23 nejlepších australských značek čokolády - Webový deník Men Life

Vyrobeno s dovedností a přesností, nejlepší australská čokoláda je něco, s čím by se Aussie nehádal. Když říkáme „australská čokoláda“, máme na mysli čokoládu, která je skutečně vyráběna a distribuována v těchto částech nejlepšími australskými značkami čokolády. Nepůjdeme tak daleko, abychom řekli Francii nebo Belgii, aby se rozbrečeli, ale kdyby vytáhli čokoládu z našich regálů, neuvidíte nás, jak kvůli tomu pláčeme. A při vší úctě k Cadburově australské paži to prostě není takový seznam.

Jak brzy zjistíte, je zde více čokolády vyrobené v Austrálii, než jste vůbec očekávali. Přichází k nám od předních australských čokoládových značek, jako jsou Zokoko, Just William a Haigh’s, abychom jmenovali alespoň některé. Pocházejí z celého národa a tito uznávaní dodavatelé zaručeně uspokojí váš mlsný jazýček. Bez dalšího zpoždění jsou zde nejlepší australské značky čokolády.

1. Smooth Chocolator

Smooth Chocolator, který eticky získává své kakaové boby z různých oblastí po celém světě, pečlivě praží, praská, víjí, uvazuje a temperuje k dokonalosti. Výsledkem je široká škála výrazných chutí, které pomohly této australské značce čokolády získat působivý počet ocenění, včetně tří mezinárodních cen čokolády. Toto je malá dávka fazole k baru, která se provádí správně.

Sídlící v: Geelong
Ceny od: $12.50

2. Zokoko

Některé z nejlepších čokolád v Austrálii k nám přicházejí od chocolatier Michelle Morgan, která se věnuje svému řemeslu na úpatí Blue Mountains v Western Sydney. Alto Bene Bolivian 68% hořká čokoláda získala zlato v Sydney Royal Chocolate Competition a to z dobrého důvodu. Podél podobně uznávaných linií musí být oceněný Tranquilidad 72% ochutnán, aby se dalo věřit. Od roku 2009 Morgan pěstuje čokoládovou tyčinku a v dohledné době nepřestane.

Sídlící v: Emu Heights NSW
Ceny od: $8.50

3. Sladký hrášek a mák

Ach, Sweet Pea & Poppy, měli jste nás na „ručně vyráběné čokoládě“. Podívejte se za poněkud květnaté obaly a najděte spoustu unikátních přísad a báječných chutí. Řada těchto oceněných australských čokoládových tyčinek je malá v pravém smyslu tohoto konceptu, což znamená, že byste si měli koupit, než se vyprodá a navždy zmizí.

Sídlící v: Campbell
Ceny od: $15.00

4. Haighova čokoláda

Alfred E. Haigh založil tuto australskou čokoládovou společnost až v roce 1915. Tady jsme o více než století později a značka stále vyrábí čokoládu od nuly, přičemž jako zdroj používá surové kakaové boby certifikované UTZ. V roce 1993 zahájila velikonoční bilby, která se od té doby stala součástí místní legendy. Díky umístění obchodů v Adelaide, Sydney, Melbourne a Canberře Haigh’s přetrvává jako skutečná instituce a v tom zatraceně skvělá.

Sídlící v: Adelaide
Ceny od: $5.50

5. Kennedy a Wilson

Bývalý manažer punkové kapely a vinař Peter Wilson objevil na cestách po Evropě zázraky čokolády Valrhona. Spolu s partnerkou Julianou Kennedyovou uvedli tuto australskou značku čokolády brzy poté do údolí Victoria Yarra. To bylo před 25 lety. Díky vynikajícím příchutím, texturám v ústech a chytrým názvům jsou směsi malých dávek této značky od té doby příjemné. Kennedy a Wilson také dodávají další známé značky, jako je Mildura Chocolate Company.

Sídlící v: Údolí Yarra

6. Metiisto

To, co začalo ve Švédsku, nyní sídlí v Toowoomba, QLD, a o to víc jsme za to vděční. Metiisto plně využívá své nové výkopy a eticky získává své kakaové boby z okolních oblastí, jako jsou Šalamounovy ostrovy, kde se farmáři z malých dávek snaží dosáhnout nejvyšší kvality. Každá fazole je značkou zkontrolována před tím, než je upražena, navinuta, rafinována, uvařena, stárnuta, temperována a zabalena. Jeden vkus a budete vědět, za co všechna ta ocenění jsou.

Sídlící v: Toowoomba QLD
Ceny od: $11.00

7. Monsieur Truffe

Tato australská čokoládová společnost začala jako jednorázová operace v roce 2006 a výhradně sloužila melbournskému trhu Prahran. Skočte o několik let vpřed a Monsieur Truffe je větší a lepší než kdykoli předtím, s továrnou, internetovým obchodem a dalším maloobchodním prostorem, který vám ukáže. Mezi organickými přísadami, udržitelným balením a obrovskou rozmanitostí není na této řemeslné značce nic, co by se nemělo líbit.

Sídlící v: Melbourne
Ceny od: $11.99

8. Jasper + Myrtle

Co získáte, když si vezmete pečlivě získané kakaové boby z míst, jako je Peru a Papua Nová Guinea, upečete je na místě a poté smícháte se všemi druhy kvalitních surovin? Jedna z nejlepších čokoládových značek v Austrálii, to je ono. Nepoužívají se žádná umělá barviva ani konzervanty a žádné dvě šarže nejsou stejné.

Sídlící v: Canberra
Ceny od: $8.64

9. Daintree Estates

Nejenže je tato domorodá značka čokolády 100% vlastněna a provozována Aussies, ale ve skutečnosti získává kakaové boby z oblasti Daintree v tropickém Dálném severním Queenslandu. Díky tomu je Daintree Estates první značkou, která komerčně vyrábí čokoládu australského původu. Získává pomoc od zemědělského družstva a dokonce využívá místní mléčné výrobky a cukr. Slova „vyrobeno v Austrálii“ nejsou o nic komplexnější než zde. Bohužel budete možná muset být velkoobchodník, abyste získali něco z této dobroty jednoho původu. Hodně štěstí.

Sídlící v: Daintree QLD

10. Bahen & Co

Vinař Josh Bahen provedl bezproblémový přechod na čokoládu, což dává velký smysl, když o tom přemýšlíte. Kakaové boby pocházejí přímo z některých nejvzdálenějších a nejexotičtějších míst na světě, poté jsou namleté ​​na kameny, ucpané, temperované a zabalené v Bahenově továrně ve vinařské oblasti Margaret River. Vyberte si náhodně mezi různými tyčinkami nebo jednoduše jděte s dárkovou sadou, protože s touto australskou značkou čokolády neuděláte nic špatného.

Sídlící v: Řeka Margaret
Ceny od: $9.90

11. Loveno + Shromážděno

Tento kolektiv se sídlem v Melbourne, který je obrovským vítězem soutěže Australian Food Awards 2021–2022, vyznává filozofii „méně je více“. Za tímto účelem žádná jediná čokoládová tyčinka neobsahuje více než pět přísad, zatímco většina obsahuje pouze tři. Jinými slovy, je to všechno o fazolích, které v tomto případě pocházejí přímo z družstev ve Střední a Jižní Americe. Čistota, buď své jméno!

Sídlící v: Melbourne
Ceny od: $7.50

12. Paní Peacocková

Jmenuje se Lisa Morleyová, ale vy ji znáte nejlépe jako paní Peacocková, jejíž oceňovaná odbornost nezná mezí. Pokud vás to napadne, najdete to zde v podobě plástových tyčinek a kandovaných ořechů a všeho mezi tím. Značka také nabízí službu tajemných dárků, kde můžete anonymně poslat čokoládu příteli nebo blízkému, který musí pomocí tří indicií uhádnout vaši identitu.

Sídlící v: Bowral NSW
Ceny od: $4.50

13. Továrna na čokoládu Noosa

Ručně vyráběné denně a zaslané přímo do maloobchodní prodejny v Maroochydore, Noosa Chocolate Factory poskytuje kvalitu a variabilitu ve stejné míře. Čokoláda je zde tak čerstvá, že si ji nemůžete koupit ani online.

Sídlící v: Maroochydore QLD

14. Couverture & Co

Pro opravdový zážitek z malých sérií se vydejte na předměstí Brisbane a vystopujte tuto milovanou cihlu a maltu. Každý lanýž a bar jsou ručně temperovány, ponořeny a napojeny v kuchyňce na místě, než narazí na vitrínu. Už to nebude čerstvější, lidi.

Sídlící v: Red Hill QLD

15. Cravve

Pokud toužíte po řemeslné čokoládě, pak vás tato vhodně pojmenovaná značka Aussie pokryje. Získává surové kakaové boby z tichomořské oblasti a daří se jí rozmanitost. Získejte truffle box jako dárek a ujistěte se, že příjemce má sdílenou náladu. K dispozici jsou také veganské čokolády a čokolády bez cukru.

Sídlící v: Burleigh Heads QLD
Ceny od: $4.21

16. Sue Lewis Chocolatier

Pochází z Perthu, Sue Lewis je vše, co by jeden z nejlepších australských čokoládovatelů měl být, a další. Každá čokoláda je ručně vyráběna na místě, přičemž se používají jak místní ingredience, tak některé z nejlepších světových pokrmů. Lanýž nebo bary vám udělají to pravé, stejně jako Lewisova slavná Rocky Road.

Sídlící v: Perth
Ceny od: $5

17. Maleny Chocolate Company

Dříve známý jako Lief Chocolates, tento špičkový australský poskytovatel chrlí vybraný produkt bez ohledu na název. Společnost Maleny Chocolate Company, která zůstává věrná svým základním zásadám, nikdy nepoužívá umělá aromata ani rostlinné oleje. Přejděte na Maleny a ochutnejte rozdíl.

Sídlící v: Maleny

18. Jen Bliss

Název do značné míry hovoří za vše a tato butiková čokoládová značka řádně dodržuje. Just Bliss se nachází v Adelaide a dodává ručně vyráběné a ručně malované čokolády, včetně vyhlášených lahůdek Gin & Tonic. To vše dělá přinejmenším perfektní dárek.

Sídlící v: Adelaide

19. Winnow čokolády

Přírodní a lahodné čokolády Winnow jednoduše srší poutavou barvou a chutným rozlišením. S využitím organické, fair-trade couverture čokolády značka využívá tradiční francouzskou techniku ​​temperování rukou na mramor. Odpad je omezen na minimum, zatímco chuť je skutečně maximální.

Sídlící v: Blue Mountains NSW
Ceny od: $10.95

20. Jen William

Tento australský obchod s čokoládou, který se nachází na ulici William Street v Paddingtonu, od otevření svých dveří v roce 1984 sklidil celkem následující úspěchy. Majitelka Suzanne Francisová pochází ze čtyř generací výrobců čokolády a tyto zkušenosti dává obratnému používání, jednu ručně vyráběnou dávku najednou. Zastavte se, abyste zjistili, o čem je ten povyk.

Sídlící v: Paddington NSW

21. Koko Black

Poté, co se zakladatelé této populární značky naučili umění výroby čokolády v Německu, otevřeli svůj první obchod v roce 2003. Nyní najdete Koko Black a jeho mimořádné čokolády po celé zemi. V poslední době značka spolupracovala s šéfkuchařem Danem Hunterem na vytvoření exkluzivní řady. Pro některé z nejlepších čokolád v Austrálii už nehledejte.

Sídlící v: Melbourne
Ceny od: $6.93

22. Luka čokolády

Tato špičková australská značka, inspirovaná belgickými metodami a tvůrci, nabízí dokonalost v každém soustu. Navštivte Wyong Milk Factory v Yarramalong Valley a vydejte se naplno Willy Wonka. A vezměte si chuť na sladké.

Sídlící v: Wyong NSW

23. Dívčí čokoláda

Tuto butikovou značku provozují dvě ženy-odtud název-každý z jejích malých šarží čokolády na pláži Bondi. Jejich bloky surové čokolády jsou mimořádně kvalitní a zcela veganské. Vyrábějí také alternativní sortiment čokolády, který je dodáván s nutričními doplňky. To je dobrá věc v každém smyslu slova!

Sídlící v: Bondi Beach NSW

FAQ

Jaká je nejoblíbenější čokoláda v Austrálii?

Navzdory rostoucímu počtu místních výrobců poskytují celosvětově nejprodávanější čokoládu globální značky jako Cadbury, Hershey's a Mars. Cadbury je nejprodávanější značkou čokolády v zemi a její nejstarší australská továrna se nachází v Tasmánii.

Je australská čokoláda jiná?

Výrobci malých sérií vždy nabídnou něco jedinečného, ​​co se chuti týče. Nicméně i čokoláda větších značek, jako je Cadbury, bude v Austrálii chutnat jinak než jinde.

Jaké jsou nejlepší australské značky čokolády?

Mezi nejlepší malé čokoládové značky v Austrálii patří následující: Haigh's, Metiisto, Monsieur Truffe, paní Peacock, Kennedy a Wilson, Zokoko a Bahen & Co.

Mohlo by se vám také líbit:

Top 40 australských lízátek, cukrovinek a sladkostí
Arnottovy čokoládové bloky přicházejí
Čokoláda Peak Focus vám pomůže přežít každodenní mletí