12 míst pro nejlepší Banh Mi v Melbourne - Webový deník Men Life

Nejlepší sendvič na světě … Banh mi je pochopitelně hitem multikulturního centra Melbourne. Skládající se z tradiční, lehké, vzdušné, křupavé bagety pokryté vietnamskou majonézou a kuřecí játrovou paštikou, rohlík je plněný vámi vybranými bílkovinami (obvyklé jsou kuřecí a vepřové maso) a posypané koriandrem, nakládanou mrkví, a okurkou. Často můžete přidat svůj výběr volitelných doplňků, jako je sójová omáčka nebo chilli.

Banh mi pochází z Vietnamu okupovaného Francií v padesátých letech minulého století a je již dlouhou dobu základem melburnských obědů. Čerstvé přísady a poutavé příchutě umožňují strávníkům užít si požitek z jídla tak, jako byste to dělali na ulicích Vietnamu. Pro tento tradiční bagetový sendvič ale nemusíte navštívit Ho Chi Minh.

Zde je seznam nejlepších Banh mi v Melbourne.

Bude se vám také líbit:
10 Nejlepší Steak Restaurace v Melbourne
9 Nejlepší Pozdě v noci v Melbourne
12 Nejlepší Ramen Restaurace v Melbourne

1. Pin Oak Bakehouse

Pin Oak Bakehouse ve Flemingtonu se pyšní tím, že zvládl umění udělat vynikající Banh mi. Kombinace domácí paštiky a máje je nejlepší v oboru a poměr bílkovin/zeleniny k chilli a koriandru je na místě. Zde používají tygří chléb, který se peče denně a je křupavý, máslový a doslova taje v ústech. (Připravte se na VELKÝ nepořádek!) S dobrým chilli teplem a dobře vyváženými náplněmi získává uzená vepřová roláda titul nejlepší v obchodě, s 2 veganskými možnostmi, chilli tofu z citronové trávy a falešnou šunkou. Za 6,50 $ jsou tyto rohlíky fantastickým třeskem za vaše peníze a jsou opravdu nejlepší Banh mi v Melbourne, ruce dolů.

Adresa: 38 Pin Oak Cres, Flemington VIC 3031
Telefon: (03) 9376 2763
Hodiny: Po-Pá: 8:00-17:00, So: 8:00-16:00

2. Pane Truonga

Autentická chuť Vietnamu v Brunswicku, Mister Truong’s je místo, kde můžete být pro Bahn mi v Melbourne. Ingredience jsou lahodně čerstvé a vietnamský chléb je jedním z nejchrumkavějších a nejlehčích v okolí. Mrkev a daikon se rozmělní a poté naloží, aby se přidalo dokonalé množství kyselého punče. Vřele doporučujeme křupavé vepřové břicho - super měkké a vlhké zakončené nádherným křupavým praskáním. Kdysi to byl skrytý klenot místní vietnamské restaurace, ale nyní získává na popularitě a zákazníci cestují široko daleko, aby jedli jeden z jejich ohlašovaných Banhů, tak na co čekáte? Vraťte se dolů k Mister Truong's a uvidíte, o co jde.

Adresa: 87 Melville Rd, Brunswick West VIC 3055
Telefon: (03) 9386 8266
Hodiny: Po-So: 9:00-15:30

3. Pho Nom

Pho Nom je populární vietnamská pouliční restaurace od šéfkuchaře Jerryho Maiho, která má tři místa v CBD v Melbourne. Jídlo zde čerpá inspiraci ze starých rodinných receptů a podporuje tradiční chutě. Pho Nom je vietnamská v celé své kráse. Pho Nom je pyšná na své organické produkty a v dohledu není absolutně žádný MSG. Všechno v nabídce je vyrobeno z nejlepších místních produktů a je plné autentických chutí ve stylu hawker! Vyzkoušejte výjimečné (ale ne tak tradiční) křupavé smažené kuře Bahn mi doplněné o sriracha mayo nebo se rozhodněte pro klasický křupavý bůček vepřového bůčku Bahn mi - oba jen za 9 $! #PhoNomenal

Adresa: T4/567 Collins St, Melbourne VIC 3000

4. Tia Con

Chcete -li něco trochu jiného než běžná křupavá vepřová nebo kuřecí roláda, musíte navštívit tuto příležitostnou vietnamskou restauraci. Zde kombinují nejčerstvější přísady s velkými a výraznými příchutěmi, kterými je vietnamská kuchyně proslulá. V Tia Con se vzdalují tradičním chuťovým profilům a nabízejí zbrusu nový zážitek Banh mi. S jedinečnou kombinací chutí, jako jsou dušené hovězí hrudí a kimchi, kachna hoisin a tofu z jarní cibulky a soli a pepře s lilkem a houbami shitake, je tu Bahn mi, aby vyhovoval všem chutím! Dokonce si opékají chléb - lahodně lahodné! K dispozici je také plně licencovaný bar!

Adresa: Obchod 2/625 Sydney Rd, Brunswick VIC 3056
Telefon: (03) 9958 9895
Hodiny: Po-Čt: 17:00-21:00, Pá-So: 12:00-21:30, Ne: 12:00-21:00

5. Banoi

Banoi (ve vietnamštině „babička“) byla pojmenována po zesnulé babičce majitelů, která byla primárním zdrojem kulinářské inspirace. Kombinace tradičních receptů předávaných po generace s trochou současného vkusu je Banoi skutečným kulturním klenotem v srdci CBD. Tato domácí restaurace podává jedny z nejlepších Banh mi v Melbourne a nabízí širokou škálu možností; grilované kuře, vepřové bbq, smažené kuře nebo tofu. S extrémně oblíbenou křupavou vepřovou rolí, která je nyní pátečním speciálem, je výlet do Banoi perfektním způsobem, jak začít víkend!

Adresa: 530 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000 & 807 Bourke St, Docklands VIC 3008
Telefon: (03) 9642 7398
Hodiny: Po-So: 11:30-21:00

6. Saigon Street Eats

Tam, kde se setkávají staré tradice s moderní kulturou, má tato zábavná rodinná jídelna recepty pěstované ve třech generacích milovníků jídla. Saigon Street Eatshasas úžasný tým zkušených kuchařů, kuchařů a obsluhujícího personálu. A s výběrem ze 7 různých Banh mi, včetně tří vegetariánských možností, je toto místo opravdu celý balíček. Všechny Banh mi jsou super chutné a zdravé a servírují se s chilli, koriandrem a jarní cibulkou. Udělejte si z toho své nové místo na každodenní oběd - určitě budete s úsměvem!

Adresa: 52 Johnston St, Fitzroy VIC 3065
Telefon: 0422 053 155
Hodiny: Po-Ne: 12:00-20:00

7. Nůžky na rýžový papír

Rice Paper Scissors je neformální restaurace a bar ve stylu hawker s nabídkou jídelních lístků z jihovýchodní Asie a úžasných koktejlů. V této nabídce najdete neustále se střídající příchutě mini Banh mi, od bbq king houby až po měkké krabové rohlíky s koriandrem a domácí paštikou. Bez ohledu na náplň jsou tyto dobroty o velikosti kousnutí nádherně měkké a máslové a plné výrazných výrazných chutí. Nůžky na rýžový papír servírují organické a etické suroviny, pokud je to možné, u všech položek v jejich nabídce, takže vezměte své přátele a uvíznete v některém z nejlepších Bahn mi v Melbourne!

Adresa: 307 Brunswick St, Fitzroy VIC 3065 & 15 Hardware Ln, Melbourne VIC 3000
Telefon: Fitzroy +61 (03) 9486 0066, CBD +61 (03) 9663 9890
Hodiny: Po-čtv

8. Fina’s Vegetarian Cafe

Fina’s (Fiona and Nina’s) je přátelská malá vietnamská restaurace, která nabízí tradiční i moderní pokrmy inspirované letitými rodinnými recepty. Tato funky barevná restaurace plná působivé sbírky uměleckých děl, soch a drobných drobností se nachází v rušné vietnamské mekce Victoria Street. Všechna jídla jsou bez glutamanu, veganská nebo vegetariánská a nabízejí velké množství bezlepkových a falešných bezmasých jídel. Jídlo s sebou nebo večeře a rohlíky každý kolem 7 $, to je určitě jedno z nejlepších míst pro Banh mi v Melbourne.

Adresa: 268 Victoria St, Richmond VIC 3121
Telefon: (03) 9428 6765
Hodiny: Po-So: 10–15 hodin, 17–10 hodin

9. Sunny’s Bakery

Sunny’s Bahn Mi’s jsou jedny z nejlepších v Melbourne, protože jsou stejné jako původní rohlíky, které dostanete v ulicích Vietnamu. Nejlepší pro jídlo s sebou nebo večeři pod širým nebem s omezeným venkovním posezením, víte, že jídlo musí být dobré, když jsou v poledne stálé fronty za dveřmi, takže rozhodně přijďte brzy, abyste porazili spěch. Tady nemůžete projít křupavými vepřovými rohlíky - a nezapomeňte požádat o další chilli a smaženou šalotku - můžete nám poděkovat později.

Adresa: 252 Smith St, Collingwood VIC 3066
Telefon: (03) 9419 8804
Hodiny: Po-So: 7:00-19:00, Ne: 7:00-17:30

10. Pekárna Bun Bun Bun

Trochu dále mimo město, ale ten, který si nesmíte nechat ujít, Bun Bun Bakery je instituce v Melbourne, která prodává přes 500 Banh mi denně. S rozsáhlým výběrem teplých a studených Banh mi je to opravdu jediné kontaktní místo pro celou rodinu. Vždy po obědě je po silnici fronta, která nám říká, že toto místo je zjevně na místě. S rohlíky přicházejícími kolem hranice 6,50 USD (s praskáním vepřového masa zdarma) je to rozhodně jedno z nejlepších míst pro Bahn mi v Melbourne.

Adresa: 1/288 Springvale Rd, Springvale VIC 3171
Telefon: (03) 9547 8289
Hodiny: Po-So: 6:00-18:00, Ne: 7:00-18:00

11. Hanojská růže

Hanoi Rose nabízí láskyplně vytvořené vietnamské jídlo, které je vše ručně vyráběno doma s použitím prvotřídních čerstvých surovin. Všechny omáčky jsou vyrobeny od nuly a není do nich přidán žádný MSG, takže jídlo je zde zdravé a plné přírodní chuti. Nabídka Banh mi zde přichází v mnoha jedinečných příchutích, jako je pomerančová kachna krmená kukuřicí, kuře grilované na dřevěném uhlí a křupavé vepřové bůčky na rostlinné bázi. Ano, je to tak … vepřové břicho na bázi ROSTLIN … Vhodné pro vegany a je neuvěřitelně chutné!

Adresa: 161 Sydney Rd, Brunswick VIC 3056
Telefon:(03) 9078 7933
Hodiny: Po-Út: 17:30-21:00, Čtvrtek: 17:30-21:00, Pá: 17:30-21:30, So: 12:00-16:30, 5:00-21:30, Ne: 12:00-16:30 , 17:00-21:00

12. Heartbaker Bun Mee

Heartbaker, moderní pohled na tradiční Bahn mi, se specializuje na přinášení zdravých potravin a zbrusu nových kombinací chutí do ulic Melbourne. Zde prodávají špičkové Bahn mi se jmény jako „Way good Wagyu beef“ a „Dreamy krémové karamelizované tofu“ podávané na vločkovém máslovém chlebu s hoisinovou omáčkou a chilli marmeládou. Je to o něco dražší než tradiční bagety, ale stojí to za to - toto je místo, kde můžete své chuťové pohárky tantalizovat některými zajímavými novými příchutěmi.

Adresa: 241 Flinders Ln, Melbourne VIC 3004
Telefon: (03) 9654 0130
Hodiny: Po-Pá: 9:00-15:00

Bude se vám také líbit:
10 Nejlepší Steak Restaurace v Melbourne
9 Nejlepší Pozdě v noci v Melbourne
12 Nejlepší Ramen Restaurace v Melbourne

Obecné FAQ

Co je na tradičním banh mi?

Tradiční Banh mi se skládá z křupavé bagety naplněné domácí paštikou, vietnamskou majonézou, mrkví, okurkovým kuřetem nebo vepřovým masem! Poté se přidá chilli podle osobního vkusu.

Kde je nejlepší banh mi v Melbourne?

Tradiční Banh mi nabízí mnoho různých variací, od křupavých praskajících vepřových rohlíků až po báječné veganské speciality. Pečírna Pin Oak je na prvním místě v seznamu nejlepších banh mi v Melbourne.

Která země vynalezla banh mi?

Banh mi vznikl v padesátých letech minulého století a pochází z Vietnamu okupovaného Francií a nyní je oblíbeným obědovým občerstvením po celém světě.