Masožravá dieta v posledních letech explodovala, a to především díky tomu, že obdržela „schvalovací razítko Joe Rogana“. Za hnutím stojí lékaři jako Shawn Baker a Paul Saladino, kteří oba napsali knihy o stravě a vyznávají neuvěřitelné účinky, které má na jejich vlastní zdraví, a tisíce jejich následovníků. Ale když nám jiní zdravotníci říkají, abychom omezili příjem červeného masa nebo ho dokonce úplně zlikvidovali, může pro vás být masová dieta skutečně dobrá? Mohlo by být stravování na zvířatech klíčem k dobrému zdraví, které naše stále se zhoršující veřejné zdraví postrádalo?
Co je to masožravá dieta?
Masožravá dieta je, jak název napovídá, dieta, která se skládá výhradně z živočišných potravin. Mezi potraviny živočišného původu patří maso, vejce, ryby a některé mléčné výrobky a vylučují všechny ostatní potraviny - ovoce, zeleninu, obilí a ořechy. Jedinec, který se přihlásí k dietě, bude obvykle jíst 1–3 jídla denně během 6–10 hodin, aby také zahrnoval výhody přerušovaného půstu. Podobně jako u ketogenní diety s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem karbohydrátů je Carnivore Diet o krok dále tím, že zcela vyloučí sacharidy a obsahuje pouze živočišné tuky.
Tento způsob stravování vychází z myšlenky, že se naši předkové primátů vyvinuli díky zvýšené spotřebě masa a že dieta s vysokým obsahem uhlovodíků je v dnešní době zodpovědná za hojnost chronických onemocnění. Jedním z klíčových argumentů pro dietu je, že v zaznamenané historii existuje mnoho příkladů kultur a kmenů, které jedly pouze maso, ale přesto žily pozoruhodně zdravým životem. Mezi tyto kmeny patří Inuité z kanadské Arktidy, kterým se dařilo z masa ryb, tuleňů, mrožů a velryb, a kmeny Masajů z východní Afriky, kteří konzumovali maso, mléko a krev. I naše fyzická evoluce poukazuje na důležitost pojídání masa, přičemž důkazy ukazují, že náš trávicí systém je více podobný masožravým zvířatům než jiným druhům jedícím rostliny.
Zatímco konvenční výživová doporučení naznačují, že červené maso a zpracované maso je škodlivé pro naše zdraví, když je konzumováno ve velkém množství, odborníci na masožravou dietu toto tvrzení vyvracejí. Místo toho trvají na tom, že konzumace masa přináší obrovské a osvědčené výhody pro naše zdraví.
Výhody masožravé diety
Údajné výhody masožravé diety přinejmenším otevírají oči. Lidé, kteří přijali dietu (včetně tohoto spisovatele), po přechodu na dietu založenou na zvířatech hlásili neuvěřitelné krátkodobé i dlouhodobé výhody. A přestože se váš lékař může krčit, když budete jíst pouze maso, neoficiální a zkoumané výhody mohou převážit nad nepříjemnými konverzacemi. Mezi tyto výhody patří:
Ztráta váhy
Nyní vím, co si myslíte, jíst celý den tučné maso je jistý způsob, jak tloustnout. Ve skutečnosti je to velmi nepravděpodobné. Vidíte, že bez sacharidů ve vaší stravě nedosáhnete špiček krevního cukru, které byste jinak dostali. Bez těchto hrotů inzulínu vaše tělo nedostane spoušť pro ukládání příchozích kalorií jako tělesného tuku.
Kromě toho byste museli sníst HODNĚ masa, abyste se dostali do kalorického přebytku. Proteiny a tuky navíc velmi zasytí, což znamená, že se díky nim budete cítit déle plní. pomáhá udržovat kalorický deficit. Dát to všechno dohromady a hubnutí je jistota na masožravé dietě.
Léčba nemoci
Mnoho těch, kteří drží dietu masožravců, tak činí ve snaze vyléčit chronické onemocnění. Zatímco mnoho z těchto účtů je neoficiálních, dietáři hlásili, že se vyléčili z autoimunitních chorob, Chronovy choroby, deprese, chronického zánětu, cukrovky, IBS a srdečních chorob. Je důležité si uvědomit, že se jedná pouze o účty lidí na dietě, a k podpoře těchto tvrzení je zapotřebí více vědeckých analýz a studií.
Zvýšené energetické úrovně
Jednou z nejpozoruhodnějších výhod masožravé diety byla vážná energetická podpora, kterou obdržíte. Při normální, relativně zdravé australské stravě bychom sáhli po šálku kávy ráno, abychom nás probudili, a odpoledne v práci, abychom nespali. Týden do masožravé diety a naše potřeba kávy úplně zmizela. Jak se ukázalo, souvisí to s předchozím bodem. Bez špiček krevního cukru po celý den nezažijete následné srážky a moje tělo vstoupilo do ketózy, spalování tuků jako zdroje energie místo sacharidů.
Lepší zdraví srdce
Bez ohledu na to, co vám mohou „odborníci“ říci, stále neexistuje přímé spojení mezi nasycenými tuky a srdečními chorobami. Ve skutečnosti kmeny Masajů z východní Afriky konzumují více než 65% kalorií z nasycených tuků, přesto se srdeční choroby v jejich komunitách prakticky nevyskytují.
Studie tento koncept podpořily, přičemž studie z roku 2013 zjistila, že diety s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů mohou být prospěšnější pro kardiovaskulární zdraví a snížení zánětů než diety s nízkým obsahem tuků a vysokým obsahem sacharidů (jako je veganská dieta).
Vyšší testosteron
Existuje důvod, proč siloví sportovci žijí z masa - masivně zvyšuje hladinu testosteronu, hormonu, který řídí růst svalů, libido a distribuci tuku. Jedna studie ve skutečnosti zjistila, že dieta s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem karbohydrátů, jako je masožravá dieta, zvýšila hladinu testosteronu u účastníků o 13 procent více než jejich protějšky s nízkým obsahem tuku a vysokým obsahem vlákniny.
Mentální jasnost
Jakmile je po úvodním adaptačním období, kdy vaše tělo zjišťuje, co použít jako energii místo sacharidů, diety masožravců hlásí jasnější myšlení a schopnost se lépe soustředit.
Jednoduchost
Masožravá strava je v jádru maso a voda. Už nemusíte vymýšlet složité recepty a zapomínat na klíčové přísady, stačí přidat do masa trochu koření a můžete vyrazit.
Stinné stránky diety
Jako každá dieta, i tento způsob stravování má své stinné stránky. Mezi tyto stinné stránky patří:
Adaptační období
Při tak radikální změně stravy bude vašemu tělu trvat, než se přizpůsobí. Během adaptačního období můžete pociťovat příznaky jako únava, špatný dech, obrovská touha (cukr!), Bolest svalů, průjem, snížený výkon a nespavost. Adaptační období může trvat dny nebo dokonce týdny a můžete pociťovat abstinenční příznaky od věcí, na kterých se vaše tělo stalo závislými - což je hlavně cukr.
Je obtížné udržovat
Zpočátku to může znít zábavně, ale jen pojídání masa může začít velmi rychle nudit. Je to ještě těžší, když všichni kolem vás konzumují zboží plné sacharidů a chuť na cukr se dostaví.
Mohou vám chybět důležité živiny
Dodržování jakékoli omezující diety otevírá dveře podvýživě. Při vyloučení rostlinných potravin a zeleniny vyloučíte potraviny bohaté na vitamíny a živiny, což může vést k nedostatkům.
Vědecká podpora je vzácná
Bylo provedeno velmi málo vědeckých výzkumů dlouhodobých účinků konzumace masa. Zatímco několik dokončených studií vypadá velmi slibně, je zapotřebí více studií k objektivnímu vyhodnocení krátkodobých a dlouhodobých účinků stravy.
Nemusí být vhodné pro některé populace
Tato dieta s vysokým obsahem bílkovin a tuků nemusí být vhodná pro každého. Lidé s určitými již existujícími stavy, jako jsou lidé s chronickým onemocněním ledvin, kteří potřebují omezit příjem bílkovin, by tuto dietu neměli dodržovat.
Zásah do životního prostředí
Pokud by se celý svět rozhodl jíst jen zvířata, byl by to problém. Nejenže bychom poslali několik vyhynulých druhů, ale zanechalo by to hrozný dopad na životní prostředí.
Při rozhodování o dietě masožravců je důležité zkoumat a podporovat postupy ekologického, regenerativního zemědělství. Faktorové zemědělství je strašné nejen pro planetu, ale také pro dobré životní podmínky zvířat. Hledejte slova jako volný výběh a krmení trávou, a pokud je to možné, kupujte místní.
Dietní jídelníček masožravce
Primárním zaměřením na tuto dietu by měly být tučné kusy masa jako hovězí maso. Zde je seznam potravin obecně přijímaných na dietě masožravců:
Potraviny
- Hovězí maso (steaky, pečeně, mleté hovězí maso, orgánové maso)
- jehněčí
- Vepřové maso
- Drůbež
- Ryba
Nápoje
- Voda
- Vývar z kostí
Koření
- Sůl pepř
- Žádné sacharidové koření
Příklad dietního plánu pro masožravce
Snídaně (10 hodin)
- 4 vejce
- 4 kusy přírodní slaniny
- Vývar z kostí
Oběd (14:00)
- 2 karbanátky z hovězího burgeru (po 200 g)
- 2 porce tvrdého sýra
Večeře (18:00)
- 500 g skotský řízek
Obecné časté dotazy
Co je masožravá dieta?
Masožravá dieta je dieta, která se skládá výhradně z živočišných potravin. Mezi potraviny živočišného původu patří maso, vejce, ryby a některé mléčné výrobky a vylučují všechny ostatní potraviny - ovoce, zeleninu, obilí a ořechy.
Je pro vás špatné jíst jen maso?
Vědecky vzato, ne. Ale zatímco zastánci Carnivore Diet hlásí pozoruhodné přínosy pro jejich zdraví, dieta je extrémně omezující a pravděpodobně dlouhodobě nezdravá.
