- 1. Vaření a míchání divokých květin
- 2. Sauce Brewing Co
- 3. 4 Pines Manly - Brew Pub
- 4. Nomad Brewing Co
- 5. The Grifter Brewing Co.
- 6. Pivovarnická společnost Modus Operandi
- 7. Yulli’s Brews
- 8. Mladí Henrys
- 9. Batch Brewing Company
- 10. Wayward Brewing Co.
- 11. Willie Boatman
- 12. Bistro a pivovar Frenchies
- 13. Pivovarský hotel Lord Nelson
- 14. Riverside Brewing Company
- 15. Sportovní glóbus x 4 borovice
- 16. Místnost Stockade Brew Co Barrel
- 17. Pivovar Sydney Surry Hills
- 18. Pivovar 4 Pines - Truckbar Brookvale
- 19. Klepněte na Pokoje
- 20. Pivovar Staves
- 21. Redoak Boutique Beer Cafe
- Obecné FAQ
- Jaký je nejlepší pivovar v Sydney?
- Kde najdu nejlepší točené pivo v Sydney?
- Které Sydneyské pivovary mají také jídlo?
![](https://cdn.men-life.net/600x300-banner-x41.jpg)
Řemeslné pivovary existují už nějakou dobu a nárůst jejich popularity nikdy nebyl vyšší. Nápojová scéna v Sydney plně přijala hnutí řemeslného piva a pokud jste potřebovali více důvodů, proč se dostat do pivovarů, studie dokonce tvrdily, že řemeslné pivo je pro vás ve skutečnosti lepší než červené víno. Nechali jsme vás pokrýt všemi zavedenými a přicházejícími místy k účasti na scéně řemeslného piva v Sydney, takže se podívejte na náš seznam 21 nejlepších pivovarů řemeslného piva v Sydney, které město může nabídnout.
1. Vaření a míchání divokých květin
Zahájení něčeho jiného, Wildflower Brewing and Blending spojuje směs divokých kvasinek, pivovarských kvasnic a krmených bakterií z Nového Jižního Walesu, což dává pivovarům skutečně lokalizovanou chuť. Australská divoká piva se neustále mění, takže s tímto unikátním malým minipivovarem můžete vždy vyzkoušet něco nového.
Adresa: 11-13 Brompton Street, Marrickville NSW 2204
Hodiny: Pá-So 14-18 hod
2. Sauce Brewing Co
Tento minipivovar má vše, co byste od nových řemeslných piv chtěli. Source Brewing Co se nachází na vnitřním západě Sydney a je nyní otevřena veřejnosti a vítá patrony, aby vyzkoušeli nové speciální dávky. Nabízejí řadu piv a ležáků, jako je chmelová omáčka - vlajkový pale ale nabízí náznaky tropického a peckového ovoce, ideální na léto - do neustále se měnící řady IPA, kyselých a tmavých.
Adresa: 1a Mitchell Street, Marrickville NSW 2204
Hodiny: Čtvrtek 16:00-20:00, Pá-So 12:00-22:00, Ne 12:00-20:00
Telefon: (02) 8580 3555
3. 4 Pines Manly - Brew Pub
4 Pines BrewPub v Manly je plný zážitek z pivovaru. Podívejte se na původní Brewpub nahoře, kde je k dispozici celý sortiment k odběru vzorků, nebo si udělejte prohlídku pivovaru nebo originální Manly Brewpub. V pondělí si dejte dole půllitr k jakémukoli jídlu.
Adresa: 29/43-45 E Esplanade, Manly NSW 2095
Hodiny: Po-St 12-11pm, Čt 12-11: 30pm, Pá-So 12:00-12am, Ne 12-10pm
Telefon: (02) 9977 5287
4. Nomad Brewing Co
Sňatek technik a stylů z celého světa s nejlepšími australskými původními surovinami je receptem na to nejlepší z řemeslného piva, jaké kdy Sydney viděla. Nomad Brewing Co nabízí na 11 kohoutcích, které neustále střídají nové a vzrušující chutě, světlé pivo, IPA, kyselé pivo, kořeněné pivo a další.
Adresa: 5 Sydenham Road, Brookvale NSW 2100
Hodiny: Čtvrtek 12:00-21:00, Pá 12:00-22:00, So 11:00-22:00, Ne 11:00-18:00
Telefon: (02) 9907 4113
5. The Grifter Brewing Co.
Pokud toužíte po jedinečném a vysoce pitelném pivu, pak The Grifter Brewing Co není špatná volba. Pivovar podává celý svůj sortiment na čepu a v odběratelích, včetně sponek, jako jsou pale ales a IPA, ale kde skutečně svítí, jsou speciální dávky a experimentální vaření. Vyzkoušejte C-Boogie, okurkový Kolsch nebo Serpent’s Miss, plzeňský meloun.
Adresa: 1/391-397 Enmore Rd, Marrickville NSW 2204
Hodiny: Středa-Čt 4-9pm, Pá 2-10pm, So 12 pm-10pm, Sun 12 pm-9pm
Telefon:(02) 9550 5742
6. Pivovarnická společnost Modus Operandi
Poté, co strávil měsíce v USA a kultivoval hluboké porozumění metodě vaření, se narodil Modus Operandi Brewing. Živé kvasnice z USA, slady a chmel ze všech koutů světa, toto řemeslné pivovar staví pivo na první místo.
Adresa: 14 Harkeith Street, Mona Vale NSW 2103
Hodiny: Po-Čt a Ne 12–10 hodin, Pá – So 12–12 hodin
Telefon: (02) 8407 9208
7. Yulli’s Brews
Yulli’s Brews nabízí řemeslné pivo, které v každodenní hospodě obstojí, ale může také doprovázet dobré jídlo. Každé pivo se vaří se zaměřením na dosažení správné rovnováhy. Zkuste středomořský ležák Seabass, lehký a suchý s kořeněnými květinovými tóny, nebo pro něco dobrodružnějšího zkuste Amanda mandarinka IPA.
Adresa: 75A Burrows Rd, Alexandria NSW 2015
Hodiny: Středa-So 12:00-12:00, Ne 12:00-22:00
Telefon: (02) 9519 0161
8. Mladí Henrys
Young Henrys nabízí vlastní vaření přímo z kohoutku a je jedním z nejlepších míst k ochutnání řemeslného piva v Sydney. S rock'n'rollovou atmosférou to není vaše každodenní hospoda. Patroni mohou sedět a dívat se přímo na proces vaření, který se děje přímo před jejich očima. Prohlídky pivovaru lze absolvovat s rezervací a pro nejnovější nabídky je k dispozici šest kohoutků.
Adresa: 76 Wilford St, Newtown NSW 2042
Hodiny: Po-Ne 12-7 hod
Telefon: +61 2 9519 0048
9. Batch Brewing Company
Pivo Batch Brewing Company najdete v mnoha restauracích a barech v Sydney, ale návštěva pivovaru a pití z kohoutku nabízí mnohem více. Hlavní sortiment zahrnuje americké pales ales a IPA, ale neustále se otáčí na nejnovější nejchutnější šarže. Na místě najdete potravinářská auta, takže si k pivu můžete dát něco k snědku.
Adresa: 44 Sydenham Road, Marrickville NSW 2204
Hodiny: Po-Ne 10–20 hod
Telefon: (02) 9550 5432
10. Wayward Brewing Co.
Tento řemeslný pivovar Sydney je paradoxně založen ve starém vinařství. Společnost Wayward Brewing Co začala vařit po celém světě, ale ve svém současném domě se usadila v roce 2015. Jeho základní řada zahrnuje indické pivo, červené pivo, ležák, kyselé pivo, Keller bier a také nabízí chutnou řadu sezónních piv.
Adresa: 1 Gehrig Ln, Camperdown NSW 2050
Hodiny: Po-St 16:00-21:00, Čt-So 12:00-22:00, Ne 12:00-20:00
Telefon: (02) 7903 2445
11. Willie Boatman
Ve Willie the Boatman je to všechno o pivu s charakterem. Stejně jako jeho název, odvozený z legendy o odsouzeném vodákovi, mají všechny pivovary svůj vlastní příběh. Bar s námořní tematikou nabízí lodní atmosféru pro ochutnávku piv v degustačním baru. Všechna piva jsou pojmenována po skutečných lidech a zahrnují slané světlé pivo, XPA, IPA, tmavé pivo a další.
Nacházející se v: Okrsek 75
Adresa: Precinct 75 Suite 601, 75 Mary St, St Peters NSW 2044
Hodiny: Středa-Čt 12-20 hodin, Pá-So 12-21 hodin, Ne 12-19 hodin
Telefon: (02) 8556 7528
12. Bistro a pivovar Frenchies
Pivo a gastronomie, co by mohlo být lepší a francouzské bistro a pivovar nabízejí právě to. Spárování piva s jídlem je lahůdka a vše, co zde jíte nebo pijete, se vaří a připravuje doma. Bez přísad a nepasterizovaných, Francouzi nabízejí francouzské pivní styly, které se hodí k francouzské kuchyni a rozhodně je co zažít.
Nacházející se v: Konzervárna
Adresa: 6/61-71 Mentmore Avenue, Rosebery NSW 2021-2022
Hodiny: Středa-Čt 2-10pm, Pá-So 12-11pm, Ne 12-4pm
Telefon: (02) 8964 3171
13. Pivovarský hotel Lord Nelson
Lord Nelson Brewery Hotel sídlí v krásné budově z 19. století a je jedním z nejdéle provozovaných hospodských pivovarů v Sydney. V nabídce je šest pivovarů na místě s letním pivem, hořkostí a anglickým pivem naplněným karamelem. Jeho styl je jako staré anglické hospody a má také několik malebných výhledů na přístav, což z něj činí jeden z nejlepších minipivovarů, které Sydney může nabídnout.
Adresa: 19 Kent St, The Rocks NSW 2000
Hodiny: Po-So 11–11 hodin, Ne 12–10 hodin
Telefon: (02) 9251 4044
14. Riverside Brewing Company
Společnost Riverside Brewing Company se věnuje vaření čistých přírodních ručně vyráběných piv se zaměřením na kvalitu, nikoli kvantitu. Sixty Nine Summer ale, pravé australské pivo, je hrdé pivo vařené ze 100% australského ječmene a chmele. Jejich řada zahrnuje také robustní vrátný, indické pivo a americkou jantar. Vydejte se do tohoto pivovaru v Sydney, kde můžete ochutnat všechna piva čerstvá u zdroje.
Adresa: 3/2 N Rocks Rd, North Parramatta NSW 2151
Hodiny: Pá-So 14-18 hod
Telefon: (02) 9890 7007
15. Sportovní glóbus x 4 borovice
Jeden z nejlepších minipivovarů, které Sydney může nabídnout, The Sporting Globe x 4 Pines je jedním z vítězství. Pivovar nabízí pivní zahrádku, která je inspirována jižanskou duší a je spojena s pivem, jako jsou buvolí křídla, smažené kuře a tacos z vepřové kůže. V nabídce je osm domácích piv, mezi nimiž je hořké pivo, silné pivo a smetanové pivo.
Nacházející se v: Drahý přístav
Adresa: King Street Wharf, 22 The Promenade, Sydney NSW 2000
Hodiny: Ne-St 11:00-11:00, Čtvrtek-So 11:00-2:00
Telefon: (02) 4006 3281
16. Místnost Stockade Brew Co Barrel
Místnost Stockade Brew Co Barrel již od svého založení v roce 2015 získala více než 60 ocenění, včetně nejlepšího světového imperiálního siláka na World Beer Awards. Mezi základní piva patří vaše známá světlá piva, IPA a ležáky, ale tam, kde skutečně svítí, jsou sezónní dávky. Zkoušeli jste někdy pivo z javorového sirupu nebo Roly uzené porcelán Jalapeno? Pro ty, kteří hledají něco jiného, je místem Stockade.
Adresa: 25 Cadogan St, Marrickville NSW 2204
Hodiny: Po-St 4-9pm, Čt 12-9pm, Pá-So 12-10pm, Ne 12 pm-10pm
17. Pivovar Sydney Surry Hills
Surry Hills Pils, Pyrmont Rye IPA, ležák Lovedale, vyzkoušejte své vlastní předměstí v pivní formě! Sydney Brewery oslavuje všechny, díky kterým je Sydney jedinečné a nádherné. I piva jsou pojmenována po jeho nejslavnějších předměstích, každé s vlastním charakterem a jedinečností. Oceněný minipivovar má také váš typický hospodský grub a živou hudbu.
Nacházející se v: Rydges Sydney Central
Adresa: 28 Albion Street, Surry Hills NSW 2010
Hodiny: Po-Čt 11–11 hodin, Pá – So 11–12 hodin
Telefon: (02) 9289 0028
18. Pivovar 4 Pines - Truckbar Brookvale
Chtěli jste někdy dostat pivo z kamionu? Chcete -li trochu rozmarů, podívejte se na pivovar 4 Pines - Truckbar Brookvale. Vaření a plnění do lahví se provádí přímo na místě, zatímco bar je postaven na pickupu Dodge z roku 1960 a servíruje 21 různých piv čerstvých z kohoutku, včetně základní řady světlých piv, Kolsch, jablečného moštu a hefeweizenu.
Adresa: 4F/9-13 Winbourne Rd, Brookvale NSW 2100
Hodiny: Po-pátek od 16 do 22 hodin, v sobotu od 12 do 22 hodin, v neděli od 12 do 20 hodin
Telefon: 0411 467 687
19. Klepněte na Pokoje
Tap Rooms v Endeavour Brewing Co začalo třemi kamarády a láskou k pivu. Piva jsou používána pouze z australských surovin a jsou zdokonalována díky jemným variacím chutí, které poskytuje matka příroda. Najdete zde pale ales, fresh lagers, XPA a sezónní sortiment, který vás ponoří do každé sezóny s IPA a red ales.
Adresa: 39/43 Argyle St, The Rocks NSW 2000
Hodiny: Středa-Čt 12-10h, Pá-So 12h-12h, Ne 12h-10h
Telefon: (02) 8592 5404
20. Pivovar Staves
Pivovar Staves pochází z naprosté vůle jednoho Angličana, který se snaží následovat své velké sny o otevření správného anglického pivovaru, a vyplatilo se to desetkrát, protože pivovar šel od úspěchu k úspěchu. Nabízíte -li základní řadu IPA, pale ales, statných a dokonce i pikantních belgických piv, budete mít z čeho vybírat v jednom z nejlepších mikropivovarů, které Sydney nabízí.
Adresa: 4/8 Grose St, Glebe NSW 2037
Hodiny: Čtvrtek-Pá 16:00-11:00, So 12–10:00
Telefon: 0403 841 265
21. Redoak Boutique Beer Cafe
Tento malý nezávislý řemeslný pivovar Sydney nabízí místní pivovary podle jakéhokoli vkusu s více než 20 různými čepovanými a lahvovými pivy. Redoak Boutique Beer Cafe nabízí organické světlé pivo, irské stouty, kyselé pivo z Flander, pompé hořké a mnoho dalšího. Redoak podporuje párování s jídly a nabízí celé menu věnované párování potravin a jejich kombinacím.
Adresa: 201 Clarence St, Sydney NSW 2000
Hodiny: Út-Čt 12–10 hod., Pá – So 12–13 hod
Telefon: (02) 9262 3303
Obecné FAQ
Jaký je nejlepší pivovar v Sydney?
Nomad Brewing Co, Young Henrys Brewing a The Lord Nelson Brewery Hotel patří mezi nejlepší pivovary, které Sydney může nabídnout.
Kde najdu nejlepší točené pivo v Sydney?
Yulli's Brews, Nomad Brewing Co a Sauce Brewing Co mají v Sydney některá z nejlepších řemeslných piv.
Které Sydneyské pivovary mají také jídlo?
Batch Brewing Co. a All Hands Brewing House jsou některé z pivovarů v Sydney, které mají také skvělé jídlo.