Byl by Guinness stále považován za plné jídlo, kdybyste odstranili veškerý alkohol? Šílení vědci v ikonickém pivovaru St James’s Gate mají odpověď pro nás všechny, a to vydáním nealkoholického Guinnessu, který „předčil očekávání“. Může to být proti vašemu vnitřnímu pocitu, ale když vezmete v úvahu, že St James’s na tomto 0,0% ABV nápoji pracuje čtyři dlouhé roky, může to být prostě ideální volba, když si na noc v irském Dublinu vytáhnete střízlivou kartu.
Už nikdy neříkejte ne Guinness s nejnovějším a největším drinkem z pivovaru St James’s Gate, Guinness 0,0. Po příjezdu do Velké Británie od tohoto týdne, nealkoholický Guinness navazuje na vydání Heineken Zero a našeho vlastního Carlton Zero zde v Austrálii. Sakra, dokonce to zkusil i Budweiser. Pramení z „střízlivě zvědavého“ hnutí, které v současné době hýbe světem, protože spotřeba alkoholu na celém světě se stále mění, chlastní pivovarníci tvrdě pracovali, aby udrželi krok.
Vyrobeno globální nápojovou společností Diageo, Británie a Irsko budou mít nyní možnost zakoupit 4x440ml balení Guinness v supermarketech Waitrose a Morrisons, než dorazí k prodejcům po celém britském ostrově. Je smutné, že pubgoři budou muset počkat do roku 2021-2022, než budou moci ochutnat nový kohoutek s nulovým vařením. Do té doby bude populární irský stout stále k dispozici na draftu.
"Je to výjimečný den pro Guinness, protože konečně odhalujeme Guinness 0,0," řekl Grainne Wafer, globální ředitel značky Guinness. „Uvedení na trh zdůrazňuje náš dlouhodobý závazek k inovacím, experimentování a statečnosti v pivovarnictví a využívá sílu našich sládků a našich přísad k vytvoření piva bez alkoholu, které je 100% Guinness, ale 0% alkoholu.“
Čtyřletý proces proměnil tradiční 261 let starý recept-s vodou, ječmenem, chmelem a kvasnicemi-na ikonu bez alkoholu. Pomocí studené filtrace k odstranění alkoholu se Guinness nyní připojuje k výběru asi 70 značek nealkoholických lihovin ve Velké Británii, což je od nuly od roku 2014. Filtrační proces umožňuje odfiltrování alkoholu, aniž by pivo představovalo tepelné napětí , chránící integritu jeho chuti a charakteru. Je to příchuť, kterou nezávislý panel chválil jako „vynikající“, který nejprve vyzkoušel Guinness 0,0.
S bláznivými 2,5 miliony půllitrů Guinness vyrobenými každý den v dublinském pivovaru St James’s Gate se toto číslo může zvýšit, než je jen málo, protože Diageo expanduje do nápojů s nulovým obsahem alkoholu. S neochvějným závazkem ke kvalitě je celý tým pivovaru St James „nesmírně hrdý na péči a úsilí, které bylo do čtyřletého vývojového procesu pro Guinness 0,0 vloženo. Vytvořili jsme chuťový zážitek, o kterém jsme přesvědčeni, že je ve světě nealkoholického piva skutečně bezkonkurenční a nemůžeme se dočkat, až ho lidé konečně budou moci vyzkoušet! “ řekl Innovation Brewer ve St James’s Gate Aisling Ryan.
