Sladká, kořeněná, jemná a přepychová jsou všechna slova, která se vám vybaví, když je v nabídce japonština. Rostoucí scéna restaurací v Brisbane plně zahrnuje chutě a chutě Japonska a jeho jedinečné kuchyně. Ať už hledáte nejlepší sashimi a sushi, nebo chcete plnohodnotný japonský kulinářský zážitek, máme pro vás to pravé. Oprašte tedy svou etiketu hůlkou a pokračujte v rolování po nejlepších japonských restauracích, které Brisbane nabízí.
1. Saké Restaurant & Bar
Restaurace a bar Sake je známá svým moderním stylem a delikátně upravenými pokrmy, díky kterým si vychutnáte nejen svou estetiku, ale také složité chutě. Posaďte se k jednomu z tradičních potopených stolů a připravte se na japonskou hostinu. Nabídka zahrnuje à la carte a banketové menu plus Omakase, kde se necháte v odborných rukou šéfkuchaře.
Známý jako: sushi rolka z popcornu, zmrzlina z japonské whisky
Adresa: 45 Eagle Street Pier, Brisbane QLD 4000
Telefon: +61 7 3015 0557
Obchodní doba: Po-Ne 12:00-22:00
2. Honto
Honto je svým zastrčeným umístěním trochu objev, ale rozhodně stojí za výlet do Fortitude Valley. Stačí projít černými dveřmi na nakládacím doku Matt Blatt a najdete vkusné a minimalistické prostředí pro vynikající japonskou kuchyni. Honto spojuje klasiku s přehodnocením toho, co japonské vaření je a může být.
Známý jako: humra katsu, uzený losos s uzeným podmáslím
Adresa: Alden St, Fortitude Valley QLD 4006
Telefon: +61 7 3193 7392
Obchodní doba: Út-Čt 17:30-22:30, Pá-So 17:30-12:00
3. Izakana-ya Okuman
Zde v této japonské restauraci South Brisbane najdete vařící horký ramen, ručně plněné gyoza plné chuti a dokonale smaženou a ostřílenou karaage. Izakana-ya Okuman je o chuti a pocitu Japonska. Popadněte místo poblíž kuchyně a můžete dokonce sledovat, jak kuchaři dělají své.
Známý jako: gyoza, grilovaná slaná lososová hlava,
Adresa: 6/220 Melbourne St, South Brisbane QLD 4101
Telefon: +61 7 3844 0789
Obchodní doba: Po-Ne 11:00-22:00
4. Japonská restaurace Sono Portside Wharf
Sono je shodou okolností jednou z nejlepších japonských restaurací v Brisbane už jen kvůli výhledům na samotnou řeku Brisbane. Jeho elegantní nabídka jen umocňuje prestižní kulinářský zážitek, doplněný soukromými tatami pokoji, teppenyaki stoly a sushi barem. Pokud to nestačí, sklep je plný 1800 vín.
Známý jako: teppanyaki, měkký krab
Adresa: 39 Hercules St, Hamilton QLD 4007
Telefon: +61 7 3257 0000
Obchodní doba: Út-Pá 7:30-17:00, So 7:00-14:00
5. Hosokawa
Hosokawa je o svěžesti a tradičních japonských příchutích. Celá restaurace má ve skutečnosti autentickou atmosféru ve srovnání s většími známými restauracemi. Toto je místo, kam přijít, pokud chcete přímo japonské jídlo bez zvratů nebo fúzí, jen dobré pevné tradiční jídlo, což z něj činí jednu z nejlepších japonských restaurací v Brisbane.
Známý jako: chirashi, grilované miso ryby
Adresa: 3/53 Racecourse Rd, Hamilton QLD 4007
Telefon: +61 7 3868 3762
Obchodní doba: Út-Ne 11:00-14:00 a 17:30-21:30
6. WAGAYA
Vydejte se do čínské čtvrti Brisbane a posaďte se v jedné z nejlepších japonských restaurací v Brisbane, Wagaya. Ideální místo na oběd nebo večeři s přáteli se super dostupnými cenami a vynikající japonskou kuchyní. Bento boxy, ramen, hotpoty a sushi jsou jen některé z jejich vynikajících nabídek.
Známý jako: hotpot z mořských plodů, ramen
Adresa: 1 TCB Center, 315 Brunswick St, Fortitude Valley QLD 4006
Telefon: +61 7 3252 8888
Obchodní doba: Po-Pá 12:00-15:00 a 17:30-22:00, So 17:30-22:00, Ne 17:00-21:00
7. Yoko Dining
Yoko Dining, která se nachází na dvou úrovních, nabízí energickou atmosféru Izakaya s nápoji, hudbou a samozřejmě lahodným japonským jídlem. Nabídka grilování na dřevěném uhlí hibachi, nabídka v Yoko je bohatá na mořské plody s kouřem a dřevem. Svěží a zábavná japonská restaurace pro příjemný a snadný chutný oběd nebo oplzlou noc.
Známý jako: lilek tempura, sashimi kingfish
Adresa: Howard Smith Wharves 2, 5 Boundary St, Brisbane QLD 4000
Telefon: +61 7 3236 6582
Obchodní doba: Po-St 17:00-22:00, Čtvrtek-Pá 12:00-22:00, So-Ne 11:30-22:00
8. Sushi Kenzen
Chcete -li si sushi trochu přizpůsobit, pak je Sushi Kenzen odpovědí. Tým v Sushi Kenzen vám připraví a sroluje sushi přímo před očima. Vyberte si, zda chcete mít sushi rolované nebo v misce, vyberte si vlastní ingredience z lososa, hovězího masa, tuňáka, omáček a polev a voila!
Známý jako: bublinkový čaj, tuňáková salátová mísa
Adresa: 4/201 Wickham St, Fortitude Valley QLD 4006
Telefon: +61 7 3852 5994
Obchodní doba: Po-Pá od 10 do 18 hodin
9. Japonská restaurace Mizu
Autentickou chuť Japonska najdete přímo zde v Brisbane v japonské restauraci Mizu. Z čerstvých místních surovin se vytvářejí lahodné japonské delikatesy, ochutnávky saké, kurzy vaření a dokonce i kurzy origami pro děti, což z něj činí jednu z nejlepších japonských restaurací v Brisbane.
Známý jako: věkuashi tofu, bento
Adresa: 2 Macquarie St, Newstead QLD 4005
Telefon: +61 7 0412 521 380
Obchodní doba: Po 17:30-21:00, Středa-So 12-14:00, 17:30-21:00
10. Japonská restaurace Bishamon
Japonská restaurace Bishamon je rodinným podnikem a již 16 let slouží chutné japonské kuchyni komunitě Brisbane. V srdci Spring Hill, jen na skok, na skok a na skok od CBD, můžete z rozsáhlé nabídky očekávat autentická a lahodná jídla.
Známý jako: sukiyaki, shabu shabu, vše, co můžete jíst
Adresa: 500 Boundary St, Spring Hill QLD 4000
Telefon: +61 7 3832 3888
Obchodní doba: Po-Pá 11:30-14:00, 17:30-20:00
11. Restaurace Bird’s Nest
Restaurace Bird’s Nest nabízí menu plné japonských chutí s použitím místních a dovážených surovin. Nabízejí japonské misky, přílohy a špízy smaženého, grilovaného a dušeného masa vařeného na dřevěném uhlí podávaného s ledově vychlazeným pivem Asahi.
Známý jako: pomalu dušené vepřové maso, omakase, Wagyu Karubi
Adresa: Obchod 5/220 Melbourne St, South Brisbane QLD 4101
Telefon: +61 7 3844 4306
Obchodní doba: Po-Ne 11:30 am-2:30pm, 5: 30-10pm
12. Izakaya Goku West End
Izakaya Goku West End je uvolněné a příjemné místo, kde můžete ochutnat malé talíře japonských jídel a nápojů. Ideální pro posezení po práci nebo noční stolování. Nabízejí odvážná malá jídla, jako jsou smažené karaage a gyoza a japonské saké a piva
Známý jako: ramen, chipsy s kořeny lotosu, karaage
Adresa: 68 Boundary St, West End QLD 4101
Telefon: +61 7 3844 9607
Obchodní doba: Po-Pá 11:30-21:30, So-Ne 12:00-21:30
13. Sushi Kotobuki
Od skromných začátků v roce 2008 se Sushi Kotobuki za ta léta rozrostla ze síly na sílu a je oblíbeným místem ve východním Brisbane. Servírování kvalitní japonské kuchyně se současnými zvraty dělá ze Sushi Kotobuki skvělé místo, kde si můžete upravit sushi.
Známý jako: kotobuki roll, katsudon, lev sushi roll
Adresa: 3/53 Lytton Rd, East Brisbane QLD 4169
Telefon: +61 7 3392 2301
Obchodní doba: Po-St 11:30-20:00, Čtvrtek-Pá 11:30-20:30, So 12:00-20:00
14. Moga Izakaya & Sushi
Moga je založena na stylu japonské Izakaya, kde se podávají malé pokrmy, které lze sdílet nebo jíst samostatně doprovázené bičováním piva, vína a koktejlů. Díky grilu robata a čerstvému sashimi je Moga ideálním místem pro některé japonské delikatesy.
Známý jako: sushi vlak, smažený losos, japonské koktejly
Adresa: Obchod 2/146 Baroona Rd, Paddington QLD 4064
Telefon: +61 7 3367 2808
Obchodní doba: Út-Ne 11:00-21:30
15. Restaurace Kabuki Teppanyaki
Pokud vám jde o prskající oheň v obličeji a jídlo, které na vás hází z celé místnosti, zamiřte do restaurace Kabuki Teppanyaki, kde zažijete nezapomenutelné zážitky. Večeře zde je dobrodružství a spousta zábavy. Pokud je Teppanyaki trochu dobrodružný, pak a la carte menu je plné lahodných autentických japonských jídel, které můžete vyzkoušet.
Známý jako: Teppanyaki, chirachi
Adresa: Stamford Plaza Brisbane, 39 Edward St, Brisbane QLD 4000
Telefon: +61 7 3221 1999
Obchodní doba: Po 18:00-21:00, Út-So 17:30-22:00
16. Hikari
Hikari je 50místná restaurace a je ideálním místem pro intimní večeři lahodných tapas a nápojů v japonském stylu. Bezvadně prezentované a chutné, můžete si objednat degustační pokrmy ke sdílení nebo hlavní jídla a boky spolu s lahodným saké a japonským pivem a víny.
Známý jako: karaage, sashimi, vepřový bůček
Adresa: 55a Florence St, Teneriffe QLD 4005
Telefon: +61 7 3257 0381
Obchodní doba: Út-Čt 17:30-22:00, Pá-Ne 12:00-22:00
17. Japonská restaurace Yuzu & Co Milton
Chcete -li něco trochu jiného, přejděte do Yuzu & Co v Miltonu. Japonská restaurace od roku 2021 do roku 2022 nechává místní krmit a nabízí některá nádherně jedinečná jídla, která s láskou připravuje šéfkuchař Kuldeep Singh. Myslete na brie sýr tempura, měkké skořápkové krabové hamburgery a další.
Známý jako: syrové pokrmy, měkký skořápkový krabový hamburger
Adresa: 20 Park Rd, Milton QLD 4064
Telefon: +61 7 3367 8438
Obchodní doba: Po-Ne 11–15 hodin, 17–10 hodin
18. Mitoki Japonské moderní tapas
Od roku 2011 podává Mitoki Japanese Modern Tapas některá inovativní a chutná japonská jídla. Od šťavnatého steaku Wagyu po dokonale čerstvé sashimi nebudete po návštěvě Mitoki zklamáni. Navíc mají obrovský výběr saké pro vaše potěšení.
Známý jako: sashimi, wagyu steak
Adresa: 35 Rotherham St, Kangaroo Point QLD 4169
Telefon: +61 7 3217 3776
Obchodní doba: Út-Čt 17:30-21:30, Pá-So 12:00-30:30, 17:30-21:30, Ne 12:00-14:30
19. Japonská restaurace KU-O
Japonská restaurace Ku-O je malebná malá japonská restaurace s ne tak kuriózním menu. Stojí za to cestovat do Sunnybank kvůli jeho vynikajícím pokrmům plným japonských chutí, po jídle v Ku-O rozhodně nebudete zklamáni.
Známý jako: yakitori, mísa lososa aburi
Adresa: 341 Mains Rd, Sunnybank QLD 4109
Telefon: +61 7 3172 1319
Obchodní doba: Po-So 11 am-2:30pm, 5-9: 30pm, Sun 11 am-9:30pm
Obecné časté dotazy
Jaká je nejlepší japonská restaurace v Brisbane City?
Soudě podle nejnovějších recenzí Google, pokud máte rádi dobré jídlo, pak je nejlepší sázkou restaurace Sake nebo Sono. Pokud máte rádi příležitostnou, zábavnou a pohodovou atmosféru, pak je Yoko tím pravým místem.
Kde je nejlepší restaurace Teppanyaki v Brisbane?
Pro maximální zážitek z teppanyaki v Brisbane jsou Sono a Kabuki dvě fantastické možnosti, které nabízejí plný servis teppanyaki.
Jaká je nejlepší japonská restaurace pro Saké v Brisbane?
Podívejte se na Mizu a Hikari, kde najdete některé z nejlepších výběrů Sake. Nejen, že mají k dispozici rozsáhlý seznam japonské whisky, vína a piva.
