Ať už je to z dětství s otcem milujícím Skotsko nebo strávením sedmi sezón v kanceláři s Donem Draperem, je snadné pochopit, proč se lidé domnívají, že whisky se má popíjet úhledně - bez ledu a bez mixéru.
Pokud mluvíme o desítkách let staré skotské whisky, která stojí malé jmění, pak dost spravedlivá. Chcete své investice ocenit. Whisky kameny jsou navíc vždy k dispozici k ochlazení dramu, aniž by se zředila jeho chuť.
Pokud jste ale ve světě skotské whisky nováčci nebo jste v minulosti s lihovinami bojovali, usrkávání sklenky čisté whisky jen stěží změní vaše vnímání nápoje bez ohledu na jeho cenu nebo pověst.
Proto je nejnovější kampaň Johnnie Walkera o tom, že vás uvede do světa whisky. Vedoucí značka skotské whisky na trhu chce, abyste věděli, že míchat nápoje je v pořádku, a tím jste na dobré cestě vychutnat si osvěžující koktejly na bázi whisky, které jsou samy o sobě vynikající. Protože pokud vás to nebaví, jaký to má smysl?
Highball bar Johnnie Walker
Johnnie Walker Highball Bar je zážitek z cestování na střeše, který je v současné době otevřen v rámci festivalu Adelaide Fringe v letech 2021–2022. Bar se nachází v bzučivé čtvrti Gluttony uprostřed živé komedie, hudby a tance a nabízí všechny druhy nápojového lístku, ale prosazuje řadu originálních koktejlů Highball vyrobených z různých etiket whisky Johnnie Walker.
Highball Bar si nemůžete nechat ujít. Je to odvážná žlutá struktura s okny zbarvenými žlutě a je obklopena stoly se žlutými deštníky. Abych si vypůjčil řádek z té bolestivé písně Coldplay, „bylo to celé žluté“.
Ambasadorka Johnnie Walker Katie Nagar uvedla, že whisky highball stále zažívá obrovské oživení az dobrého důvodu. "Je to jednoduchý a chutný nápoj, který předvádí kvalitu skotské whisky, zatímco jeho nízké ABV znamená, že si můžete vychutnat lehčí nápoj, který stále nabízí úžasnou chuť."
Mezi přehlídkami jsou obyvatelé Adelaide vyzváni, aby si vzali Lemon, Ginger, Crisp Apple nebo Blood Orange Johnnie Walker Highball, vyrazili po schodech nahoru, aby našli pohodlné místo na střeše a vychutnali si osvěžující nápoj a zároveň si užívali nejlepší výhledy z jižní části. Největší a nejživější festival umění na polokouli. Pokud počítáte ruské kolo, druhý nejlepší výhled.
Puntičkáři si mohou dát Highball sami za 10 $ nebo si dát koktejl s kořeněným popcornovým občerstvením za 12 $, který byl speciálně vytvořen chválenou jihoafrickou restaurací Africola.
"Jsme nadšeni, že můžeme spolupracovat s týmem Africola, abychom vytvořili jedinečný zážitek, který předvede rozmanitost chutí a všestrannost highball," dodává Katie. "Bar poskytuje perfektní zastávku mezi zastávkami, aby se světoznámý festival Fringe Adelaide dostal do nových výšin-doslova!"
Festival Adelaide Fringe trvá od nynějška až do 15. března. Johnnie Walker poté od konce března a do dubna vezme své zážitky ze střešního baru do Sydney a Melbourne. První zastávkou bude Untied, střešní oáza Sydney s výhledem na přístav a Bourke Street Imperial - živá městská střecha Melbourne.
"Pro Johnnie Walkera v Austrálii je to neuvěřitelně vzrušující doba, protože inspirujeme nové plemeno průzkumníků whisky, aby vyzkoušeli něco nového a objevili možnosti míchané skotské whisky."
Jak udělat perfektní whisky highball
Jen proto, že nejste v Adelaide nebo si nemůžete domluvit rande v Sydney nebo Melbourne, neznamená to, že si nemůžete užít osvěžující chladnou chuť Johnnie Walker Highball. Je to jeden z nejjednodušších koktejlů na přípravu doma, který vyžaduje málo přísad a málo dovedností.
Co je Highball?
Je to koktejl, který obsahuje jeden díl alkoholu a tři díly mixéru podávaného ve vysoké sklenici, která je poté naplněna ledem. Gin & Tonic, Rum & Coke a Scotch & Soda jsou příklady Highball. Dokud je podáván ve vysoké sklenici s karbonovým mixérem a ledem, můžete tomu říkat Highball. Highball může být také tak přímočarý nebo složitý, jak se vám nebo barmanovi líbí.
Původ Highball
Názory na přesný původ nápoje Highball se různí, přičemž dvě teorie přitahují největší váhu. První byl z barových scén z Bostonu a New Yorku z 90. let 19. století, kde se o skotské a sodovce mluvilo jako o „Highball“, možná proto, že se podávají ve vysoké sklenici a po několika nápojích byli patroni mít míč!
Ačkoli lepší teorie poukazuje na železnice 19. století, kde cestující používali výraz „Highballing“, když hovořili o „rychlých jízdách“ ve vlacích, a co cestující v těchto vlacích pili? Scotch a soda samozřejmě.
Ingredience
- 30ml Johnnie Walker Black Label (12letý)
- 30 ml limetky Rockford srdečné
- 120 ml sodovky Schweppes
- 1 citron
- Listy máty
- Led
Metoda
- Odměřte 30 ml (1 díl) Johnnie Walker Black Label a nalijte do vysoké sklenice.
- Změřte a do sklenice přidejte 30 ml (1 díl) vápna Rockford Cordial.
- Změřte a přidejte 120 ml (4 díly) sodové vody Schweppes. Zbytek sklenice nedoplňujte sodovou vodou.
- Nakrájejte citron na tenké plátky a jemně ponořte plátek nebo jej rozdělte přes okraj sklenice.
- Jemně vmáčkněte mezi ruce mátový list, uvolněte jeho aromatické látky a přidejte do sklenice.
- Nápoj doplňte ledem. Přidejte led jako poslední, abyste zabránili postříkání a minimalizovali dilataci.
- Podle potřeby přidejte citron a mátu podle chuti.
Nebojte se pohrát s receptem. Místo citronu přidejte plátky pomeranče. Místo tradiční sodové vody použijte zázvorové nebo krvavě oranžovou sodu. Neexistuje žádná správná nebo špatná metoda, ale výše uvedený Johnnie Walker Highball je ideálním výchozím bodem pro vaši cestu do světa whisky.
Johnnie Walker má rozsáhlou řadu receptů a inspirací pro nápoje, které jsou k dispozici na níže uvedených webových stránkách. Každý nápoj předvádí všestrannost whisky s možností přizpůsobit se každé příležitosti a chuti. Johnnie Walker dokazuje, že whisky je procházka parkem.
Man of Many cestoval na festival Adelaide Fringe jako host Johnnie Walkera.
