Pro každého, kdo tvrdí, že je „foody“ (buďme skuteční…. Téměř každý v letech 2021–2022), jste se rozhodně neodvážili vyrazit na pokrmy shovívavosti a elegance, dokud nenavštívíte nejnovější korejsko-australskou fúzi v Sydney. potěšení, Jung Sung.
Nachází se na třetí úrovni obchodu Old Rum Store v Chippendale’s Spice Alley, Jung Sung je jedním z nejunikátnějších a nejzajímavějších jídelních sedadel, která vzešla z éry po uzamčení. Ale to by nemělo být žádným překvapením. Díky dlouholetým zkušenostem s australskou pohostinností a uznávanými restauracemi Michelin spojili spoluvlastníci Dan Freene a Jun Ok dokonalé spojení korejské a australské kultury v rámci každé misky svých degustačních zkušeností spárovaných s vínem.
Každý chod a doplňující víno byly pečlivě vytvořeny v manželství, což vám poskytne celý kulinářský zážitek, který bude hrdinou toho nejlepšího z každé sezóny místních a čerstvých produktů. Připravte se na celkový únik z úst při každém kousnutí, které si dáte.
Užijte si 2–3 chodové degustační menu k obědu, 3–5 chodů k večeři nebo si dejte vše o víkendu a dopřejte si o víkendu plně rozvinutou 7chodovou degustaci Jung Sunga (7 velmi doporučujeme). Pokud to nevyvolalo váš zájem, možná by mohl ohromující Instagram restaurace. Ujistěte se, že si při prohlížení všimnete toho, co se rychle stává známým jako jejich podpisová mísa- Kukuřičná poušť.
Tip: Podívejte se blíže … Vzhled může klamat.
