Bereme toto zablokování mezi naše lidi! V tomto vydání Monday Munchies vám přinášíme několik časově náročných řešení od některých z našich oblíbených legend o uzamčení, kteří se podílejí na tom, aby následující dva týdny uletěly (palce). V takových chvílích vždy všem připomínáme JÍT MÍSTO, podporovat místní restaurace, dát jim prsten a objednat si jídlo s sebou a udělat vše, co je v jeho silách, aby pomohl Hospo. Kdo ví, možná zjistíte, že vaše další oblíbená restaurace je hned za rohem! Pojďme do toho.
Bude se vám také líbit:
Pondělí Munchies: 21. června - Bonanza založená na rostlinách
6 nejlepších aplikací a služeb pro rozvoz jídla v Austrálii
Sydney! Deliveroo připravuje doručení zdarma po celých 7 dní od uzavření
Zútulněte se s novou kolekcí horké čokolády Koko Black
Australská řemeslná chocolatier Koko Black dává Australanům veškeré teplo, které budou potřebovat v tomto zimním období, s uvedením jejich nové limitované edice řady horké čokolády. Melt Away with Chocolate je shovívavý nový výběr horké čokolády a jedlých sezónních lahůdek, které jsou k dispozici online pro vaše pohodlí při uzamčení.
"Náš nový sortiment horkých čokoládových výrobků a příchutí je ideální čas, abyste v zimě byli v kuchyni kreativní a dopřáli si jen ty nejkvalitnější ingredience rozpuštěním čokolády," řekl vedoucí Chocolatier a manažer inovací produktů Remco Brigou.
Nová řada zahrnuje jejich zbrusu nové horké čokoládové bomby - šanci Australanů stát se vlastní čokoládou a postupovat podle jednoduchých kroků, jak čokoládu temperovat a vytvořit si nejtavnější a nejskvělejší chvilky doma a znovu si představit způsob, jakým si dopřáváme horkou čokoládu.
- Souprava Koko Black / Hot Chocolate Bomb - $49
- Koko černé / slané karamelové horké kakao (mléčná čokoláda, 300 g) - $19.90
- Horké kakao Koko Black / Mocha (54% hořká čokoláda, 300 g) - $19.90
- Koko Black / Winter Warmers Hamper - $149.00
Vážení Sainte Eloise a Fabbrica, otevřeno pro podnikání
Jako mnoho z oblíbených restaurací v Sydney, Dear Sainte Eloise a Fabbrica jsou v tomto výluce otevřeny pro podnikání. Nabízí speciální menu navržená tak, aby posunula váš domácí kulinářský zážitek na vyšší úroveň. K dispozici na UberEats, Fabbrica servíruje řadu balení těstovin, sýrů a jejich slavných těstovin podle výběru gramů, který zahrnuje bezlepkové varianty. Jsou to také závěsy ze spíže, které slibují, že vaše iso-vaření posune na další úroveň. S pravými rajčaty San Marzano, olivami, kapary a máslem MVD.
Sesterská vinárna a restaurace Dear Sainte Eloise bude také otevřena denně od 12 do 20 hodin a nabídne víno a jídlo s sebou. Včetně hamburgeru, smaženého kuřete, lasagne, burrata a dezertu Leche flan s hořkým yuzu karamelem.
Adresa: 5/29 Orwell St, Potts Point NSW 2011
Telefon: (02) 9326 9745
Hodiny: Po-Ne 12-8 hod
Big Sam Young ‘BSY’ - rozvoz
Toto je přísně pro naše Sydneysiders. Pokud jste skalní labužníci jako my, je pravděpodobné, že jste pravděpodobně viděli nebo slyšeli o Big Sam Youngovi. Při sestavování seznamu našich oblíbených kuchařů v Austrálii by BSY muselo být na vrcholu. Jeho poslední umístění v Lotusu 2.0 nás přimělo vrátit se na čtvrté a páté místo, ten člověk ví, jak na rozdíl od mnoha jiných míchat lanýže, wagyu a umami.
Poté, co se ke konci loňského roku zavřelo slavné vyskakovací okno Lotus 2.0, měl BSY plné ruce práce s budováním své soukromé gastronomické zkušenosti v regionu Sydney. A nyní si můžete toto zablokování užít z pohodlí svého domova. Nabídka rozvozu některých z jeho nejslavnějších jídel, včetně lanýžových těstovin a lasagní s plnou krví wagyu mletého masa.
Abyste měli přehled o tom, co je v nabídce, doporučujeme sledovat Big Sam Young na Instagramu, kde najdete pokyny k vaření, a pravidelně kontrolovat jeho webové stránky, zda nejsou k dispozici aktualizace. K těstovinám doporučujeme lanýže navíc, protože proč sakra ne ?!
Pivovarnictví listin otevírá novou výčepní se 150 sedadly
Teď nás tento žárlí na naše viktoriánské přátele. Minulou sobotu otevřel nezávislý australský řemeslný pivovar Deeds Brewing své první veřejné místo, Deeds Taproom and Kitchen v Glen Iris, Victoria. Místo zasunuté do boční ulice vedle nástupišť vlakového nádraží Glen Iris je od roku 2015 sídlem společnosti Deeds Brewing.
Po šestiměsíční výstavbě se 150kapacitní místo oficiálně otevřelo a je v něm umístěn 20 metrů dlouhý bar a kompletní komerční kuchyně v přízemí, další posezení v mezipatře a funkční prostory.
Nápojový lístek obsahuje 22 unikátních piv točených z 28 výčepů baru, v nabídce je také místní víno, koktejly a australské destiláty. Sezónní nabídka je na hranici mezi seriózním a přístupným a představuje řadu technik pro použití piva a pivních přísad v jemné kuchyni. Jsme více než trochu žárliví.
Melbourne's Most Truffle’d Cheese Toastie
Další, kvůli kterému jsme zatraceně žárlili na naše přátele z Melbourne. Pro všechny milovníky lanýžů byla vydána PSA z prvního celostátního sýra RIPE na světě. Společnost RIPE, která se nachází na kultovním trhu Queen Victoria Market, zahájila ve spojení s každoročním festivalem QVM Truffle nejchutnější a lahodně funky toastie Truffle’d Cheese.
Toastie RIPE Truffle’d Cheese zahrnuje:
- 12-15 gramů čerstvě oholené australské černé lanýže
- Šíření černého medového lanýže z Truffle Paddock
- Posyp černou lanýžovou solí z Gewurzhausu
- Špinavá mazlavá mozzarella a vintage čedar vložené mezi máslový kváskový chléb
Bude se vám také líbit:
Pondělí Munchies: 21. června - Bonanza založená na rostlinách
6 nejlepších aplikací a služeb pro rozvoz jídla v Austrálii
Sydney! Deliveroo připravuje doručení zdarma po celých 7 dní od uzavření
