco dělají gin koktejly obzvláště dobře, téměř vše, co je v nabídce, je bang-on a wank-free, zejména špičková služba.

Adresa: Úroveň 1/150-156 Gertrude St, Fitzroy VIC 3065
Hodiny: Čt-Ne 17:00-1:00
Telefon: (03) 9416 2229

5. Eau De Vie Melbourne

Projděte dveřmi tohoto podzemního podniku a vstupte do světa nekonečné invence a epikurejského potěšení. Eau De Vie snadno vyrábí jedny z nejlepších a nejkreativnějších koktejlů ve městě. Za knihovnou se skrývá tajný whisky bar s velikostí čelistí a jejich výběr ginu v přední části domu také není k posměchu. Není třeba říkat, že je to jeden z nejlepších barů v Melbourne. Proto vás privilegium návštěvy bude stát.

Adresa: 1 Malthouse Ln, Melbourne VIC 3000
Hodiny: Út-So 17:00-1:00
Telefon: (03) 8393 9367

6. Lihovar Gin Four Pillars

Four Pillars Gin je řemeslná palírna se sídlem v Healesville v melbournském údolí Yarra. Vyrábějí gin od svého založení v roce 2013, takže vědí něco o botanice. Od svého původního, mnohokrát oceněného, ​​vzácného suchého ginu po jediný gin na světě vyrobený jen pro Negroni, vždy svůj gin založili na čtyřech pilířích velkého ginu. Měděné destilační přístroje, nedotčená voda z údolí Yarra, tradiční, exotické a původní rostliny a obrovské množství lásky a pozornosti k detailům v každé fázi výrobního procesu. Toto místo je především lihovarem na gin, takže se nemůžete dostat do přílišných potíží, ale je to určitě příjemné místo k vyzkoušení kapek světové úrovně.

Adresa: 2A Lilydale Rd, Healesville VIC 3777
Hodiny: Po-Čt a Ne 10:30-17:30, Pá-So 10:30-21:00
Telefon: 1800 374 446

7. Union Electric Bar & Gin Garden na střeše

Kdysi to byl jen další tajný bar Melbourne, který se proměnil ve známý hotspot pro živou latinskoamerickou hudbu a koktejly. Je to ve jménu, Union Electric Bar & Rooftop Gin Garden nabízí některé z nejlepších gin koktejlů v Melbourne. Srdcem nabídky je čerstvé ovoce a zelenina s malinovým sladovým keřem, bezovým květem a mikro bylinkami, které lákají. Jedna věc je třeba poznamenat, že bar nemá kuchyň, takže nečekejte na jídlo.

Adresa: 13 Heffernan Ln, Melbourne VIC 3000
Hodiny: Po-Čt 17: 00-1: 00, Pá-Ne 12: 00-1: 00
Telefon: (03) 8609 3161

8. 1806

Pojmenovaný po roce, kdy bylo poprvé použito slovo „koktejl“, je tento bar oblíbeným pro mnoho od doby, kdy poprvé otevřel své dveře v roce 2007. Přestože se pozornost nemusí soustředit pouze na gin, určitě vědí, co dělají to s těmi věcmi-jak domácí koktejly, tak klasika těžká z jalovce jsou vyráběna s láskou a péčí a chlapi za barem nejsou ani vaši pravidelní barmani, kteří platí po cestě. Objednejte si Corpse Reviver #2 a zůstaňte tři.

Adresa: 169 Exhibition St, Melbourne VIC 3000
Hodiny: Středa-Čt a Ne 17: 00-12: 00, Pá-So 16: 00-12: 00
Telefon: 0466 621 446

9. Romeo Lane

Ještě další skrytý drahokam na ulici, Romeo Lane spojuje mistrovské koktejly se sofistikovanou atmosférou a ohromujícím efektem. Buďte si jisti, že jakýkoli ginový koktejl, který zde dostanete, může být tím nejlepším, co jste kdy vyzkoušeli. Time Out skutečně nedávno prohlásil, že Romeo Lane vyrábí „nejlepší nápoje ve městě právě teď“. V bláznivém Melbourne je to docela výkon!

Adresa: 1A Crossley St, Melbourne VIC 3000
Hodiny: Po-St 17-11 hod., Čt 17-17 hod., Pá-So 15–11 hod., Ne 15–10 hod
Telefon: 0457 673 647

10. Peklo severu

Peklo severu je sakra jméno pro bar. Je to ale jeden z nejlepších Gin Barů v Melbourne? No, tak nějak, je to opravdu spíše spojení vína a piva. Ale najdete zde některé gin koktejlové klasiky, vyrobené k dokonalosti. Pokud jste nejlepší ze všech světových pijáků, v gin-based Corpse Reviver č. 2 je na něm napsáno vaše jméno.

Adresa: 135 Greeves St, Fitzroy VIC 3065
Hodiny: Středa-So 17-11 hod
Telefon: (03) 9417 6660

11. Bar Ampere

Absint a aperitivy jsou specialitou tohoto skrytého vypnutého kloubu, ale nemyslete si, že to neznamená, že nemůžete najít zdravý výběr ginů a jiných destilátů. Bar Ampere, známý také svými podpisovými koktejly, chutnými malými kousky a pozdními hodinami, je ideálním místem pro začátek dne nebo zavírání noci.

Adresa: 16 Russell Pl, Melbourne VIC 3000
Hodiny: Po-Ne 18:00-3:00
Telefon: (03) 9663 7557

12. Skladiště

Tady máme další nepolapitelný drahokam (kompletní s tajnými dveřmi), na který je Melbourne hrdý. Store Room je salonek ve stylu speakeasy, který vám určitě poskytne noc na zapamatování za předpokladu, že ji najdete. Očekávejte zejména hvězdný výběr lihovin a ginů, protože žádný společný podnik se zákazem by to neměl jinak. Všichni milují toto místo, takže se ponořte do tajemství co nejdříve!

Adresa: 2-12 St Kilda Rd, St Kilda VIC 3182
Hodiny: Středa-So 17:00-1:00, Ne 17:00-12:00
Telefon: 0417 330 789

13. Palác Gin

Gin Palace, který je základem pro místní obyvatele a turisty, je nyní na scéně již 20 let jako jediné místo pro giny světa, velké martini a seznam šampaňského, který by soupeřil s většinou Bottle-Os. Tento gin bar v Melbourne je jedním z míst, díky nimž místní začali říkat „malá barová scéna je zde vynikající“ dlouho předtím, než ve skutečnosti byla, a ještě déle, než se Sydney ujala. Nejlepší na tom je fakt, že mají otevřeno do 3 hodin ráno každý den v týdnu. Říká se tomu Gin Palace pro hlasitý pláč, samozřejmě je to jeden z nejlepších gin barů v Melbourne.

Adresa: 10 Russell Pl, Melbourne VIC 3000
Hodiny: Po-Ne 16:00-3:00
Telefon: (03) 9654 0533

14. Lily Blacks

Zastrčená ulička v čínské čtvrti je skutečně úžasná Lily Blacks. Představte si burácející výzdobu 20. let s minimalistickými podtóny spojenou klasickými koktejly a ručně vytesanými kostkami ledu. Přirozeně to znamená, že některé z nejlepších gin nápojů, které kdy překračují vaše rty. Spojte tyto delikátní nápoje s ohromujícím výběrem hořkých nápojů a nepřestanete chodit, dokud vše nevyzkoušíte. Přinese koktejl ginu, na který nikdy nezapomenete.

Adresa: 12 Meyers Pl, Melbourne VIC 3000
Hodiny: Po-Pá 17: 00–3: 00, So 18: 00–3: 00, Ne 17: 00–2: 00
Telefon: (03) 9654 4887

15. Berlínský bar

Barová scéna v Melbourne není nic, ne -li lstivá. Ve skutečnosti je široká škála nejlepších barů skrytá v uličkách nebo zastrčená v rozích historických budov. Jako ukázkový příklad nehledejte nic jiného než Berlin Bar. Tato jedinečná destinace je nejen tematicky rozdělena mezi (dříve) opuštěné Východní Německo a opulentní Západní Německo, ale potřebujete také ilustrovanou mapu, abyste ji na prvním místě našli. Je to také jeden z nejlepších gin barů v Melbourne.

Adresa: Úroveň 2/16 Corrs Ln, Melbourne VIC 3000
Hodiny: Út-Čt 17: 00-12: 00, Pá-So 17: 00-1: 00

16. Pilgrim Bar

Sledujte dav ve Federačním přístavišti a možná se ocitnete na Pilgrimu. Toto místo na nábřeží spojuje zvýšené gastronomické nabídky s butikovým výběrem vín a destilátů. Jejich nabídka ginů je přístupná a cenově dostupná, i když nakonec sama o sobě není schopná konkurovat nejlepším melbournským gin barům. To znamená, že nabízejí až pět neuvěřitelných gin koktejlů a lahodný Bloody Mary na bázi ginu, takže je stejně zařaďte na seznam!

Nacházející se v: Birrarung Marr
Adresa: 15-19 Federation Wharf, Melbourne VIC 3000
Hodiny: Čtvrtek 16–20 hodin, Pá – So 11–10 hodin, Ne 11–20 hodin
Telefon: (03) 9654 9575

17. Bar Lui

Nic nevylepšuje nezapomenutelný jalovcový koktejl stejně jako stejně nezapomenutelný výškový pohled. Za to, The Lui Bar vám pokryl až 55 příběhů. Engorge v jejich rozsáhlém výběru gin martini (a malých kousnutí) při pohledu přes epické panorama Melbourne. Někdy není nejlepší gin bar v Melbourne jen o ginu.

Nacházející se v: Rialto
Adresa: 525 Collins St, Melbourne VIC 3000
Hodiny: Středa-Čt 17:30-12:00, Pá-So 11:30-12:00, Ne 15:00-12:00
Telefon: (03) 9691 3888

Bude se vám také líbit:
12 nejlepších australských ginů, které musíte hned vyzkoušet
Nejlepší gin bary v Sydney
Nikdy nikdy nedestilujte Co's Sean Baxter na New Aussie Gin