Brisbane je rušné multikulturní centrum určené pro labužníky, takže není divu, že je River City plné úžasných japonských restaurací a kuchyně. Tradičně rozdělené na malé porce nebo pokrmy na kousnutí je japonské jídlo dokonalým společným jídlem nebo večeří. Vítejte na vzestupu jídel ve stylu Izakaya. Tady v Brisbane najdete spoustu těchto skvělých, nepředvídatelných jídelních míst a dokonce i několik špičkových. Od tradičních a současných až po divoká a šílená kombinace chutí, to vše najdete v nejlepších japonských restauracích v Brisbane.
Zde je seznam nejlepších japonských restaurací v Brisbane.
Bude se vám také líbit:
11 nejlepších značek japonské whisky
Sushi tenisky - Sushi Chef Yujia Hu Onigiriart ‘Shoe -shi‘
9 Nejlepší Holičství v Brisbane
1. Honto
Vstupte tajnými dveřmi a najděte slabě osvětlenou restauraci a bar s matně černými stěnami, obrovskými lustry a jídelním lístkem. Otevřená kuchyně v Hontu umožňuje strávníkům sledovat kuchaře při práci, což znamená, že můžete přímo před očima vidět některé z nejlepších sushi, které Brisbane nabízí. Zde talentovaní kuchaři připravují tradiční pokrmy s moderním nádechem a používají pouze ty nejlepší místní suroviny. Dopřejte si menší sousta, jako jsou syrové kingfish s yuzu Nahm Jim a pufovanou rýží nebo nechvalně proslulým humrem katsu sando. Sledujte lehké kousnutí se společnou vydatnou hlavní - celý dětský kanic s několika stranami je velmi doporučován.
Adresa: Alden St, Fortitude Valley QLD 4006
Telefon: +61 (07) 3193 7392
Hodiny: Úterý - Čtvrtek: 17:30 - 22:30, Pá - So: 17:30 - 12:00
2. Yoko
Sesterská restaurace oblíbené řecké taverny, Greca, Yoko, je živým a zábavným kulinářským zážitkem, který připomíná živé izakaye v Tokiu. Zde se nabídka zaměřuje hlavně na mořské plody, které se vaří na grilu na dřevěném uhlí hibachi, a kombinuje je s lehkými, jasnými příchutěmi, které zabalí punč. Chcete-li získat plný zážitek, jděte na podpis „Yoko Feast“, prémiové degustační menu, které se skládá z působivého 12chodového japonského svátku doplněného domácími karamelovými koblihami Miso.
Adresa: Howard Smith Wharves 2, 5 Boundary St, Brisbane City QLD 4000
Telefon: +61 (07) 3236 6582
Hodiny: Po - Čtvrtek: 17:00 - 22:00, Pá: 12:00 - 22:00, So - Ne: 11:30 - 22:00
3. Místnost Boom Boom
Nechte své starosti u dveří a nechte se přenést do jídelní utopie oblečené v dekadentním dekoru se starým školním kouzlem. Tato ikonická japonská restaurace v Brisbane nabízí menu inspirované typickou kuchyní, včetně tataráku Kingfish, yuzu, podmáslí, koprového oleje + okurky a může se pochlubit inovativním nápojovým menu s koktejly namíchanými těmi nejlepšími v oboru, jako je Reiki Master.
Japonský ráj pro milovníky whisky s 27 neuvěřitelně vzácnými whisky ukrytými v trezoru whisky je ukrytý v trezorech nádherné památkově chráněné lokality, která byla dříve domovem vládní spořitelny Queensland. Jednoduše epické.
Adresa: 49 Elizabeth St, Brisbane City QLD 4000
Hodiny: Středa-Čtvrtek a Ne 16:30-12:00, Pá-So 16:30-1:00
Telefony: (07) 3243 4800
4. Bar Bird’s Nest Yakitori
Bar Birds Nest Yakitori se nachází v rušném údolí Fortitude v Brisbane, ale bylo by vám odpuštěno, že jste si mysleli, že jste v jednom z malých japonských pruhů díky živé atmosféře a odvážnému designu menu. V této japonské restauraci Brisbane najdete exotickou směs tradičního stylu yakitori; kuřecí srdce a játra vedle „Chef’s Favorites“, vepřový bůček nebo hovězí wagyu s krátkým žebrem. Nabídka pokrývá řadu dietních požadavků a má rozsáhlý výběr vegetariánských yakitori. Nejde však jen o yakitori … na výběr jsou rýžová jídla, nudle a další lahodné japonské klasiky. Mají také další místo ve West Endu, pokud se ocitnete na druhé straně města.
Adresa: Shop 4, 702 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
Telefon: +61 (07) 3257 2305
Hodiny: Po - Ne: 12:00 - 14:00, 17:30 - 22:00
5. Saké restaurace
S pěti místy a součástí Rockpool Dining Group je restaurace Sake jednou z nejoceňovanějších japonských restaurací v Austrálii. Zaměřuje se na současné pokrmy japonského stylu v elegantním moderním prostředí a je nejlépe známý pro svou rozsáhlou nabídku lahodně čerstvého sushi a sashimi a své vynalézavé nabídky omakase. Nepřehlédnutelnými pokrmy jsou královská ryba Hiramasa s limetkovým, ponzu a jalapeňovým dresinkem a zubatý ryba Miso. Pochoutka pro všechny chuťové pohárky.
Adresa: Eagle St Pier, úroveň 1/45 Eagle St, Brisbane City QLD 4000
Telefon: +61 (07) 3015 0557
Hodiny: Středa - Čtvrtek: 5:30 - 9:00, Pá - So: 12:00 - 14:00, 17:30 - 22:00, Ne: 12:00 - 20:00
6. Bishamon japonština
Pokud hledáte autentické japonské jídlo v Brisbane, nehledejte nic jiného než Baishamon v srdci oblíbeného městského Spring Hill. Těsně mimo CBD tato rodinná restaurace věří, že večeře je nejlepší, když je sdílíte s rodinou a přáteli. Nabízejí rozsáhlé menu od sushi a sashimi po tradiční pokrmy ve stylu tempura. V nabídce je toho tolik, že se budete muset znovu a znovu vracet, abyste ochutnali všechny chutné delikatesy. Speciality na hotpot Shabu Shabu nebo Sukiyaki jsou vynikající volbou. Hovězí, vepřové a vegetariánské maso Wagyu se vaří na lité pánvi u stolu. Tato jídla jsou plná chutí a servírují vše, co můžete jíst, takže určitě neodejdete hladoví!
Adresa: 500 Boundary St, Spring Hill QLD 4000
Telefon: +61 (07) 3832 3888
Hodiny: Úterý - Pá: 12:00 - 14:00, 17:30 - 22:00
7. Hikari
Hikari spojuje stolování ve stylu Izakaya s Washoku (tradiční příchutě) a vytváří funky a jedinečný zážitek. Mezi výjimečné položky nabídky patří inovativní „Tuna taco“ - opečený tuňák s avo a pomerančem, dodávaný v křupavé skořápce gyoza, a „Jalapeno Shooter“, který kombinuje lososový a tuňákový tatarák podávaný na smažených jalapenosech, které byly plněné smetanou sýr. Lahodné!
Adresa: 55a Florence St, Teneriffe QLD 4005
Telefon: +61 (07) 3257 0381
Hodiny: Úterý - Čtvrtek: 17:30 - 22:00, Pá - Ne: 12:00 - 22:00
8. Sono
Nejlepší japonské jídlo. Vysoce specializovaní kuchaři v Sono vyvažují kreativitu a autentické chutě a vytvářejí zjednodušený a jedinečný pohled na japonské stolování. Tato mnohokrát oceněná restaurace má nádherný výhled na řeku a klidnou atmosféru při procházení dveřmi. Zde máte na výběr kulinářský zážitek, ze soukromých tatami pokojů, neformálnějšího baru teppanyaki nebo elegantní hlavní jídelny. Je to jedna z nejlepších japonských restaurací, které Brisbane může z nějakého důvodu nabídnout.
Adresa: Portside Wharf, 39 Hercules St, Hamilton QLD 4007
Telefon: +61 (07) 3268 6655
Hodiny: Úterý - Středa: 17:30 - 21:30, Čtvrtek: 17:30 - 22:00, Pá: 12:00 - 14:00, 17:30 - 22:00, So: 12:00 - 14:00, 17:30 - 20:30, Ne: 12:00 - 14:00, 17:30 - 21:30
9. Taro’s Ramen
Tradiční ramen bary nabízejí rychlé a neformální japonské stolování, a právě proto se z Taro’s Ramen stala instituce v Brisbane. Na čtyřech místech nabízí šéfkuchař Taro širokou škálu lahodných ramen, včetně tonkotsu (vývar z vepřové kosti), miso a shoyu (sójová omáčka). Vyrábí každou součást od nuly, z čerstvých místních, eticky získaných surovin. Bez přidaného MSG nebo umělých aromat je to skutečně autentická ramenová chuť a úplná práce lásky od týmu Taro, kteří neustále aktualizují a vylepšují pokrmy. Nejde zde však jen o ramen. Vedle nudlí, z nichž se syčí sliny, nabízí Taro’s výběr z malých předkrmů a domácí gyozy. A dávejte si pozor na měsíční speciály a obědové nabídky na bezkonkurenční výdělek za peníze ve všední dny!
Adresa: 154 Melbourne St, South Brisbane QLD 4101
Telefon: +61 (07) 3844 4414
Hodiny: Po - Pá: 12:00 - 14:00, 17:30 - 20:00
10. Yuzu & Co
Živá jídelna v Yuzu and Co. se nachází v Miltonu a nabízí odhalené kamenné zdi, výrazné barvy a super funky menu. Je zde k dispozici nádherně odlišný výběr moderní japonské kuchyně. Dynamické zvraty chutí jsou prezentovány v různých sdílených jídlech, jako je brie sýr tempura, wagyu hovězí maso s lanýžovou salsou a populární barramundi teriyaki. Rozhodně jedna z nejlepších japonských restaurací v Brisbane pro zajímavé kombinace jídel a úžasný obsluhující personál!
Adresa: 20 Park Rd, Milton QLD 4064
Telefon: +61 (07) 3367 8438
Hodiny: Po - Ne: 11:00 - 15:00, 17:00 - 22:00
11. Koto Sanpo
Uhnízděný podél FudoDori, asijského jídelního okrsku v CBD v Brisbane, najdete Koto Sanpo, krásnou malou restauraci inspirovanou kjótskými čajovnami a kavárnami na ulici. Velká kuchyně, připomínající japonské kuchyně, a čistý interiér v industriálním stylu naplněný nízko visícími rostlinami vytváří chladnou okolní atmosféru. Hvězdami jsou zde dezerty a matcha lattes. Tak milí miláčci, dál ne. Koto Sanpo také vytvořil „Koto High Tea“, první japonský vysoký čaj v Austrálii; malá slaná jídla a matcha koláče podávaná s výběrem japonských čajů.
Adresa: Obchod 1/97-101 Elizabeth St, Brisbane City QLD 4000
Telefon: (07) 3252 8888
Hodiny: Ne -Čt: 11:30 - 14:30, 17:00 - 20:00, Pá -So: 11:30 - 14:30, 17:00 - 20:30
12. Moga
Příznivci tradičního sushi by měli zamířit do Moga, jedné z nejlepších japonských restaurací v Brisbane, doplněné venkovní verandou. Se dvěma samostatnými nabídkami se restaurace skládá z jídelního koutu a la carte a baru s posezením kolem velkého špičkového sushi vlaku. Interiérový design je inspirován historickými restauracemi v Kjótu se stěnami obloženými dřevem a elegantním dřevěným nábytkem a nabídka je klasická japonská v celé své kráse. S vysoce kvalifikovanými sashimi kuchaři a pokrmy vařenými na jejich tradičním robata grilu (horké maso vařené na dřevěném uhlí), to je restaurace Izakaya pro ty, kteří chtějí zapůsobit.
Adresa: Obchod 2/146 Baroona Rd, Paddington QLD 4064
Telefon: +61 (07) 3367 2808
Hodiny: Út -Ne: 11:00 - 21:30
13. Wagaya
Přibližte se do budoucnosti a objednejte si všechna jídla z nabídky dotykové obrazovky na stole ve Wagaya, jedné z nejlepších japonských restaurací v Brisbane ve Fortitude Valley. Tato tradiční restaurace v prvním patře má výhled na rušné nákupní centrum Chinatown a je ideálním místem pro rychlé a kvalitní japonské jídlo izakaya. Očekávejte pokrmy, jako jsou nudle Udon, sushi rolky a přetékající bento boxy plněné tradičními příchutěmi. Existuje také řada zajímavých alkoholických a nealkoholických nápojů, včetně koktejlů, japonských piv a saké.
Adresa: 1 TCB Center, 315 Brunswick St, Fortitude Valley QLD 4006
Telefon: (07) 3252 8888
Hodiny: Po -Pá: 12:00 - 15:00, 17:30 - 22:00, So: 17:30 - 22:00, Ne: 17:00 - 21:00
Bude se vám také líbit:
11 nejlepších značek japonské whisky
Sushi tenisky - Sushi Chef Yujia Hu Onigiriart ‘Shoe -shi‘
9 Nejlepší Holičství v Brisbane
Obecné časté dotazy
Jaké jsou nejlepší japonské restaurace v destinaci Brisbane?
Brisbane je plné fantastických možností vynikající japonské kuchyně, od restaurací ve stylu izakaya až po špičkové restaurace na nábřeží. Honto a Yoko patří mezi nejlépe hodnocené japonské restaurace v Brisbane,
Kde je nejlepší ramen v Brisbane?
Podívejte se na Taro's Ramen v South Brisbane, kde najdete některé z nejlepších ramen ve městě. Taro používá pouze nejčerstvější místní produkty, které pocházejí z etických zdrojů, bez přidaných konzervačních látek nebo MSG. Udělejte z Tarova Ramena nejlepší, nejzdravější a nejchutnější Ramen v okolí.
Existují v Brisbane nějaké dobré sushi restaurace?
Pokud se chystáte na sushi vlak, podívejte se na Moga na tradiční sushi, jako je Nigiri a sashimi. Mají také venkovní zahradu pro a la carte stolování ze samostatného sushi menu.
