Tyto 3 nízkokalorické recepty vás skartují - Webový deník Men Life

Všichni jsme se v posledních týdnech trochu provinili tím, že jsme zanedbali naše fitness protokoly. Se zavřenými tělocvičnami a těžko dostupnými potravinami stále více Australanů skáče na vlak Uber Eats a skáče z plánu zdravého stravování. Ukazuje se však, že jsme odhodili míč víc než jen lenost.

Emotional Eating v True Hunger

"Emocionální hlad a skutečný hlad jsou dvě různé věci," říká expert na fitness Rich Kerrigan. "Emocionální hlad je okamžitý hlad spojený s několika emocemi: smutkem, stresem nebo úzkostí." Skutečný hlad je však pomalejší a pozvolnější formou hladu. Budete mít tendenci nezvládat emoční hlad, když budete jíst víc, než byste měli, pak se budete cítit provinile, až dojíte. “

Ale existují způsoby, jak emoční stravování obejít. Kerrigan navrhuje zůstat zaneprázdněn a aktivní, odstraňovat z komody shovívavé nebo nezdravé potraviny, pravidelně cvičit a pořádně se vyspat. Není náhoda, že se jedná o charakteristické rysy obecného zdraví, ale připomíná to, zvláště v těchto neobvyklých časech. Největší věc, na kterou si musíte dát pozor, je vaše spotřeba kalorií. Zaměření na tato nízkokalorická jídla může být skvělý způsob, jak se po izolaci vyjmout zpět do světa fitness.

Nízkokalorické potraviny

Dobrou zprávou je, že Rich je trochu trojnásobná hrozba. Kouč zdraví je také kuchař, osobní trenér a trenér výživy, takže není mnoho lidí, kteří by byli kvalifikovanější na to, aby vám poskytli nízkokalorické potraviny. "Právě teď není čas zkusit si stanovit nějaké nové cíle, které by zvýšily tlak na již tak obtížnou a nejistou dobu." Doporučuji jen zachovat to, na čem jste pracovali, a zajistit, aby tyto návyky nevyklouzly, “říká.

Mluvili jsme s australskou legendou a on na nás upustil nějaké vážné znalosti. Všechna ta domácí cvičení a posilovny u dveří nic neznamenají bez tvrdé práce v kuchyni. Rich říká, že dostat se do pohybu věcí sám je snadno nejlepší způsob, jak se zastavit nad svou výživou, zvláště když do posilovny nepřipadá v úvahu.

"Vím, že nikdy nebylo jednodušší si" objednat ", ale nemáte tušení, kolik kalorií konzumujete s každým jídlem, a můžete rychle přejít na své denní kalorie," říká. "Řízení toho, co jde do vašeho jídla, je nejlepší způsob, jak zůstat na trati." Vařením co nejvíce můžete kontrolovat nejen množství bílkovin, sacharidů a tuků, ale také množství soli a zpracovaných potravin použitých v každém jídle a můžete také efektivně kontrolovat porce. “

Ale ne všichni jsme kuchaři jako Rich. Může být těžké dát věci přímo do kuchyně, a když máte hlad, spag bol ne vždy na místě. Proto nám Rich dal k vyzkoušení tři nízkokalorické recepty.

Zde jsou tři recepty s nízkým obsahem kalorií, aby se vaše kondice po izolaci vrátila do starých kolejí.

1. Naked Crumbed Barramundi Tacos bohatého Kerrigana

Složení:

• 2 velké filety barramundi, bez kůže
• 6 velkých listů drahokamového salátu
• 1/2 sáčku slaw mix (mrkev, červené zelí, červená řepa, kapusta)
• 1 zelené chilli, najemno nakrájené
• 2 lžíce majonézy
• 6-8 dětských nakládaných okurek, nahrubo nasekaných
• 1/2 svazku pažitky, najemno nasekané
• 1 svazek ředkviček, najemno nakrájený
• 1/2 mísy strouhanky panko
• 1 citron
• červená a zelená chilli omáčka, habanero
• sůl pepř
• extra panenský olivový olej

Nahý drcený nízkokalorický recept Barramundi Tacos

1. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Otevřete papír, do kterého byla vaše ryba zabalena, a umístěte rybu přímo doprostřed. Vrch obou filetů pokapeme olivovým olejem a dobře vetřeme z obou stran do ryby.
2. Přidejte do panenky drobnou špetku soli a pepře a poté velkoryse rozetřete po rybě a přitlačte ji do masa. Opakujte obě strany a poté položte rybu na plech vyložený pečicím papírem. Rozptylujte zbytky drobků po vršku a vytvořte pěknou krustu a zajistěte, aby bylo celé maso dobře pokryto.
3. Nakonec povrch ještě trochu pokapeme olejem a pečeme v troubě 15–20 minut podle velikosti a tloušťky filetů.
4. V malé misce smíchejte majonézu, pažitku a kyselé okurky, poté přidejte šťávu z půlky citronu a 2 lžičky zelené chilli omáčky a promíchejte.
5. Salátové šálky omyjeme a naaranžujeme na velký servírovací talíř, do každého šálku přidáme malou hrst surové slawy.
6. Jakmile je ryba uvařená, nechte ji 2 minuty odpočinout a druhou polovinu citronu vytlačte na vrch.
7. Nakrájejte rozdrobené filety pod úhlem a zaměřte na 4-5 tlustých kusů z každého filé. Rybu opatrně položte na šálek salátu a poté lžící na několik lžiček pikantní majonézy. Posypte čerstvou ředkvičkou, chilli vločkami, omáčkou z červeného chilli a zbytky drobků ze zásobníku.

Kalorie na porci: 570
Slouží: 2

2. Rich Kerrigan’s Sour Cherry & Blueberry Granola Crumble

Ingredience

• 3 šálky ovsa
• 1 šálek kokosových vloček
• 3 lžičky nové koření
• 4 šálky mražené třešně
• 1 šálek mražených borůvek
• 2 lžičky kukuřičné mouky
• 1 citron
• 4 lžíce sirupu z rýžových otrub nebo medu
• 1/2 hrnku mandlí
• 1/2 hrnku vlašských ořechů

Višňový a borůvkový granola rozpadá nízkokalorický recept

1. Předehřejte si troubu na 180 stupňů. Plech vyložte pečicím papírem a posypte ovesem na plech.
2. Mandle a vlašské ořechy nahrubo nasekejte a přidejte k ovsu spolu s novým kořením. Dobře promíchejte rukama. Nahoře pokapejte 2 lžíce sirupu z rýžových otrub, poté vložte na spodní rošt trouby a pečte 10 minut.
3. Přidejte třešně a borůvky na pánev a zapněte sporák na střední teplotu. Přidejte 2 lžíce sirupu z rýžových otrub a 1/4 šálku vody a nechte ovoce změknout.
4. V malé misce smíchejte kukuřičnou mouku a 1/2 šťávy z citronu se lžičkou, dokud veškerá kukuřičná mouka nezmizí a nezbude vám bílá tekutina. Nalijte to do bobulí a promíchejte.
5. Snižte teplotu na 5 minut. Pokud sirup začne vypadat trochu hustý, přidejte do ovoce trochu vody navíc. Mělo by to začít pokrývat zadní část lžíce.
6. Vyjměte oves z trouby a pořádně ho promíchejte, abyste zajistili rovnoměrné vaření, v tomto místě přidejte kokosové vločky a vraťte se zpět do trouby na další 4 minuty.
7. Po lžících nasypte ovoce na plech, nebo pokud chcete, oddělené ramekiny a navrch dejte opečenou granolu. To je připraveno k jídlu hned a bude to velmi chutné s několika lžícemi řeckého jogurtu.

Kalorie na porci: 415
Slouží:6

Nejlepší tip:

Pokud vám zbyla granola, nechte ji vychladnout a uložte do vzduchotěsné nádoby a pak si pochutnejte na snídani.

Pikantní Risoni bohatého Kerrigana

Ingredience

• 1 šálek těstovin risoni nebo (200 g)
• 1 plechovka nakrájených rajčat (400 g)
• 1 litr zeleninového vývaru
• 1/2 lžičky chilli prášek
• 2 chilli papričky z ptačího oka, nakrájené nadrobno
• 4 tyčinky celeru, jemně nasekané
• 2 mrkve, nahrubo nasekané
• 1 hnědá cibule, jemně nasekaná
• 3 šálky mraženého hrášku
• 1 svazek čerstvého tymiánu, natrhaný
• 3 stroužky česneku, jemně nasekané
• sůl pepř
• extra panenský olivový olej

Pikantní nízkokalorický recept Risoni

1. Rozehřejte velký kastrol na vysoké teplotě a na pánev pokapejte velkorysým množstvím extra panenského olivového oleje.
2. Přidejte cibuli, celer a mrkev a smažte 2-3 minuty. Přidejte česnek, ptačí chilli a 1/2 svazku čerstvého tymiánu a smažte další 2 minuty, dobře dochuťte solí a pepřem.
3. Přidejte nakrájená rajčata a dobře promíchejte. Naplňte prázdnou plechovku rajčat studenou vodou, přidejte do pánve a promíchejte.
4. Mezitím v samostatné pánvi přiveďte zeleninový vývar k varu. Po uvaření přidejte ke zbytku zeleniny, poté na pánev přiklopte pokličkou a přiveďte zpět k varu.
5. Jakmile vaří, přidejte risoni a jemně promíchejte, aby se na dno pánve nepřilepily žádné kousky. Snižte teplotu na mírný oheň a za občasného míchání vařte 10 minut.
6. Asi 3 minuty, než jsou risoni hotové, přidejte hrášek a vařte zbývající čas.
7. Podávejte v misce s čerstvými lístky tymiánu, popraskaným pepřem a pokapáním olivovým olejem a pokud máte chuť, pár plátků toastu nebo křupavého chleba.

Kalorie na porci: 290
Slouží: 5

Tipy na nízkokalorický recept

Nyní to zahrnuje snídani, oběd a večeři, ale co ty otravné pomluvy mezi tím? Rich má několik návrhů, jak se vypořádat také s nízkokalorickým občerstvením. "Když po něčem toužíme, milé, existují možnosti, které si můžeme vybrat, abyste nevyhodili svůj denní kalorický cíl z vody," říká. "Super sladké ovoce, jako jsou borůvky, meloun a jahody, jsou skvělou volbou s nízkým obsahem kalorií." Míchání čajové lžičky medu do 2–3 polévkových lžic přírodního jogurtu poskytuje uspokojivé občerstvení. “

Bez ohledu na to, jak vypadá vaše post-iso tělo, Richovy obecné rady jsou docela univerzální. "Každý jsme jiný s různými tréninkovými cíli vyžadujícími různá množství energie, takže to stojí za zvážení podrobněji, ale obecně platí, že dobré je ujistit se, že vaše strava obsahuje zdravou rovnováhu bílkovin, sacharidů a tuků." . ”

Co mohu jíst bez kalorií?

Ne mnoho potravin má celkem nulové kalorie, ale celer, cuketa, chřest a salát se velmi blíží.

Jaké ovoce je nejlepší pro hubnutí?

Nejlepší ovoce na hubnutí jsou grapefruity, bobule a kiwi. Je to proto, že každý z nich přidal vitamíny a antioxidanty, které pomáhají vašemu zdraví.

Jakých pět potravin spaluje břišní tuk?

Pět potravin, které byste měli jíst, abyste ztratili tuk, jsou mandle, losos, salát, vejce a kuřecí prsa.