Je načase, aby Melburnians dostali dobré zprávy. Tuto sobotu 26. června otevře nezávislý řemeslný pivovar Deeds Brewing dveře svého prvního veřejného místa, Deeds Taproom and Kitchen, přímo v srdci Glen Iris. Nová pivnice a restaurace Deeds, která sídlí v místě staré autodílny, je plná nečekaného kouzla. Nahlédněte přes průmyslovou fasádu z červených cihel do elegantního a ohromujícího černého interiéru a ocitnete se ve světě čisté IPA ginace.
Pro místní je ne příliš nové místo vítaným doplňkem na perfektním místě. Nachází se hned vedle nástupišť stanice Glen Iris a je na pozemku o rozloze 2 600 m², kde se od roku 2015 nachází společnost Deeds Brewing, ale teprve nyní se otevírá veřejnosti. Tento krok přichází po šestiměsíční výstavbě, kdy se fungující varna proměnila na místo s 150 kapacitami, doplněné o 20 metrů dlouhý bar a plnou komerční kuchyň v přízemí. Na mezipatře najdete také další posezení ve stánku a funkční prostory pro ty, kteří se chtějí trochu zbláznit.
"Trvalo nám dlouho, než jsme našli domov pro společnost Deeds Brewing." Když přišla 4 Paran Place v Glen Iris, věděli jsme, že je to ideální místo pro náš výčep a pivovar, “řekl spoluzakladatel Deeds Brewing Patrick Alé. "Místo je pro nás zásadním rozšířením značky Deeds, což nám umožňuje předvést a sdílet naše piva přímo s našimi zákazníky." Výčep a kuchyně je inkluzivní prostor, který nabízí skvělé jídlo a doplňuje úžasné pivo, které vaříme. “
Navzdory všem vlastnostem vašeho standardního pivovaru je Deeds Taproom and Kitchen o něco více. Nový pivovar a restaurace Melbourne, skrývající moderní a sofistikovanou duši za drsným a drsným exteriérem, dokonale vystihuje samotné viktoriánské hlavní město. Podle Deeds Brewing se hosté budou moci zúčastnit prohlídky pivovaru a ochutnávky piva, dát si drink v baru, usadit se na jídlo nebo si jednoduše koupit pivo, které si odnesou domů.
Nejlepší ze všeho je, že nápojový lístek obsahuje 22 unikátních piv točených z 28 výčepů baru, v nabídce je také místní víno, koktejly a australské destiláty. A pro milovníky jídla mezi námi sezónní nabídka překračuje hranici mezi seriózním a přístupným a představuje řadu technik pro použití piva a pivních přísad ve skvělé kuchyni. Pokud pro vás bylo posledních 18 měsíců náročných, možná je na čase sáhnout po nich. Tapeta a kuchyně Deeds budou otevřeny od pondělí do pátku: od 17:30 do 23:00 a od soboty do neděle: od 12:00 do 23:00.
