18 Nejlepší vegetariánská restaurace v Melbourne - Webový deník Men Life

Scéna s jídlem bez masa již není druhým nejlepším a viktoriánské hlavní město vede. Díky vegetariánským restauracím v Melbourne, které se objevují denně, od dobrého jídla po levné jídlo, to, že jste bez masa, již neznamená, že se budete muset snažit najít chutné jídlo na jakémkoli rohu ulice. Posun směrem k čistšímu stravování a rostoucí povědomí o udržitelnosti stravování znamená, že rostlinné potraviny se rozhodně prosazují.

Jak ale zúžit ty nejlepší vegetariánské restaurace, které Melbourne může nabídnout? Poskytuje mnohem více než klasické plněné papriky a posouvá se pro inspiraci.

1. Smith & Daughters

Rock and roll vibes a kvalitní veganské stolování, tento bar a restaurace nejsou nic jiného než nevýrazné. Vezmeme-li to, co bývalo malou španělskou restaurací na rohu, oceňovaný kuchař Shannon Martinez, závazek přinést světu dobré jídlo a dobré vibrace, proměnil staré místo v jednu z nejlepších vegetariánských restaurací, které Melbourne nabízí. Italské inspirované menu Smith & Daughter má co nabídnout. Nemůžete projít rostlinnými noky s brokolicovým pestem, autentickými příchutěmi, které vás bez námahy přenesou do italských ulic. Výlet sem slibuje chutné jídlo a dobrý čas pro kohokoli.

Adresa: 175 Brunswick Street Fitzroy
Telefon: (03) 99393293
Obchodní doba:Út-Středa 17:00-21:30 Čt-So 11:30-15:00, 17:00-21:30 Ne-Po Zavřeno

2. Svátek zásluh

Jídlo na Blízkém východě bylo vždy známé tím, že bylo zvlášť vhodné pro vegetariány, a Feast of Merit není výjimkou. Vegetariánská restaurace v Melbourne je inspirována tradiční severovýchodní indickou filozofií, že pokud člen komunity přijde k penězům, je tradiční, že je vesnice pozvána na velké jídlo, kterému se také říká svátek zásluh. Iniciativa Y-Generation Against Poverty, Feast of Merit se pokouší vyvinout trvalé financování pro charitu. Hlavní kuchař Ravu Presser nabízí velké, vydatné saláty plné příchutí freekeh a harissa. S možností masa a masa a funky střešním barem si v tomto trendovém podniku vybere každý.

Adresa: Restaurace 117 Swan Street, Richmond
Telefon: (03) 9428 8480
Hodiny: Středa -Čtvrtek: 17:00 - 22:00, Pá: 17:00 - 23:00, So: 9:00 - 23:00, Ne: 9:00 - 22:00

3. Onda

Tato Melbourne vegetariánská restaurace se silným jihoamerickým vlivem nabízí oduševnělá jídla a známou pohostinnost. Onda je španělský pro vibrace a toto místo je rozhodně živé. Nabídka je promyšlenou kombinací tradičního a moderního. Vyzkoušejte polentové chipsy s limetkovým aioli a nakládaným jalapenosem jako předkrm a k výraznějšímu jídlu, javorový chipotle glazovaný lilek, slaw a pyré z červeného pimento. Nápojový lístek je směsicí španělských a argentinských specialit a v nabídce je ohnivý koktejl Cusco.

Adresa: 280 Bridge Road, Richmond
Telefon: (03) 9429 8589
Hodiny: Po - St: 10 - 18 hodin, Čtvrtek: 10 - 20 hodin, Pá: 10 - 18 hodin, So: 10 až 17 hodin, Ne: 11 až 17 hodin

4. Mukka

Indická kuchyně sladěná s chladnou výzdobou, Mukka je ideálním místem pro kvalitní a vydatné vegetariánské jídlo v Melbourne. S možností masa i bez masa je tato indická restaurace vhodná pro všechny. Tradiční záležitost, nabídka obsahuje klasické možnosti, jako je jihoindické kuřecí kari dosa, stejně jako některé náznaky tradičního indického pouličního jídla. Mezi naše oblíbené patří houbové špízy Tandoori a paneer tikka. Spojte své jídlo s růžovým a skořicovým lassi a můžete vyrazit.

Adresa: 365 365 Brunswick Street Fitzroy
Telefon: (03) 9917 2224
Hodiny: Úterý - Čtvrtek: 17:00 - 21:30, Pá - So: 17:00 - 22:00, Ne: 17:00 - 21:30

5. Transformátor

Transformer, který posouvá hranice toho, co očekáváme od vegetariánských restaurací v Melbourne, je královnou na jídelní scéně Fitzroy. Bývalá dílna elektrických transformátorů, restaurace čerpá inspiraci z řady kuchyní, včetně kombinace chutí z Blízkého východu, Středomoří a Asie. Vyzkoušejte tatarák z červené řepy se smetanou ze skotu, Davidsonovou švestkou a červenohnědými lupínky a zakončete jídlo jedním z unikátních koktejlů Transformeru.

Adresa: 99 Rose Street, Fitzroy
Telefon: (03) 9419 2022
Hodiny: Po - Čtvrtek: 17:30 - 22:30, Pá: 17:30 - 23:00, So: 12:00 - 15:00, 17:30 - 23:00, Ne: 12:00 - 15:00, 17:30 - 22:00

6. Admirál Cheng-Ho

Pro uvolněnější atmosféru se vydejte na špičkové místo v Abbotsfordu s řemeslnou kávou a organickými brunchi. S celodenním veganským celodenním brunchovým menu je hip spot na scéně vegetariánské restaurace v Melbourne nezbytností. Toasty jsou jednoduchým potěšením, nebo pro něco podstatnějšího zkuste „Northside Jimbo“ s kukuřičným chlebem, miso vegemite, avo, pečenými rajčaty, sýrem a chilli olejem. Káva je domácí pražená z Disciple Roasters. Toto místo nabízí odbornou kombinaci australské brunchové kultury a kvalitního vegetariánského stolování.

Adresa: 325 Johnston Street Abbotsford
Telefon: (03) 9417 1887
Hodiny: Po - Pá: 6:00 - 15:30, So - Ne: 8:00 - 16:00

7. Kombinace

Syrové veganské pochoutky spojte se! Combi ztělesňuje svobodomyslnost a dobrodružství a nabízí rozmanité menu postavené na zdravém a organickém stravování. Combi, známý svým výběrem syrových koláčů, smoothie a mísy acai, je letní horké místo pro každého, kdo hledá svěží a zdravý pick-up. Combi má nyní různá místa po celé Austrálii a pomalu, ale jistě se zakořenila v typickém australském letním zážitku. Smoothie z arašídového másla je perfektní zdravá, osvěžující pochoutka!

Adresa: 138-140 Ormond Road Elwood
Telefon: (03) 9531 0084
Hodiny: Po - So: 18:30 - 16:00, 7:00 - 16:00

8. Vegie Bar

Vegie Bar, téměř instituce sama o sobě, je často považována za pulz melbournské vegetariánské potravinové scény. Nachází se v samém srdci ulice Brunswick, je přísně vegetariánský a veganský a má přízemní atmosféru. Čerpejte inspiraci z asijských chutí, vyzkoušejte kari a smažené nudle pro klasický zážitek z baru Vegie. Přestože je místo super velké, pozor, protože je zaneprázdněné a přeplněné! Vegie Bar bezpochyby odejdete velmi plní, a to jak v žaludku, tak ve svém srdci- návštěva, ve které se budete cítit, jako byste byli součástí vegetariánské rodiny v Melbourne.

Adresa: 360 Brunswick Street
Telefon: (03) 9417 6935
Hodiny: Po - Čtvrtek: 11:00 - 21:30, Pá - So: 11:00 - 22:00, Ne: 11:00 - 21:30

9. Attika

Navštivte Attiku a vychutnejte si vynikající kulinářský zážitek, světově uznávaný host nabízí samostatné degustační menu pro vegetariány. Šéfkuchař Ben Shewry vytváří rafinovaná a překvapivá menu a široce využívá původních surovin i australského interiéru s australským designovým nádobím a židlemi. Dlouhé vícechodové jídlo je zážitek sám o sobě, jedna z nejpozoruhodnějších a nejpodmanivějších restaurací v Austrálii. Naštěstí vegetariáni nemusí chybět!

Adresa: 74 Glen Eira Road Ripponelea
Telefon: (03) 9530 0111
Hodiny: Úterý - So: 6:00 - 19:30 hod

10. Maha

Maha, popsaná jako zážitek pro smysly, je dalším skvělým kulinářským zážitkem pro znalce Melbourne. Maha se pyšní řadou pokrmů se silnými chutěmi Blízkého východu zasazenými do kreativního a současného prostoru. Restaurace má nastavená menu inspirovaná nejlepšími sezónními produkty, které jsou k dispozici. Zajistěte si rezervaci s dostatečným předstihem, abyste si zajistili místo na malém mistrovském díle Shane Delia.

Adresa: 21 Bond Street
Telefon: (03) 96295900
Hodiny: Po - Ne: 12:00 - 22:00

11. Evie’s Bar & Diner

Evie’s Bar & Diner, otevřená na oběd, večeři a pozdě do noci, je záběrem z 80. let a nabízí kvalitní veganské jídlo ve stylu večeře. Než vyrazíte na podlahu, dejte si veganského chilli sýra s tofu con carne a kešu zakysanou smetanou nebo luxusní veganský koktejl. Ideální pro zasloužené mlsné jídlo, po návštěvě této melbournské vegetariánské restaurace nebudete litovat.

Adresa: 230 Gertrude Street Fitzroy
Telefon: (03) 9419 4192
Obchodní doba:Po-St 16:00-11:00 Čt 16:00-1:00 Pá-So 11:30-1:00 Ne 11:30-11:00

12. The Green Man’s Arms

Retro výzdoba a úžasné vegetariánské menu z izraelských sponek ponechávají tomuto uměleckému prostoru v meltonském Carltonu jen málo chyb. Přemýšlejte o všech klasikách- tabbouleh, hummus, Cous Cous a falafel, vše vyrobené doma. Pivo na čepu, živá hudba, drobnosti a bingo z něj dělají místo nejen pro skvělé jídlo, ale také pro zábavu.

Adresa: 418 Lygon St Carlton
Telefon: (03) 9347 7419
Hodiny: Čtvrtek - Ne: 16:00 - 20:00

13. Klakson, prosím

Dobré pro ty, kteří potřebují uspokojit masožravce i býložravce- toto místo v North Fitzroy bez námahy kombinuje místní přísady a indickou kuchyni. Sekce pouličního jídla v nabídce je stejně výjimečná jako autentická. Vyzkoušejte Papdi Chaat, misku smažených oplatek, kostek měkkých brambor a cizrny obalené čatní, jogurtem a semínky granátového jablka. Jednoduše jedna z nejlepších vegetariánských restaurací, které Melbourne může nabídnout.

Adresa: 167 St Georges Road Fitzroy North
Telefon: (03) 9497 8101
Hodiny: Po - Čtvrtek: 17:00 - 21:00, Pá - So: 17:00 - 21:30, Ne: 17:00 - 21:00

14. Trippy Taco

Mexičan je místo pro vegetariánské jídlo a trippy taco ví, jak tyto mexické touhy uspokojit! Uhnízděný v kuriózních obchodech a kavárnách na Gertrude Street, prostor ve stylu kantýny je uvolněný, rychlý a chutný. Podávají obrovské tacos s veganskými a bezlepkovými možnostmi, stejně jako burrita a dezerty! Tavenina Nutella, což je Nutella namazaná na grilované velké moučné tortille, je nebeská!

Adresa: 234 Gertrude Street Fitzroy
Telefon: (03) 9415 7711
Obchodní doba:Ne-St 17:00-20:30 Čt-So 12:00-15:00, 17:00-20:30

15. Shakahari Carlton

Díky výhradně vegetariánskému menu si Shakahari klade za cíl vytvářet inovativní a výživná jídla. Díky pokrmům inspirovaným Indií a pouze z čerstvých a přírodních surovin je klenot Carlton známý svou čerstvou a exotickou chutí. Nabídky se mění čtvrtletně, aby se využilo sezónního ovoce a zeleniny.

Adresa: 201 Faraday Street, Carlton
Telefon: (03) 9347 3848
Hodiny: Po - Pá: 12:00 - 15:00, 18:00 - 21:30, So: 12:00 - 15:00, 18:00 - 22:30, Ne: 18:00 - 22:30

16. Shop225 Pizzeria

Toužíte po veganské nebo bezlepkové pizze, která skutečně chutná? Toto malé a útulné místo pochází z místních surovin a pyšní se lehkou, nadýchanou a snadno stravitelnou krustou. Tradiční domácí těstoviny a pizzy přitahují od svého otevření v roce 2016 kultovní pokračování. Pizza Il Dottore je nutností, s pomodoro, fior di latte, domácí kalábrijskou klobásou, italskými porcini a petrželkou- vše lze udělat veganské i bezlepkové ! Pokud chcete ty nejlepší vegetariánské restaurace v Melbourne, je těžké jít kolem této.

Adresa: 225 Melville Road Pascoe Vale South
Telefon: (03) 9077 4904
Hodiny: Po - Ne: 17:00 - 21:30

17. Sestra duše

Udržitelné, komunitní a otevřené po celý den. Sister of Soul má plně vegetariánské menu se spoustou veganských a bezlepkových jídel. Ještě lepší je, když se posádka Sister of Soul spojila s komunitními zahradami a každý týden darovala svůj zelený odpad! Náš oblíbený výběr je ze snídaňového menu- palačinka z jablka. Je vyroben z pohanky a doplněn dušenými jablky a je tak výjimečný, že je vyroben z mandlí, vlašských ořechů, kokosových a konopných semínek a zakončen skořicovou gelato.

Adresa: 73 Acland Street St Kilda a 77 Swan Street Richmond
Telefon: (03) 9593 8550
Obchodní doba:7:30 ráno, denně

18. Čočka jako cokoli

Nová doba, komunitní iniciativa, která přebírá australská města, Lentil as Anything je obrazem stolování v moderní době. V různých kavárnách po celém Melbourne může strávník platit, jak se jim zlíbí, přičemž všechny zisky jdou na financování důležitých projektů, jako je podpora migrantů a uprchlíků. Nabídka je vegetariánská, podporuje udržitelnost a zdravé stravování se silným zaměřením na indickou a srílanskou kuchyni spolu s klasickým salátem a brunchem. Dobré jídlo pro dobrou věc, krásná filozofie vegetariánské restaurace v Melbourne rozhodně stojí za návštěvu.

Adresa: 1-3 Heliers Street Abbotsford
Telefon: (03) 49419 6444
Obchodní doba:Ne-St 12:00-16:00 Čt-So 12:00-16:00, 17:00-20:00

Obecné časté dotazy

Jaká je nejlepší vegetariánská restaurace v Melbourne?

Podle kvality a celkového kulinářského zážitku v recenzích Google je nejlepší vegetariánská restaurace v Melbourne Attica v Ripponlea.

Které předměstí je nejlepší pro vegetariánská jídla v Melbourne?

Pokud hledáte vegetariánské jídlo v Melbourne, nejlépe se vydáte do Fitzroy s řadou vegetariánských míst pouze na ulici Brunswick.

Jaká je nejlépe hodnocená vegetariánská restaurace v Melbourne CBD?

Nejlépe hodnocená vegetariánská restaurace v Melbourne podle recenzí Google je Smith & Daughters. Italská restaurace má rozsáhlé menu bez použití živočišných produktů.