Co je to poke bowl? Poké (vyslovuje se po-keh) pochází z Havaje a doslova znamená „rozsekaný na kusy“. Skládající se převážně z kostek syrových ryb a mořských plodů, myslete na sushi rolku, dekonstruovanou a podávanou v misce. Není to však omezeno na ryby, najdete zde tolik různých kombinací od japonsky inspirovaných katsu poke, mussel poke, humster poke, abalone poke a dalších, budete si těžko vybírat. Stala se oblíbenou a zdravou volbou pokrmů podle australských menu a vypadá stejně dobře, jak chutná. Je také ideální pro tyto teplejší měsíce, kdy chcete něco svěžího a chutného, takže se podívejte na 8 nejlepších poke misek, které Sydney může nabídnout.
1. Fishbowl
Fishbowl v Bondi Beach má jedny z nejlepších poke misek v Sydney s primárním zaměřením na používání nejlepších dostupných produktů. Poprvé můžete také vyzkoušet The O.G, lososové sashimi, šalotku, kale, edamame s mořskými řasami a sezamovým dresinkem, nebo pokud se cítíte dobrodružně, zkuste si připravit vlastní směs.
Adresa: 180 Campbell Parade, Bondi Beach
Telefon: +61 2 9977 1797
Obchodní hodiny: Po-Ne 11:30-21:00
2. Nudefish Poke
Udržitelné mořské plody ulovené právě tady v Austrálii jsou tím, co dělá Nudefish Poke jedním z nejlepších míst, kde si můžete popadnout misku na šťouchnutí v Sydney, navíc je 100% bez lepku a bez mléčných výrobků. Na výběr je celá řada misek, jako je losos se zelenou bohyní s kapustou a edamame, losos wasabi s okurkou, nakládaná mrkev a wasabi hrášek a pikantní citrusový tuňák s citrusovým majonézou a nakládaným zázvorem.
Adresa: Obchod 12, úroveň 6, 19 Martin Place, Sydney NSW 2000
Obchodní hodiny: Po-Pá od 7:00 do 15:30
3. Losos a medvěd
Losos a medvěd nabízejí některé z nejlepších poke misek v Sydney a definují jejich jídlo jako inspirované přírodou, opravdu se nemůžete pokazit, pokud hledáte chutné a zdravé jídlo v útulném prostředí kabiny. Vyzkoušejte jejich misku na lososovou šťávu se sójovým a sezamovým dresinkem, kukuřičnou salsou, avokádem a kokosovou rýží basmati.
Adresa: 6 Defries Ave, Zetland NSW 2021-2022
Telefon: +61 2 9662 8188
Obchodní hodiny: Po-Pá 17:30-20:30, So-Ne 17:00-20:30
4. Píchl
V Pokédu získáte dvě nabídky, jedno s předem navrženými poké mísami a jedno pro návrháře vaší vlastní přizpůsobitelné mísy. Stačí si vybrat, jakou velikost, základnu, protein, omáčku a polevu chcete, aby vám je Pokéd vybičoval. Pokud to zní víc, než byste chtěli, chyťte lahodnou směs vytvořenou týmem v Pokéd, jako je Big Kahuna, včetně lososového sashimi, vařených krevet, havajské sójové ananasové omáčky, nakládaného zelí a dalších.
Adresa: Shop 419, Level 4 Australia Square 264 George Street, Sydney NSW 2000
Telefon: +61 2 9037 8258
Obchodní hodiny: Po-Pá 10:30-15:00
5. Nama Poke
Nama Poke nabízí celou řadu vegetariánských poké misek se spoustou rozmanitosti. Nabízejí také další možnosti přizpůsobení vaší mísy podle vašich představ, které se na jiných místech obvykle nevidí. Získejte základ podle svého výběru od bramborových nudlí po nudle nebo přidejte vajíčko onsen.
Adresa: 62 Erskine Street, Sydney NSW 2000
Telefon: (02) 9290 3419
Obchodní hodiny: Po-Pá 11:30-20:30
Adresa: Obchod C, 16 Buckingham Street, Surry Hills NSW 2010
Telefon: (02) 9318 2937
Obchodní hodiny: Po-Pá 11:00-15:00 a 17:00-20:30
6. Poke
Poke je jednoduché, super zdravé a chutné jídlo. Díky kvalitní místní a sezónní produkci si můžete být jisti, že dostanete ty nejlepší poke mísy v Sydney. Stačí si vybrat bílkoviny včetně ahi, lososa, tuňáka, kraba nebo vyléčené ryby dne, poté si vybrat boky a základnu. Tým v Love Poke vám to za chvíli připraví.
Adresa: Obchod 3, Dudley Street, Coogee NSW 2034
Telefon: +61 452 213 238
Obchodní hodiny: Středa-Čt a Ne 11:30-20:00, Pá-So 11:30-20:30
7. Poke Bros
Tato specializovaná restaurace nabízí několik čerstvých surovin a sashimi na úrovni sushi, aby vám poskytla jednu z nejlepších poke misek v Sydney. Večeřte nebo si dejte v Poké Bros nějaké pravidelné oblíbené, jako je prémiový losos, tuňák OG, Poké Prawn a pro vegetariány Tofu-Tofu. Nejste fanouškem mořských plodů? Máte také možnosti, včetně pikantní korejské kuřecí mísy
Adresa: Obchod 15/180 Railway Parade, Cabramatta NSW 2166
Telefon: 0484 234 001
Obchodní hodiny: Po-Ne 11:00-21:00
Adresa: Shop 4, Beneath City Center Carpark, Horwood Place, Parramatta NSW, 2150
Telefon: +61 484 234 001
Obchodní hodiny: Po-Ne 11:00-21:00
8. Poke Bowl
Pokud jde o poke, mít kvalitní čerstvé suroviny je jedním z nejdůležitějších aspektů, protože je to tak jednoduché jídlo a právě tam Poke Bowl září. Vybírejte z jejich široké nabídky pokrmů, včetně šťouchnutí lososem atlantským a bílým miso dresinkem, Tera Mi Yaki s teriyaki lososem a sezamovým majonézou nebo si troufám na kuřecí katsu a toragashi chilli.
Adresa: Shop24, 55-73 Oxford Street, Surry Hills NSW 2010
Telefon: +61 2 92610005
Obchodní hodiny: Po-Čt 11:00-21:30, Pá-So 11:00-20:30, Ne 11:00-20:00
Je Fishbowl na Uberu k jídlu?
Ano, Fishbowl je na Uber Eats.
Kolik kalorií je v misce akvária?
Vaše průměrná mísa na poke nebo misku na ryby bude obsahovat kolem 200 kalorií.
