Disciplína, přesnost, čest - všechny vlastnosti mistra samuraje. Když o tom přemýšlíte, kuchař to také docela dobře shrnuje. S kuchařským nožem Hutoi S1 Gyuto můžete zažít to nejlepší z obou světů. Pokud jídlo nevyhovuje, neprovádějte Seppuku.
Nůž Gyuto Chef’s je ručně kovaný mistrovskými japonskými čepelemi z nejčistší oceli podobné té, která se používá v tradičních japonských mečích.
Nůž Gyuto Chef’s je vlajkovou lodí Hinoki s celočernou uhlíkovou ocelí, krásnými zkosenými hranami a ručně vytvarovaným ostřím, které vyvrcholí nožem bezkonkurenční krásy a výkonu.
S využitím 131 přesných kroků začíná Hinoki tajnou technikou, která činí čepel ohromující černou. Kovaná při teplotách dosahujících 1 000 ° C je kujná ocel opakovaně zatloukána, aby se minimalizovaly nečistoty, zajistila pevnost v tahu a uvědomil si její ikonický tvar.
Master Sharpeners tráví nespočet hodin honováním přesných břitů na řadě různých mokrých kamenů, z nichž každý přispívá k jeho konečné ostrosti výraznými výhodami.
Australští mistři dřevorubci pečlivě ručně vyřezávají každou dřevěnou rukojeť pomocí japonských a skandinávských technik. Kupující si může vybrat mezi ořechy Charred, American Walnut nebo European Oak.
Nakonec je nůž korunován černěnou ocelovou podložkou, která dodává diskrétní přízvuk texturním variacím dřeva.
Hinoki vás také zve k dalšímu přizpůsobení nože pomocí iniciál diskrétně vyrytých na základně. Kuchařský nůž Hinoki S1 Gyuto je nyní k dispozici za cenu od 499 AU.
Posláním Hinoki je vytvořit třicet vysoce kvalitních kuchyňských potřeb, které inspirují mysl, stimulují smysly a nakonec zlepší způsob, jakým žijeme. Nemůžeme se dočkat, až uvidíme, jak dopadne dalších 29.
