Los Angeles, alias město andělů a hlavní město zábavy na světě, je centrem rozmanitosti a individuality, které se neustále vyvíjí. Ve městě složeném z více než 30 kulturně bohatých čtvrtí, z nichž každá má 4 hlavní pilíře (včetně kulinářských, kulturních, sportovních/outdoorových a zábavních), není překvapením, že se tato pobřežní destinace stala prosperujícím rájem, jakým je dnes.
Na nedávném výletu do Los Angeles s United Airlines a Discover LA jsme byli léčeni nejnapínavějšími 4 dny, kdy jsme v největší míře prožili každý z těchto 4 pilířů. A co víc, byli jsme odvezeni k neobjeveným drahokamům. Víte, všechna ta místa, která nemusí nutně omezit typickou návštěvu LA. S nadcházejícími předměstími do rodinných restaurací a dokonce i s několika exkurzemi mimo trať jsme to všechno zvládli.
Od Hollywoodu a Silver Lake po Koreatown a Downtown Los Angeles jsme níže sestavili konečného průvodce po neobjeveném Los Angeles.
Můžeme zaručit, že všechna tato místa jsou vyzkoušena, testována a jsou dodávána se souhlasem Men Life Web Journal pro nejnezapomenutelnější zážitek z LA.
Pobyt
Hotel Figueroa (Centrum Los Angeles)
Tento butikový hotel v centru Los Angeles zaškrtává všechna políčka a další. A když říkáme více, myslíme tím opravdu více. Stačí zmínit jednu - mít na pohotovosti SUV Tesla Model X a šoférovat vás po centru LA zdarma; není to jedna z nejlepších výhod hotelu, o které jste kdy slyšeli?
Hotel je samozřejmě mnohem víc než jen jejich bezplatné jízdy Tesla. Svěží španělský koloniální styl hotelu je cítit od recepce až po každý pokoj, bar, restauraci a dokonce i bazén. Hotel má také hodně historie. Poprvé ji v roce 1924 otevřela liberální žena, aby sloužila jako bezpečné útočiště pro sólo cestovatelky, a už tehdy přitahovala „chladné“ lidi kontrakultury.
Pokud jde o nabídku jídel a nápojů, hotelové restaurace a bary se opravdu nezlepšují. S novou restaurací v americkém stylu v přízemí a mexickou restaurací venku u bazénu je vždy atmosféra. Nemluvě o Rick’s Baru na opačné straně bazénu, který je údajně jedním z nejoblíbenějších hangoutů Downtown LA od pátku do neděle.
Hotel má mnohem více co nabídnout, i když jako bar ve stylu speakeasy (otevírá se vytažením správné knihy z poličky) do bazénu ve tvaru rakve. Ale místo toho, abychom pokazili všechno dobré, skončíme s tím - Hotel Figueroa je perfektní kombinací butiku, pohody, elegance a zábavy. Nezbytnost pro mladé profesionály.
Loews Hotel (Hollywood)
Vaše první myšlenka na pobyt ve velkém hotelovém řetězci, jako je Loews, může být hodně (pro nedostatek lepšího slova) a nebudu lhát, moje počáteční vnímání bylo stejné. Ale pak jsem vešel do Loews Hollywood. Zde je zřejmé, že od chvíle, kdy dorazíte, se všichni v Loews cítí jako rodina, rodina, která vás vítá doma. Od zvonice až po generálního ředitele, všichni vám leží na srdci.
Samotný hotel se také nachází na bezvadném místě nedaleko Hollywood Boulevard a v pěší vzdálenosti od mnoha skvělých restaurací, barů, muzeí a filmových premiér, protože jste v Hollywoodu. Zatímco jsme zůstali, prakticky hned vedle hotelu byly 2 filmové premiéry (Ford vs Ferrari a Frozen, pokud vás to zajímalo). Kromě toho má hotel výhodnou polohu hned vedle metra, které vás snadno spojí s ostatními předměstími LA. Náš pokoj také přehlédl nápis Hollywood, který byl naprosto surrealistický.
Ještě surrealističtější je však skutečnost, že hotel je často navštěvován filmovými hvězdami, filmovými štáby a konferencemi A-seznamu a byl použit ve více filmech, televizních seriálech a hudebních video souborech. Je také domovem novinářských rozhovorů po udělování cen Akademie, protože je propojen s Dolby Theatre jedinými dveřmi, které se otevírají pouze jednou za rok na Oscarovou noc. Chci říct, nedostane to víc Hollywoodu než tohle.
K dalším vynikajícím funkcím patří levnější vstupenky Universal Studio pro hotelové hosty, VIP manažer, který vám pomůže zorganizovat téměř jakýkoli obskurní požadavek, který máte, a snídaně formou bufetu za 35 $ se vším, co můžete jíst a pít na Mimosas & Bloody Marys. Ach, a jak můžeme zapomenout, je to úplně vhodné pro psy.
Jíst a pít
Náhradní pokoj v hotelu Roosevelt (Hollywood)
Je to zábava a hry ve Spare Room, kde se stará hollywoodská glamour setkává s elegantním herním salonem/koktejlovým salonkem. Nachází se ve slavném hotelu Roosevelt a je to snad nejzábavnější noc, kterou si můžete užít v LA. Vybaven dvěma krásnými leštěnými starodávnými bowlingovými dráhami, můžete pít buď klasické, nebo extravagantní koktejly a přitom zkoušet svou nejlepší ruku při úderu.
V DTLA (Downtown Los Angeles)
Tato elegantní, ale zábavná restaurace a bar ve stylu salonku se nachází v přestavěném klenotnictví z roku 1920 a je ideální zastávkou na nápoje po večeři. Název „V“ pochází z římské číslice „pět“ s cílem pozvat hosty, aby prozkoumali všech pět svých smyslů.
Roo Coffee (Silver Lake) - Snídaně
Roo Coffee je malá australská kavárna, která otevřela obchod v módní oblasti Silver Lake v Sunset Triangle Plaza. Majitelé tří Australanů jsou věrní tradicím tím, že podávají pokrmy jako lahodné rozbité avo na toastu a dokonce i pohádkový chléb, který se místní obyvatelé LA naučili milovat. Jejich nejslavnějším jídlem je snad jejich ranní pečivo, které bylo ve skutečnosti již vyprodáno, když jsme dorazili na snídani v 9:30. Myslím, že to svědčí o jeho popularitě a starém přísloví „raný pták chytí červa“. Skvělý důvod, proč se vrátit příště, když jsme v LA.
Salts Cure (Hollywood) - snídaně/oběd/večeře
Lahodné místo na snídani ve dne, skvělé místo na večeři v noci. Jen málo míst může úspěšně zahájit celodenní restauraci, ale buďte si jisti, že jsme našli jeden v LA. S velkým důrazem na místní a udržitelné postupy můžete očekávat, že snídaně, oběd nebo večeře budou nejčerstvější.
A po velké noci v baru a herně Spare Room hotelu Roosevelt můžeme potvrdit, že Salts Cure je fenomenální místo pro snídani pro kohokoli, kdo má kocovinu. Začněte s čerstvě vymačkanou červenou řepou a mrkvovou šťávou nebo krvavou marií, abyste se dostali do výbavy na další den. Následujte křehký klobásový sendvič a můžete vyrazit.
Grand Central Market (Downtown LA) - snídaně/oběd/večeře
V žádném případě to není jen místo k snídani, je to jen místo, kde jsme měli první jídlo dne. Ve skutečnosti jsou otevřeny každý den od 8 do 22 hodin se směsí prodejců a stánků s občerstvením, které prodávají vše od čerstvých produktů po řemeslné kávy (pokud můžete žaludek platit 7 USD za mandlový latte) a jídlo s sebou. Grand Central Market funguje již více než 100 let a původně začínal jako obchodní dům. V dnešní době je to spíše velká atmosféra ve stylu otevřeného skladiště se spoustou neonových nápisů a hipsterů. Nachází se v centru LA naproti dominantnímu letu Angels na jedné straně a nádherné budově Bradbury na straně druhé.
Pokud jde o jídlo, budete mít z čeho vybírat. Osobně jsme měli oči jen pro Eggslut. Pokud jste o tom nikdy neslyšeli, je nám velkým potěšením vám to představit. Eggslut je instituce, která servíruje ty nejlepší vaječné sendviče, jaké jsme kdy měli. Konkrétněji máme na mysli sendvič Fairfax, který je vyroben z nejměkčích míchaných vajec, pažitky, sýru čedar, karamelizované cibule a Sriracha mayo, vše mezi sebou. nebeská briošková buchta.
Konbi (Echo Park) - oběd
Malá díra ve zdi denní restaurace/destinace v Echo Parku (další trendová oblast), kde se podává kvalitní japonský vaječný salát a sendviče Katsu. To je vše. Lahodný sendvič, na který se vyplatí počkat.
Botanica (Silver Lake) - oběd/večeře
Vynikající přírodní víno a výběr lahodných zdravých jídel jsou v Botanice na denním pořádku. Nachází se v Silver Lake, restaurace má božskou venkovní terasu, která se bude hodit na víkendový brunch. Vyzkoušejte salát burrata a spárujte s vínem Orange Skin Contact.
Tacos 1986 (Downtown LA) - Oběd
To, co bývalo populární malé taco místo, které se objevovalo po celém LA, nyní konečně našlo stálý domov na Spring Street v centru LA. S tacos to tu myslí vážně a je to zcela zjevné v každém jídle. Vepřové tacos byly naše oblíbené. Dalším oblíbeným byla skutečnost, že nejsou k dispozici žádná místa. Jednoduše vejdete, objednáte si tacos, sníte je u stojícího pultu a pak odejdete. Je to efektivní a je to vynikající.
Restaurace Gueletaguetza Wahakan (Koreatown) - oběd/večeře
V vůbec první budově, která tvořila Koreatown, najdete tento klenot restaurace, která je stejně instagramová a chutná. Známé jako místo pro lahodné a autentické mexické jídlo z mexického státu Wahaka (nebo Oaxaca, skutečný název státu, který se právě vyslovuje Wahaka). Ve skutečnosti bychom zašli tak daleko, že řekneme, že je to nejautentičtější mexické jídlo, jaké jsme kdy měli. S mantrou oslavování života prostřednictvím jídla při zachování silných původních kořenů a pokračováním rodinných receptů předávaných po generace to dává velký smysl. Jsou také první restaurací v LA, která přinesla Mezcal.
Jsou nejznámější pro své krtky, tradiční omáčku podávanou s mexickou kuchyní. Je skvělým předkrmem s kukuřičnými lupínky nebo tortilly. Mezi další doporučení patří Nopal Zapoteco (grilovaný kaktus přelitý masem, cibulí, paprikou, rajčaty a rozpuštěným sýrem Oaxaca, podávaný s černými fazolemi) a jejich tradiční kuřecí jídlo. Dokonce jsme si tu kobylky poprvé vyzkoušeli. Nabitý bílkovinami, spoustou křupavosti a slanou kořeněnou pachutí to bylo ve skutečnosti mnohem lepší, než se očekávalo.
Zdobení barevnými stěnami, nástěnnými malbami a obklopeni kaktusy vás na chvíli přepraví do Oaxaca v Mexiku. Vzhledem k silnému mexickému vlivu v LA by tato restaurace neměla být ve vašem seznamu úkolů LA samozřejmostí.
Yamashiro (Hollywood) - Večeře
Dokončeno v roce 1914 v Hollywood Hills, kulinářský zážitek v Yamashiro je jednou z těch věcí, které je třeba udělat. Říká se, že to byla replika paláce nacházejícího se v horách provincie Yamashiro poblíž Kjóta, byl zámek přestavěn na jednu z nejlepších hollywoodských restaurací. Díky tomu, že je vše vyrobeno od nuly a vlastními silami, je nabídka jídla opravdu výjimečná. Epické pohledy na světla hollywoodského města také neublíží.
Doporučujeme vyzkoušet několik pokrmů, o které se můžete podělit s rohlíky z krabů, což je naprostá nutnost. Vyrobeno z yuzu a sněžného kraba, zabalené do sójového papíru a podávané s praženým česnekovým máslem, je to lahodná chvíle v ústech, která bude navždy zapamatována. Konečně, bylo by to opravdu hollywoodské místo, aniž by se tam natáčely slavné filmy? Yamashiro byl dříve filmovou sadou filmů jako Kill Bill, Memoirs of a Geisha a Gone za 60 sekund.
Paley (Hollywood) - Večeře
Nachází se na náměstí Columbia (aka rodiště Zlatého věku Hollywoodu), Paley je elegantní kulinářský zážitek v polovině století, který podává klasické pokrmy s moderním nádechem. Mezi jídla, která pro nás vynikla, patří humří mac & sýr, hranolky, tuňákový tatarák a ohořelé růžičkové kapusty. Mají také výběr koktejlů, které zalévají ústy, které jsou, stejně jako jídlo, klasikou s moderním twistem „Paley“. V dobách největší slávy, než se znovu narodil jako Paley, byl domovem mnoha celebrit a vedoucích pracovníků z této oblasti.
Pilot @ The Hoxton (Downtown LA)
Pilot je bar a restaurace inspirovaná středomořským pobřežím, situovaná na idylické střeše na vrcholu Hoxtonu v centru LA. Díky interaktivnímu kulinářskému zážitku, vaření na přímém ohni, čerstvých mořských plodů a zeleniny z místních zdrojů, skvělému výběru přírodního vína a přípravě stolních jídel k vybraným pokrmům si určitě přijdete na své. Jejich podpisovým jídlem je Grand Aioli, což je talíř dle vašeho výběru ze zeleniny a výběrů syrových tyčinek spojený se šíleně lahodným aioli, které je připraveno ke stolu.
Prozkoumejte a hrajte
Driving Range v Koreatown’s Aroma Spa and Sports
Ne, že bychom byli odborníky na všechno, co LA, ale šli bychom ven a řekli, že je to jedna z nejvíce jedinečných a přehlížených činností, které může LA nabídnout. Nachází se v módním Koreatownu, driving range v Aroma Spa and sports je jeden sakra dobrý čas. Zařízení jsou upscale a nabízejí 4 úrovňový dojezd 150 yardů (137 m) přímo uprostřed města a za dostupné ceny, které bychom mohli přidat. Naše doporučení by bylo jít přes západ slunce a pokusit se získat místo na 4. úrovni pro nejúžasnější pohledy na soumrak LA. Mají také otevřeno do 23:00, takže se můžete houpat dlouho do noci.
Prohlídka palírny Lost Spirits (Arts District, Downtown LA)
Ano. Je toho víc. Na stejném výletě jsme měli to štěstí, že jsme navštívili palírnu Lost Spirits a prošli prohlídku od samotného zakladatele Bryana Davise. Je proslulé tím, že jsme byli Willy Wonka z Distillery a 2 po sobě jdoucí roky vyhráli „Nejlepší lihovarnické turné na světě“, dá se říci, že jsme byli zatraceně nadšení.
Proč je tedy toto turné tak skvělé?
Za prvé, pokud jste o Lost Spirits nikdy předtím neslyšeli, dovolte nám rychlé shrnutí; Zakladatelé Lost Spirits vynalezli způsob, jak urychlit proces stárnutí lihovin, jako je whisky a rum, z let na pouhé dny. Ve skutečnosti jejich rašelinový slad ve stylu Aisla Bay (z pochopitelných důvodů nesmí být nazýván whisky) zraje POUZE 6 dní v sudech ex Jack Daniels, přičemž celý proces od začátku do konce trvá pouhé 2 týdny.
Ano, zpočátku jsme byli také docela skeptičtí. Ale upřímně, jediný způsob, jak vás opravdu přesvědčit o opaku, je jít ven a vyzkoušet si to na vlastní kůži. To je částečně důvod, proč je toto turné tak dobré, že si můžete vyzkoušet celý jejich sortiment a vysvětlit všechny rušivé metody výroby „whisky“ (a docela divadelním způsobem bych mohl dodat).
Takže zpět k prohlídce. Aniž byste toho věnovali příliš mnoho, vydáte se na dobrodružství, kterému jsme říkali „hřiště pro dospělé“. Budete se toulat bludištěm džungle, projet se na lodi po malé řece, nechat se přepravit v pohybující se ponorce, narazit na mluvící ptáky, navštívit jejich „kvasnou džungli“ a podívat se na vědu, která stojí za vším tím šílenstvím.
S několika cenami (včetně toho, že jsou dvakrát uvedeni v Bibli whisky Jimyho Murraye), aniž by byl zaměstnán mistr palírna (pracují zde pouze inženýři a lékaři), vidíte, proč je to snadno jeden z nejneobvyklejších, ale fenomenálních zážitků.
Pokud se ocitnete v LA, toto turné prostě musíte udělat. Pokud to pro vás v dohledné době není, zvažte pořízení láhve jejich Abomination Peated Malt nebo Navy Rum. Navždy to změní tvůj pohled na tyto duchy.
ŘADA (centrum Los Angeles)
ROW je místo, kde se umělecká čtvrť setkává s průmyslovou čtvrtí. Skládá se ze směsi kreativních prostor, trendových maloobchodních prodejen a restaurací a kaváren, které musíte navštívit, včetně PCPLA - projektu Paramount Coffee vlastněného Australany. Nabízejí bezplatnou kyvadlovou dopravu na hlavní zastávky v LA, takže se snadno dostanete a jsou přístupné pro každého. Absolutně musíte navštívit v ROW je Bodega, obchod s oděvy, který se skrývá za vchodem na trh s čerstvými produkty. Bodega, který prodává jen to nejúžasnější oblečení, se stal kultem pro fanoušky streetového oblečení. Ať už máte rádi streetwear nebo ne, samotný zážitek stojí za to. ROW také hostí týdenní nedělní trh Smorgasburg LA.
Stříbrné jezero
Silver Lake je moderní a rozvíjející se oblast, kde najdete ty nejlepší vinobraní, skvělou kávu a krásná místa pouličního umění, jako jsou skrytá malovaná schodiště, kterými je tato oblast proslulá. Při průzkumu jsme narazili na skvělý malý obchod s názvem Dust Muffin, který má výjimečné vinobraní a nové nálezy včetně suvenýrů LA, které byste si vlastně chtěli vzít domů. Další pozoruhodnou oblastí, kterou je třeba prozkoumat, je Sunset Junction, což je hlavní centrum Silver Lake na křižovatce Santa Monica a Sunset Boulevard.
Výlet do Hollywood Hills/Griffith Park
Se všemi kopci v LA a okolí to opravdu dělá z Města andělů ráj turistů. Vydali jsme se na túru s průvodcem až na Mount Hollywood, kde bezpochyby zažijete ty nejlepší výhledy na celé LA. Důrazně doporučujeme podniknout výlet s průvodcem, protože znají ideální místa, kde se zastavit, aby získali úžasné fotografie (včetně jedné s nápisem Hollywood) a sdílejí nejzajímavější historii této oblasti a zejména Griffith Parku. Jsou také skvělí při poukazování na pozoruhodná místa filmu podél túry až do konce túry, která končí na šíleně krásné observatoři Griffith (šli jsme se společností Bikes & Hikes).
Stejně jako FIY, některé filmy zde natočené zahrnují The Terminator, Jurassic Park, La La Land, Charlie’s Angels: Full Throttle a Transformers. I když nejste pěší turisté, rozhodně se pokuste navštívit alespoň observatoř Griffith.
Prohlídka řídítek DTLA
Neexistuje lepší způsob, jak prozkoumat LA, než na kole s prohlídkou centra Los Angeles s průvodcem. Důrazně doporučujeme provést toto turné první den, kdy dorazíte do centra LA, protože je to skvělý způsob, jak se seznámit s touto oblastí, dozvědět se zajímavou historii a fakta a pravděpodobně narazit na několik filmových sad. Průvodci jsou také skvělí při poukazování na místa s dobrým jídlem a doporučení pro noční život.
Olvera Street Market (Downtown LA)
Trh na ulici Olvera Street je autentický a barevný trh v blízkosti Union Station, který byl vytvořen ve třicátých letech minulého století na oslavu místní mexické komunity. Také známý jako rodiště LA, je to skvělé místo, kde si můžete vyzvednout suvenýry ve stylu los muertos LA, deky a ponča v mexickém stylu, ručně vyráběné tkané a kožené zboží nebo se jednoduše ztratit v krásných designech.
Živý záznam záznamu (Hollywood)
Proč byste se v Hollywoodu nechtěli podívat na živé nahrávání talk show? Měli jsme to štěstí, že jsme zachytili živé nahrávání australského komika Jima Jefferiese v hollywoodských Sunset Las Palmas Studios na „The Jim Jefferies Show“ a překvapivě je to mnohem jednodušší (a ZDARMA). Přestože show Jim Jefferies nyní skončila, je z čeho vybírat. Jediné, co musíte udělat, je přejít na webovou stránku On Camera Audiences, procházet pořady, vybrat podle toho, co lechtá vaši fantazii, a zaregistrovat se. Je to opravdu tak snadné.
A to lidi, to je naše shrnutí LA. Chcete -li se dozvědět vše o tom, co dělat, vidět a zažít v tomto neuvěřitelně rozmanitém městě, navštivte objevlosangeles.com.
*Man of Many cestoval do LA jako hostitel společnosti United Airlines & Discover Los Angeles.
