Obchody s koblihami v Melbourne jsou jako diamanty - jsou to prstencový zázrak a nejlepší přítel každého. Bez ohledu na váš temperament všichni víme, že dobrá pochoutka může mít náskok. Takže ať už jste venku na každodenní hodinu cvičení, nebo máte chuť na něco sladkého před zákazem vycházení, zde je seznam nejlepších koblih, které Melbourne může nabídnout.
1. Doughboys Donuts
Zatímco průměrný obchod s koblihami má tendenci jít po klasice, Doughboys Donuts miluje porušování tradic. Tento Melbourne koblihový dům se specializuje na své ručně namáčené dobroty s gurmánským nádechem. Nenechte se však zmást názvem „řemeslného“, protože tyto dezerty zůstávají věrné chuti svého „tradičního“ původu.
S koblihou „Hazelnut Truffle“, která zalévá ústy, stejně jako s dalšími nibble a bevvies (domácí hot choccy někdo?), Donuty donášky těsta přinesou trochu sladkosti zpět do pikantní reality Melbourne.
Známý jako: Kobliha s lískovým oříškem
Adresa: 535 Bourke St, Melbourne VIC 3000
Obchodní hodiny: Po -Pá 7.00 - 16.30 hod. So 9.00 - 16.00
2. Pekárna Oasis
Oasis, která se umístila na vrcholu všech skutečných oblíbených melbournských kaváren na Blízkém východě, zrcadlí svého jmenovce jako centrum všech forem chutí. I když jsou jeho možnosti večeře nádherné, jsou to dezerty, z nichž se slzí slzy. Více než jen váš skromný obchod s koblihami typu vše v jednom, Oasis se specializuje na jejich libanonské koblihy-zlatohnědé, sirup potažený oranžovou kůrou, která zasahuje zadní část vašeho jazyka. Není třeba říkat, že trek do Murrumbeeny stojí za to!
Známý jako: Libanonské koblihy
Adresa: 9/993 North Rd, Murrumbeena VIC 3163
Obchodní hodiny: Po-Čt 8:00-19:00 Pá-So 8:00-19:45 Ne, 8:00-19:00
3. Celodenní koblihy
Těsné dítě lásky milovníka melbournského food trucku, Raph Rašída, All Day Donuts je jednoduchost a vznešenost. I když doporučujeme připravit si paletu „originální glazurou“, není pochyb o tom, že ovocné příchutě „Strawberry Cheesecake“ a „Yuzu Lime“ jsou jedny z nejlepších koblih, které Melbourne může nabídnout. All Day Donuts v současné době provádí dodávku na vnitřní předměstí během uzavírky, aby udržel náladu Melbourne a pásy odepnuté - ale nezapomeňte sledovat jejich měnící se výběr.
Známý jako: Strawberry Cheesecake Donut a Yuzu Lime Donut
Adresa: 12 Edward St, Brunswick VIC 3056
Obchodní hodiny: Po-Pá 12:00-21:00 So-Ne 9:00-21:00
Telefon: (03) 8060 6664
4. Shortstop Coffee & Donuts
Podávat některé z nejlepších koblih, které Melbourne CBD nabízí, není snadný výkon, ale Shortstop nemá problém nastavit laťku vysoko. Sinye Ooi a Anthony Ivey, tvůrci útulného obchodu Shortstop, pracovali na svém receptu více než rok prostřednictvím pokusů, omylů a vzorkování z domova koblihy „Merica“.
Důkaz je v pudinku (nebo v tomto případě kobliha), protože chutě jsou téměř neposkvrněné. ‘Banana and Choc Hazelnut‘ nebo ‘australský med a mořskou sůl Cruller‘ si prostě umřete. Pokud vás tedy zajímá, co to sakra je „Cruller“, tak už nehledejte.
Známý jako: Banán a Choc oříškový koblih
Adresa: 12 Sutherland Street, Melbourne 3000
Obchodní hodiny: Po-Pá 8:00-17:00 So-Ne 8:00-18:00
Telefon: 0499 366 883
5. Sir Duke Cafe
Ve věku hudebníků, montáže nábytku a sendvičů má smysl, že svět je připraven na kutilský kutil. Sir Duke, který se nachází v rybnících Moonee, se pyšní tím, že přibije klasiku a rozvrací očekávání. Jejich DIY kobliha, koule smaženého těsta, omáčky a přísad na potažení, dává zákazníkovi sílu vytvořit si vlastní lahodné umělecké dílo. Pokud se však příliš nedáte na výběr, Jam Bam (malinový džem podávaný s čokoládovou omáčkou, opékaným kokosem a čokoládovou pohádkovou nití) je jedním z nejinovativnějších záběrů na horkou marmeládu, kterou si místní Melbourne oblíbili.
Známý jako: Jam Bam Donut
Adresa: 99 Puckle St, Moonee Ponds VIC 3039
Obchodní hodiny: Po-Ne 8:00-21:00.
Telefon: (03) 9041 4022
6. Tivoli Road Bakery
Kdysi známá jako MoVida, Tivoli Road Bakery se proslavila svými ovocnými koblihami a hladovými frontami. Existuje však dobrý důvod, proč tato základna South Yarra dostává takový hektický humbuk. Jeho francouzsko-australské fúze jsou téměř dokonalé a jejich delikátní kobliha z citronu a tvarohu je ikonický. Natož výběr dánských pokrmů, chleba, sušenek a všech možných chutných kousků. Nejlepší část? Dodavatelé jsou místní a produkty jsou kvalitní, takže v každém soustu je vždy čerstvost.
Známý jako: Kobliha s citronem a tvarohem
Adresa: 3 Tivoli Rd, South Yarra VIC 3141
Obchodní hodiny: Po-Ne 7:30-13:00
Telefon: (03) 9041 4345
7. The Oakleigh Donut Co.
Společnost Oakleigh Donut Co. (TODCO), kterou založili místní bratři společnosti Oakleigh, Yani a Nic, si klade za cíl sloužit v Melbourne nejčerstvějším koblihám chovaným na kvasnicích nebo koláčům. Smažení a zdobení jejich koblih v malých dávkách, aby byl zajištěn dokonalý produkt, sladkosti od TODCO se pohybují od lahodně zjednodušujících až po vyloženě ďábelské. Od čokolády namáčené a posypané „Choc Freckle“ až po karamelizovaný sušenkový krém pokrytý „Vegan Biscoff Crème“, existuje kobliha, ze které se každý zblázní (odpusťte hříčku).
Známý jako: Choc Freckle Donut
Adresa: 36 Portman St, Oakleigh VIC 3166
Obchodní hodiny: Po-Ne 10–10 hodin
Telefon: (03) 9569 8172
8. Ascot Food Store
Ascot Food Store je držitelem titulu jako jedna z původních kaváren určujících trendy v Melbourne. Jeho dědictví? Stříkačka omáčky, která nyní doprovází všechny druhy sousoší po celé zemi - lékařské i jedlé. Zboží jsou prostě kaleidoskopy barvy, textury a styl - zatímco omáčkové stříkačky přinášejí vlhkost zvlhčující ústa, kterou každý dobrý koblih potřebuje. I když doporučujeme Peanut Parfait, stále si myslíme, že byste měli vyzkoušet všechno při otáčení. Alternativně můžete jíst koblihu a omáčkovou stříkačku samostatně. Jsme znalci koblih, ne policajti.
Známý jako: VŠECHNO omáčková stříkačka, ale … arašídový parfait!
Adresa: 320 Ascot Vale Road Moonee Rybníky 3039
Obchodní hodiny: Po-Pá 7:00-15:30 So-Ne 7:00-16:00
Telefon: (03) 9370 2649
9. Bistro Morgan
Pokud je něco, co 19letý Morgan Hipworth ví nejlépe, jsou to koblihy. Od vytvoření své pekárny Bistro Morgan, která zastavila show, převzaly Hipworthovy brioškové koblihy Melbourne kulinářskou scénu pro své podpisové chutě a chutnou neskutečnost. Pokud milujete Kit Kat Gold (a koho sakra ne?), Pak víme, že se vám bude líbit „hrnec zlata“: čerstvá brioška, zlatá pudinková náplň Kit Kat, zlatá čokoláda a zlatá Kit Kat kousky. Sakra, Kit Kat Gold se možná skutečně setkala se svým lahodným zápasem.
Známý jako: Hrnec zlaté koblihy
Adresa: 190 High St, Windsor VIC 3181
Obchodní hodiny: Po-Čt 8:00-16:00 Pá-So 8:00-20:00 Ne 8:00-16:00
Telefon: (03) 9190 8933
10. Kandovaná pekárna
Cíl Candied Bakery je jednoduchý a tým manželů a manželek, Orlando Artavilla a Toula Ploumidis prostě „chtějí nakrmit všechno pekárnou!“ Tato australská, americká a euro -fúzní pekárna se specializuje na mnoho věcí, koláče, sladké koláče, chléb, koláče - a samozřejmě doporučujeme vyzkoušet všechny. Kandovaná pekárna je však také domovem některých z nejdokonalejších koblih, které Melbourne může nabídnout. Dort si ale bere jejich Vanilla Slice Donut. Vanilkový pudink a sušenkový kotouč posypaný moučkovým cukrem. Stejně jako jeho předchůdce ve tvaru řezu, tento kobliha dosahuje rovnováhy mezi jednoduchým a naprosto chutným. Není divu, že se Candied Bakery stala známou jako jeden z nejlepších obchodů s koblihami, které Melbourne může nabídnout.
Známý jako: Vanilkový plátek koblihy
Adresa: 81A Hudsons Rd, Spotswood VIC 3015
Obchodní doba: Út-So 7:00-15:30 Ne 7:30-15:30
Telefon: 0497 103 428
11. Smith & Deli
Smith a Deli, jak název napovídá, si získaly pozornost jako jedna z nejchutnějších lahůdek v Melbourne-pyšní se zcela veganským menu ve stylu New Yorku. Ačkoli toto lahůdky znamenají průměrný sendvič bez vajec a vajec a klasické veganské schnitty-jsou to koblihy, které nadále ohromují zákazníky. Možnost skořicového a kardamomového cukru není ničím výjimečným a koblihy z rasplum jam mohou být v tomto seznamu nejsladší. I když je výběr malý, chuť je fantastická.
Známý jako: Rasplum Jam koblihy
Adresa: 111 Moor St, Fitzroy VIC 3065
Telefon: (03) 9042 4117
Obchodní hodiny: Úterý 9–16 hod. Pá? So 9:00-16:00
12. Kuchyně americké koblihy
Tato viktoriánská základna pro nákladní automobily chrlí své slavné horké džemy pro davy Melbourne od druhé světové války. Začali američtí piloti, kteří cestovali dolů, American Donut Kitchen od té doby převzala trhy královny Viktorie bouří a nezdá se, že by v dohledné době zpomalila. Zatímco obchodní doba byla během výluky zkrácena, na druhé straně je alespoň něco sladkého, na co se můžete těšit. Dávejte si však pozor na zaseknutí projektilu … a nenoste bílou!
Známý jako: Hot Jam Donuts
Adresa: Queen St, Melbourne VIC 3000
Telefon: 0420 521 507
Obchodní hodiny: Čtvrtek-Pá 7–15 hodin So 6–15 hodin Ne 7–15 hodin
13. Dandee Donuts
Nyní, abych nebičoval horkého marmeládového koblihu, ale Dandee Donuts ho také zabíjí svou horkou n ‘mazlavou dobrotou plnou džemů. Začali v šedesátých letech minulého století absolventy American Donut Kitchen, Dick Bellem, ikonickými zlatými dodávkami Dandee Donuts se můžete setkat na jakémkoli slušném trhu nebo základním zápase na východním Melbourne. Přátelská rivalita vždy vytváří dokonalost a Dandee Donuts je důkazem džemu bez konzervantů.
Známý jako: Hot Jam Donuts
Adresa: 39 Clow St, Dandenong VIC 3175
Telefon: 0490 029 696
Obchodní hodiny: Út 7:45-15:45 Pá Pá 7:45-15:45 So 7:00-15:45 Ne 9:00-15:45
14. Pekař D. Chirico
Chcete kultovní současnou kavárnu v Melbourne? Máš to! Baker D. Chirico je domovem některých z nejlepších melbournských pečiv a jejich koblihy nejsou výjimkou. Cestujte pro své pohodlí a srší chutí, nic víc si vaše zeď Pinterest nemůže přát. Osobně nic nepřekračuje bobolone naplněný pudinkem pro jeho lahodnou jednoduchost. Pokud se ale cítíte dobrodružně, můžete si vybrat z mnohem více koblih.
Známý jako: Bobolone Donut
Adresa: 178 Faraday St, Carlton VIC 3053
Telefon: (03) 9349 3445
Obchodní hodiny: Út-Pá 7:00-15:00.
15. Svatá Lucie
Nyní z každého obchodu s koblihami, který Melbourne nabízí, jen zřídka najdete něco tak provokativního jako slaný koblih. Karibský motiv Svaté Lucie a chutná sousta stále více zákazníků vracejí, ale to, co ho skutečně odlišuje, musí být jeho městem proslulé mac’n’cheese mini koblihy. Tyto zlaté prstýnky mazlavé, tvarohové dobroty se zlepšují pouze s omáčkou Lucia z jalapeno-chilli, která vytváří nebezpečně komické kombinace.
Známý jako: Mac’n’cheese Mini Donuts
Adresa: 78 Chapel Street, Windsor 3181
Telefon: (03) 9530 2085
16. Danielovy koblihy
Danielovým koblihám se podařilo zachytit se po kulinářském kultu a není divu, proč. Společnost Daniel’s, která před lety překonala rekordy za prodej více než 10 000 koblih Nutella za jediný den, se pyšní koblihami, které doručují. I když je na výběr obrovské množství příchutí, je samozřejmé, že klasika je zásadní. Vyzkoušejte nejprve koblihu naplněnou Nutellou a propracujte se přes menu k ikonickému Snickers Custard. Zaručujeme, že nebudete zklamáni.
Známý jako: Nutella plněná kobliha
Adresa: 819 Princes Hwy, Springvale VIC 3171
Telefon: (03) 9547 5950
Obchodní hodiny: Po-Ne 6:00-22:00
Obecné časté dotazy
Kolik stojí průměrný koblih v Melbourne?
Podle našeho výzkumu může jednoduchý koblih stát mezi 5–6,50 dolary. Ceny gurmánských koblih se však mohou pohybovat od 7 do 10 USD v závislosti. Pokud však chcete za své peníze vydělat více, doporučujeme koupit koblihy v sadách.
Který koblih je nejzdravější?
Jsou to koblihy, takže rozsah „zdraví“ bude poněkud omezený. Z našich zkušeností může být kobliha z citronového tvarohu vaší nejzdravější sázkou. Složky jsou jednoduché a samotný koblih není tak nabitý cukrem, jako některé jeho krémovější nebo čokoládové protějšky. Mějte však na paměti, že je to stále kobliha!
Proč v MCG podávají džemové koblihy?
Kromě toho, že Melbourne byla horká posedlost koblihy, začala přátelskou, ale otevřenou rivalitou mezi nejznámějšími obchody s koblihami v Melbourne, „Dandee Donuts“ a „American Donut Kitchen“. Tato rivalita začala v 60. letech založením dvou konkurenčních obchodů s koblihami, které od té doby cestovaly na jakoukoli významnou událost v Melbourne za posledních 60 let, aby rozšířily své pečivo - a MCG není výjimkou. Dodávky s horkými džemy na MCG v den hry nyní vypadají stejně přirozeně jako hory.
